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: Schweizerische Zivilprozessordnung (Art. 1–352 ZPO sowie Art. 400–408 ZPO)</div>

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Gesamtkatalog

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Louise Kasser Genecand: Manger Genevois

Manger Genevois

Des spécialités • Des lieux • Des chefs

Suisse

Énigmes à la carte

Liebe, Land und Lammkarrees'Der Waldmeister' ist das hinreißende Porträt eines besessenen Gourmets und seines unfreiwilligen Neuanfangs als Koch in der brandenburgischen Provinz. Böhmische Fleckensuppe, farcierter Hecht, Hirschgulasch: Jens Sparschuh lädt zu einer kulinarischen Zeitreise, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und Wunder wirkt.Jahrzehntelang hat Odo Weingaertner als Gastrokritiker für das Berliner City Radio gearbeitet. Jetzt geht er in Rente. Und ausgerechnet seine letzte Kritik über das LandgasthausZur Dubrower Mühle führt zum Eklat. Inhaberin Senta Woitschke bezichtigt ihn der Lüge. Odo fährt zu ihr, um die Angelegenheit zu klären. Die Sache scheint gegessen. Da ahnt Odo noch nicht, dass ihn sein Weg schon bald wieder zur Mühle führen wird, allerdings nicht als Gast, sondern als Koch.Der Start in der kulinarischen Ödnis verläuft holprig. Doch mit den wiederentdeckten Rezepten seiner sächsischen Oma Tilda gelingt es Odo, die schwer verdauliche Provinzküche aufzumischen. Und sogar mit Senta versteht er sich besser - ehe sich ein Schatten über die Mühle legt und Odos neues Leben infrage stellt.

Liebe, Land und Lammkarrees»Der Waldmeister« ist das hinreißende Porträt eines besessenen Gourmets und seines unfreiwilligen Neuanfangs als Koch in der brandenburgischen Provinz. Böhmische Fleckensuppe, farcierter Hecht, Hirschgulasch: Jens Sparschuh lädt zu einer kulinarischen Zeitreise, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und Wunder wirkt.
 Jahrzehntelang hat Odo Weingaertner als Gastrokritiker für das Berliner City Radio gearbeitet. Jetzt geht er in Rente. Und ausgerechnet seine letzte Kritik über das Landgasthaus
 
 Zur Dubrower Mühle führt zum Eklat. Inhaberin Senta Woitschke bezichtigt ihn der Lüge. Odo fährt zu ihr, um die Angelegenheit zu klären. Die Sache scheint gegessen. Da ahnt Odo noch nicht, dass ihn sein Weg schon bald wieder zur Mühle führen wird, allerdings nicht als Gast, sondern als Koch.
 Der Start in der kulinarischen Ödnis verläuft holprig. Doch mit den wiederentdeckten Rezepten seiner sächsischen Oma Tilda gelingt es Odo, die schwer verdauliche Provinzküche aufzumischen. Und sogar mit Senta versteht er sich besser – ehe sich ein Schatten über die Mühle legt und Odos neues Leben infrage stellt.

Roman

Der Waldmeister

detebe

In diesen Geschichten kämpft nicht nur Kommissar Charitos gegen das Verbrechen. Auch ein alter Maler, der schon Krieg und Hunger erlebt hat, wehrt sich gegen die neusten Finten des Schicksals und erfindet ein Spiel mit der Angst. Und schließlich sind da noch ein Grieche und ein Türke, zwei Restaurantbesitzer und Konkurrenten, die sich gegenseitig alles Böse an den Hals wünschen. Doch als sie zufällig an einem Tisch essen, entdecken sie köstliche Gemeinsamkeiten.

und andere Geschichten

Das Spiel mit der Angst

Ein köstlicher Bilderbuchtraum - voller Dumplings, Fantasie &amp; Humor!
 Liddy kann es kaum erwarten: Morgen geht geht sie mit ihrer Familie in einen Palast! Den Dim-Sum-Palast! Doch vor lauter Vorfreude kann sie nicht schlafen - und landet plötzlich mitten in einem köstlichen Traum voller dampfender Dumplings, flauschiger Dumplings, flauschiger Buns und Küchenmagie. Ein Missgeschick später sitzt Liddy in einem Bambuskörbchen. Dieses fantasievolle Debüt mit traumhaften Illustrationen ist inspiriert von X. Fangs Kindheitserinnerungen an legendäre Dim-Sum-Feste. Zum Vorlesen, Staunen und Schmunzeln.

Der Dim-Sum-Palast

Bitter &amp; Sweet is an elegantly designed cookbook featuring 75 mouthwatering recipes from Omid Roustaei, the Caspian Chef. Infused with moving stories, useful cooking tips, and gorgeous photographs, Bitter &amp; Sweet teaches readers to experiment not only with Iranian dishes but also with the many cuisines and techniques that Omid has explored throughout his career. His welcoming prose and down-to-earth methods are sure to engage both practiced hands and total newcomers to the kitchen.

Recipes include Persian classics like Chicken in Pomegranate Walnut Sauce (Khoresh Fesenjun), Sour Cherry Rice with Petite Meatballs (Albalu Polo ba Ghel Gheli), and Rice with a Crispy Saffron Layer (Polo ba Tahdig) alongside international dishes such as Braised Burdock with Carrots (Kinpira Gobo), Creamy Smoked Fish and Vegetable Soup (Cullen Skink), and Fried Potato and Bulgur Kibbeh (Kibbet Batata bil Lahmeh).

ACCESSIBLE: Written in a conversational format that makes this complex and delicious cuisine easy to cook for anyone, regardless of experience.

IMPROVISATIONAL: Each recipe includes simple tips for modification based on what you have on hand, with deeper instruction on how to become a more mindful and intuitive cook.

NARRATIVE-DRIVEN: Each chapter features a moving story from Omid's life and the impact it had on his culinary journey from Iran to the US.

INSPIRING: Bitter &amp; Sweet is a love letter to food's ability to bridge cultures, sparking curiosity and underscoring humanity's need for connection and belonging.

Global Flavors from an Iranian-American Kitchen [A Cookbook]

Bitter & Sweet

Lukas Podolski und Metin Dag. Was haben der international gefeierte Fußball-Star und der türkische Selfmade-Unternehmer gemeinsam? Eine ganze Menge! Zwei Straßenkinder mit großen Träumen und dem unbändigen Willen zum Erfolg. Zwei Malocher, die hart arbeiten und täglich Vollgas geben, um ihre Ziele zu erreichen. Zwei mit ganz unterschiedlichen Wegen: Der eine wird ein Fußball-Star, der andere mischt die Gastro-Szene auf. Noch ist Lukas aktiver Fußballer, doch mittelfristig will er gemeinsam mit Metin Mangal x LP10 zur weltweit führenden Döner-Kette machen. Wie es zur Freundschaft kam, wie sich daraus eine zündende Business-Idee entwickelte und wie wichtig die gemeinsamen Erfahrungen und Werte für ihren Erfolg sind: Dieses Buch beschreibt zwei Lebenswege und geht dabei auch sehr genau auf die Karriere von Lukas Podolski ein. Ein absolutes Muss für Podolski-Fans, denn hier gibt er tiefe Einblicke in seine Karriere und zeigt sich zudem von einer ganz anderen Seite!

Der Fußballstar und der Selfmade-Gastronom: zwei Freunde, zwei Lebenswege, ein Ziel. Die Erfolgsgeschichte von Lukas Podolski und Metin Dag

Mutig bleiben

35 trajets pour en prendre plein la vue

En train en Suisse

The official companion guide to the hit Food Network show: Harry Potter: Wizards of Baking, featuring six recipes created by season one winners Zoe Burmester and Jordan Pilarski and thirteen recipes inspired by fan-favorite bakes from the show. Harry Potter: Wizards of Baking was an exciting, televised baking competition like no other. Nine outstanding duos of expert bakers and Harry Potter superfans competed to create the most original, breathtaking Harry Potter-themed baked creations possible, amongst the original studio sets of the Harry Potter films in Hertfordshire, UK. The result was unforgettable, with every episode packed with breathtaking bakes based on a different location set from the iconic films. This beautiful, full-color book takes a peek behind the scenes of both the show and the film sets, re-living many magical moments and featuring a foreword and recipes from the show’s winners. You can also make some magic of your own in the kitchen by making some of the delicious, Potter-themed recipes included inside, inspired by the skill of these very special bakers.

Includes Delicious, Harry Potter–Inspired Recipes to Make at Home

Harry Potter: Wizards of Baking: The Official Companion Guide

La façon la plus éclaboussante de découvrir la Suisse

Randos plouf en Suisse

When thinking of Ibiza, two things usually come to mind: its sparkling nightlife and breathtaking beaches. But this Balearic island offers so much more than long nights and sun-soaked days. "A taste of ibiza“ invites readers to discover a completely different side of the island. Locals open the doors to a cultural and culinary journey, sharing their favorite hidden gems far from the tourist crowds. With personal recommendations on nature, culture, cuisine, and nightlife – and a treasure trove of authentic recipes to recreate at home – this book brings that holiday feeling right into your kitchen. We’re going to Ibiza!

Places of longing, original recipes and insider tips

A Taste of Ibiza

Tödliche Verbrechen halten das historische Carcassonne in Atem&nbsp;Während sich Touristen im spätsommerlichen Carcassonne tummeln, hat Kommissarin Julie Saidi nicht einmal an einem Sonntag Ruhe von der Arbeit. Der sonst friedlich seinem Lauf folgende Canal du Midi hat eine Leiche angespült und Julie wird zum Einsatz gerufen.&nbsp;Ähnlich ergeht es Alain Olivier, ehemaligem BKA-Ermittler und Besitzer des am malerischen Kanalufer liegenden Restaurants Chez Isabelle. In den mittelalterlichen Burgruinen von Lastours wird eine weitere Leiche aufgefunden. Die verstorbene Studentin war die Tochter eines Freundes. Und so beginnt Alain, anstatt seine Gäste mit französischer Küche zu verwöhnen, Nachforschungen anzustellen – wobei ihn diese schon bald zu Julie führen. &nbsp;Wird es den beiden gelingen, die Wahrheit aufzudecken?&nbsp;

Tödliche Verbrechen halten das historische Carcassonne in Atem&nbsp;
 Während sich Touristen im spätsommerlichen Carcassonne tummeln, hat Kommissarin Julie Saidi nicht einmal an einem Sonntag Ruhe von der Arbeit. Der sonst friedlich seinem Lauf folgende Canal du Midi hat eine Leiche angespült und Julie wird zum Einsatz gerufen.&nbsp;
 
 Ähnlich ergeht es Alain Olivier, ehemaligem BKA-Ermittler und Besitzer des am malerischen Kanalufer liegenden Restaurants 
 Chez Isabelle
 . In den mittelalterlichen Burgruinen von Lastours wird eine weitere Leiche aufgefunden. Die verstorbene Studentin war die Tochter eines Freundes. Und so beginnt Alain, anstatt seine Gäste mit französischer Küche zu verwöhnen, Nachforschungen anzustellen – wobei ihn diese schon bald zu Julie führen.&nbsp; Wird es den beiden gelingen, die Wahrheit aufzudecken?&nbsp;
 Ein hochkarätiger, packender Urlaubskrimi für alle Frankreich-Fans

Kriminalroman | Spannende Urlaubslektüre für Frankreich-Fans

Tödliches Carcassonne

The definitive, career-spanning collection of writing from Anthony Bourdain, assembled for the first time in book formAnthony Bourdain represented many things to many people—and he had many sides. But no part of his identity was more important to him, and more long-lasting, than that of a writer. The Anthony Bourdain Reader is a collection of his best and most fascinating writing, and touches on his many pursuits and passions, from restaurant life to family life to the “low life,” from TV to travel through places like Vietnam, Buenos Aires, Paris, and Shanghai.The Anthony Bourdain Reader is also a showcase for new and never-before-seen material, like diary entries from Bourdain’s first trip to France as a teenager and “It’s Cruel and Unforgiving Terrain,” a piece on the New York restaurant scene, as well as unpublished short fiction like “I Quit My Job Yesterday” and chapters from No New Messages, his unfinished novel. These newly discovered pieces all contribute to give the fullest picture of the man behind the books.The Anthony Bourdain Reader is a testament to the enduring and singular voice Bourdain crafted, with eclectic and curated chapters that encapsulate the unique brilliance of his restless mind. Edited by Bourdain’s longtime agent and friend Kimberly Witherspoon and with a foreword by Patrick Radden Keefe, this is an essential reader for any Bourdain fan as well as a vivid and moving recollection of the life and legacy of one of our most distinctive writers.

The definitive, career-spanning collection of writing from Anthony Bourdain, assembled for the first time in book formAnthony Bourdain represented many things to many people—and he had many sides. But no part of his identity was more important to him, and more longlasting, than that of a writer. The Anthony Bourdain Reader is a collection of his best and most fascinating writing, and touches on his many pursuits and passions, from restaurant life to family life to the “low life,” from TV to travel through places like Vietnam, Buenos Aires, Paris, and Shanghai.The Anthony Bourdain Reader is also a showcase for new and never-before-seen material, like diary entries from Bourdain’s first trip to France as a teenager and “It’s Cruel and Unforgiving Terrain,” a piece on the New York restaurant scene, as well asunpublished short fiction like “I Quit My Job Yesterday” and chapters from No New Messages, his unfinished novel. These newly discovered pieces all contribute to give the fullest picture of the man behind the books.The Anthony Bourdain Reader is a testament to the enduring and singular voice Bourdain crafted, with eclectic and curated chapters that encapsulate the unique brilliance of his restless mind. Edited by Bourdain’s longtime agent and friend Kimberly Witherspoon and with a foreword by Patrick Radden Keefe, this is an essential reader for any Bourdain fan as well as a vivid and moving recollection of the life and legacy ofone of our most distinctive writers.

New, Classic, and Rediscovered Writing

The Anthony Bourdain Reader

Manger Genevois

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