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Louise Kasser Genecand: Manger Genevois

Manger Genevois

Des spécialités • Des lieux • Des chefs

Die Köchinnen-Reihe

Dramatisch, packend, süffig erzählt - Meisterköchin Fabienne erlebt alle Höhen und Tiefen des Lebens! Südfrankreich, 1901. Ein Leben lang hat Fabienne von einem eigenen Restaurant geträumt. Nun wird dieser Traum Wirklichkeit: In Gruissan, idyllisch gelegen am Mittelmeer, eröffnet sie endlich ihr Restaurant. Bald kommen die Gäste von weit her, und Fabienne genießt den Erfolg. Dann scheint sich eine weitere Sehnsucht zu erfüllen - ihr als Baby entführter Sohn steht plötzlich vor der Tür. Doch der junge Mann ist von bitterem Hass auf die unbekannte Mutter erfüllt und seine Ablehnung stürzt Fabienne in eine tiefe Krise. Erst als es fast zur Katastrophe kommt, begreift sie, was wirklich zählt ... Auf keinen Fall verpassen - nach 'Große Träume, kleine Siege' und 'Alte Hoffnung, neue Wege' nun das fulminante Finale der 'Köchin'-Trilogie von SPIEGEL-Bestsellerautorin Petra Durst-Benning!

Die Köchin - Roman

Süße Tage, bittere Stunden

Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv.

Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina

Abrahams Küche

Tödliche Verbrechen halten das historische Carcassonne in Atem&nbsp;Während sich Touristen im spätsommerlichen Carcassonne tummeln, hat Kommissarin Julie Saidi nicht einmal an einem Sonntag Ruhe von der Arbeit. Der sonst friedlich seinem Lauf folgende Canal du Midi hat eine Leiche angespült und Julie wird zum Einsatz gerufen.&nbsp;Ähnlich ergeht es Alain Olivier, ehemaligem BKA-Ermittler und Besitzer des am malerischen Kanalufer liegenden Restaurants Chez Isabelle. In den mittelalterlichen Burgruinen von Lastours wird eine weitere Leiche aufgefunden. Die verstorbene Studentin war die Tochter eines Freundes. Und so beginnt Alain, anstatt seine Gäste mit französischer Küche zu verwöhnen, Nachforschungen anzustellen - wobei ihn diese schon bald zu Julie führen. &nbsp;Wird es den beiden gelingen, die Wahrheit aufzudecken?&nbsp;

Tödliche Verbrechen halten das historische Carcassonne in Atem&nbsp;Während sich Touristen im spätsommerlichen Carcassonne tummeln, hat Kommissarin Julie Saidi nicht einmal an einem Sonntag Ruhe von der Arbeit. Der sonst friedlich seinem Lauf folgende Canal du Midi hat eine Leiche angespült und Julie wird zum Einsatz gerufen.&nbsp; Ähnlich ergeht es Alain Olivier, ehemaligem BKA-Ermittler und Besitzer des am malerischen Kanalufer liegenden Restaurants Chez Isabelle. In den mittelalterlichen Burgruinen von Lastours wird eine weitere Leiche aufgefunden. Die verstorbene Studentin war die Tochter eines Freundes. Und so beginnt Alain, anstatt seine Gäste mit französischer Küche zu verwöhnen, Nachforschungen anzustellen – wobei ihn diese schon bald zu Julie führen.&nbsp; Wird es den beiden gelingen, die Wahrheit aufzudecken?&nbsp;Ein hochkarätiger, packender Urlaubskrimi für alle Frankreich-Fans

Kriminalroman | Spannende Urlaubslektüre für Frankreich-Fans

Tödliches Carcassonne

Soul of / 30 einzigartige Erlebnisse

STERNE BEOBACHTEN im Herzen von Paris, ein Bistro wie im Traum, der romantischste Spaziergang bei Sonnenuntergang, ein Tag in Montmartre ohne Touristenmassen, das beste Baguette der französischen Hauptstadt. Ein prachtvoller geheimer Garten im Herzen des Marais, zu Gast in den bezauberndsten Hotels der französischen Hauptstadt, ein Tag in Montmartre ohne Touristenströme, nächtliche Museumsbesuche, das beste Baguette von Paris, eine wirklich verborgene Bar, ein Kinobesuch im Kuschelsessel, Stöbern in einer geheimen Pariser Bibliothek, eine extrem raffinierte Boutique, ein außergewöhnliches Sandwich ...

30 einzigartige Erlebnisse in Paris, mit denen Sie auch den Touristenströmen entkommen, die sich alltäglich über die französische Hauptstadt ergießen ...

Soul of Paris - 30 einzigartige Erlebnisse
STERNE BEOBACHTEN im Herzen von Paris, ein Bistro wie im Traum, der romantischste Spaziergang bei Sonnenuntergang, ein Tag in Montmartre ohne Touristenmassen, das beste Baguette der französischen Hauptstadt. Ein prachtvoller geheimer Garten im Herzen des Marais, zu Gast in den bezauberndsten Hotels der französischen Hauptstadt, ein Tag in Montmartre ohne Touristenströme, nächtliche Museumsbesuche, das beste Baguette von Paris, eine wirklich verborgene Bar, ein Kinobesuch im Kuschelsessel, Stöbern in einer geheimen Pariser Bibliothek, eine extrem raffinierte Boutique, ein außergewöhnliches Sandwich ...

30 einzigartige Erlebnisse in Paris, mit denen Sie auch den Touristenströmen entkommen, die sich alltäglich über die französische Hauptstadt ergießen ...

Soul of Paris 30 einzigartige Erlebnisse

La façon la plus éclaboussante de découvrir la Suisse

Randos plouf en Suisse

Isareli and Palestinian Food Culture and Recipes

Abraham's Kitchen

Der Stargastronom Frank Frantzen entgeht knapp einem Attentat auf sein Flaggschiffrestaurant. An verschiedenen Orten auf der ganzen Welt ereignen sich weitere Unfälle und mysteriöse Todesfälle in Spitzenrestaurants. Ein Sektenführer, der den Weltruhm anstrebt, glaubt dies ausnutzen zu können und seine Anhänger:innen auf eine bescheidenere Lebensführung einzustimmen. Militante Veganer:innen sehen in den Anschlägen ein Zeichen, dass die Welt sich gegen den Fleischkonsum wehrt. Und eine grosse Versicherung will mittels KI die Attentäter:innen finden, da sie von einer Serie ausgeht, während Frantzen versucht, den Rest seines Restaurantimperiums zu retten. Im Verlauf des Thrillers kreuzen sich die einzelnen Schicksale und weisen mehr Gemeinsamkeiten auf, als den Akteur:innen lieb ist.

Thriller

Die Gagd

An der fernen Küste Japans steht ein kleines Lokal namens Chibis Kitchen, unscheinbar auf den ersten Blick und doch zieht es verlorene Seelen wie magisch an. Auf der Speisekarte steht ein Gericht, das an keinem anderen Ort der Welt zu haben ist: Eine Suppe, die das Herz erwärmt.Eines Oktobermorgens spaziert Kotoko Niki den Strand des kleinen Küstenortes entlang, das Rauschen der See in den Ohren und ihr Ziel klar vor Augen: Im Chibis Kitchen will sie ihren geliebten Bruder wiedersehen. Denn an diesem außergewöhnlichen Ort wird das Unmögliche möglich. Hier verschmilzt die Welt der Lebenden mit dem Reich der Verstorbenen, hier lässt sich das Herz mit Wiedersehensfreude und Hoffnung füllen. Und Kotoko nutzt ihre Chance.

An der fernen Küste Japans steht ein kleines Lokal namens Chibis Kitchen, unscheinbar auf den ersten Blick und doch zieht es verlorene Seelen wie magisch an. Auf der Speisekarte steht ein Gericht, das an keinem anderen Ort der Welt zu haben ist: Eine Suppe, die das Herz erwärmt.Eines Oktobermorgens spaziert Kotoko Niki den Strand des kleinen Küstenortes entlang, das Rauschen der See in den Ohren und ihr Ziel klar vor Augen: Im Chibis Kitchen will sie ihren geliebten Bruder wiedersehen. Denn an diesem außergewöhnlichen Ort wird das Unmögliche möglich. Hier verschmilzt die Welt der Lebenden mit dem Reich der Verstorbenen, hier lässt sich das Herz mit Wiedersehensfreude und Hoffnung füllen. Und Kotoko nutzt ihre Chance.

Das Restaurant am Rande der Zeit

Diogenes Hörbuch

Irma, 40, hat aus dem Gasthaus »Zum Hirschen« die beliebte vegetarische »Aubergine« gemacht. Die kreative Inhaberin beschäftigt eine bunte Truppe: eine 17-jährige Schulverweigerin als Mädchen für alles; eine tratschfreudige Hilfsköchin; einen Ex-Weltenbummler als Kellner und Manager. Und den 80-jährigen »Gemüsemann«, der beim Gemüseschnippeln hilft und angeblich fast taub ist. Und wie in jeder engen Gemeinschaft herrschen nicht nur positive Vibes, sondern gibt es einige Turbulenzen.

Irma, 40, hat aus dem Gasthaus »Zum Hirschen« die beliebte vegetarische »Aubergine« gemacht. Die kreative Inhaberin beschäftigt eine bunte Truppe: eine 17-jährige Schulverweigerin als Mädchen für alles; eine tratschfreudige Hilfsköchin; einen Ex-Weltenbummler als Kellner und Manager. Und den 80-jährigen »Gemüsemann«, der beim Gemüseschnippeln hilft und angeblich fast taub ist. Und wie in jeder engen Gemeinschaft herrschen nicht nur positive Vibes, sondern gibt es einige Turbulenzen.

Gruß aus der Küche

Rother Guide de randonnées

A l'extrémité sud du Lac Léman, entourée des plus hauts sommets des Alpes et du Jura, se trouve Genève, la plus petite métropole du monde et ville natale de Jean Jaques Rousseau. Son roman épis-tolaire Julie ou La nouvelle Heloïse écrit en 1761 a largement contribué à déclencher cet engouement connu pour les Alpes. Il n'existe aucune autre région dans les Alpes sur laquelle et dans laquelle on a autant écrit.

Daniel Anker, l'un des plus célèbres auteurs de livres sur les montagnes et journaliste alpin de Suisse, décrit dans ce guide de randonnées Rother 49 randonnées particulièrement séduisantes autour du plus grand lac d'Europe de l'Ouest : sur les parois et les pâturages du Salève, sur les sommets du Chablais, vers les Dents du Midi et le château Chillon près de Montreux, à travers les coteaux plantés de vignes du Lavaux et de La Côte, sur les crêtes du Jura ainsi que dans les parcs de Lausanne et de Genève. L'auteur a ce faisant choisi des randonnées avec des niveaux de difficulté très divers - de la ballade tranquille sur la promenade en bordure du lac jusqu'aux excursions difficiles de montagne en passant par des randonnées en forêt. Les amateurs de via ferrata ne sont pas non plus oubliés. Les randonneurs désireux de se lancer dans une longue pérégrination trouveront des indications pour associer sans problème les excursions présentées en un parcours de treize jours autour du Lac Léman.

Les descriptions précises de chaque randonnée dans ce guide Rother sont illustrées par des photos en couleurs significatives et complétées par des cartes détaillées avec tracé des itinéraires ainsi que par des profils d'altitude indiquant les principales destinations d'étape, les conditions de montée et les durées de marche. S'ajoutent à cela de nombreux conseils à propos des liaisons routières, des curiosités, de l'hébergement, des moyens de transport public - sans oublier la littérature, de Rousseau à Hemingway.

Le lac Léman peut ravir les randonneurs et les vacanciers à la montagne à tout moment de l'année. Le guide de randonnée Roth «Lac Léman» présente 60 randonnées et promenades particulièrement attractives autour du plus grand lac d'Europe occidentale. 
 
 Il y en a pour tous les niveaux de difficulté : d'une promenade tranquille le long du front de mer aux randonnées à travers les forêts en passant par les randonnées difficiles au sommet. Les randonnées mènent à travers les alpages du Salève, jusqu'aux sommets du Chablais et aux Dents du Midi. Il rejoint le château de Chillon près de Montreux, traverse les vignobles du Lavaux et les crêtes du Jura. Les merveilleux parcs de Lausanne et de Genève sont également au programme. Il existe également quelques via ferratas. Et pour les amateurs de trekking : des randonnées de plusieurs jours dont un tour du lac Léman de deux semaines sont également présentées dans ce guide de randonnée ! 
 
 Chaque randonnée de ce guide de randonnée Roth est présentée avec une description fiable de l'itinéraire, une carte de randonnée avec un itinéraire et un profil d'altitude. Les traces GPS sont disponibles en téléchargement. De nombreux conseils sur les sites touristiques, les endroits où s'arrêter et se baigner complètent les randonnées.

Genève - Chablais - Riviera - Lavaux - La Côte - Jura. 60 itinéraires avec traces GPS

Lac Léman (Rother Guide de randonnées)

Voyage culinaire en 52 recettes conviviales

Soupers suisses

Romantic Escapes

Lia Bathurst braucht dringend eine Auszeit. Privat und beruflich steckt die Künstlerin in einer Sackgasse - warum also nicht den Sommer an der Amalfiküste verbringen? Schon lange träumt Lia davon, die weißen Sandstrände, das türkisblaue Meer und die italienische Küche zu genießen. Aber niemals hätte sie geglaubt, dass sie hier auch auf die Spuren ihres leiblichen Vaters Ernesto stoßen könnte. Ein Vater, von dem sie bis vor ein paar Wochen überhaupt nichts wusste! Und nun steht sie vor den Toren seiner hübschen Villa und hofft, endlich mehr über ihre Wurzeln zu erfahren. Wenn da nur nicht Ernestos unausstehlicher Manager wäre. Raphael hält Lia für eine Erbschleicherin und ist entschlossen, sie zu entlarven. Selbst wenn das bedeutet, dass er sie nicht mehr aus den Augen lassen darf und die beiden sich immer näherkommen ...

Lia Bathurst braucht dringend eine Auszeit. Privat und beruflich steckt die Künstlerin in einer Sackgasse - warum also nicht den Sommer an der Amalfiküste verbringen? Schon lange träumt Lia davon, die weißen Sandstrände, das türkisblaue Meer und die italienische Küche zu genießen. Aber niemals hätte sie geglaubt, dass sie hier auch auf die Spuren ihres leiblichen Vaters Ernesto stoßen könnte. Ein Vater, von dem sie bis vor ein paar Wochen überhaupt nichts wusste! Und nun steht sie vor den Toren seiner hübschen Villa und hofft, endlich mehr über ihre Wurzeln zu erfahren. Wenn da nur nicht Ernestos unausstehlicher Manager wäre. Raphael hält Lia für eine Erbschleicherin und ist entschlossen, sie zu entlarven. Selbst wenn das bedeutet, dass er sie nicht mehr aus den Augen lassen darf und die beiden sich immer näherkommen …

Die kleine Villa in Italien

Manger Genevois

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