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Trust and Supply Chains

Information Asymmetry in the Agri-Food Sector

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Trust and Supply Chains: Information Asymmetry in the Agri-Food Sector is based on real-world examples and case studies from the agri-food industry (cheese, apples, pasta and bakery, beef, organic products, and more), providing practical solutions to building trust and sharing information.

Informations bibliographiques

décembre 2024, env. 260 Pages, Routledge Studies in Trust Research, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-62329-0

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