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Fresh-Cut Fruits and Vegetables
Fresh-Cut Fruits and Vegetables
Technology, Physiology, and Safety
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Pareek Sunil
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300.00 CHF
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Informations bibliographiques
août 2016
,
593 pages
,
Innovations in Postharvest Technology Series
,
Anglais
Taylor and Francis
978-1-4987-2994-9
Sommaire
Mots-clés
Informations bibliographiques
août 2016
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