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Fresh-Cut Fruits and Vegetables

Fresh-Cut Fruits and Vegetables

Technology, Physiology, and Safety
Publié par:Pareek Sunil
Livre (relié)300.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Informations bibliographiques

août 2016, 593 pages, Innovations in Postharvest Technology Series, Anglais
Taylor and Francis
978-1-4987-2994-9

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Innovations in Postharvest Technology Series

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