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Fresh-Cut Fruits and Vegetables
Fresh-Cut Fruits and Vegetables
Technology, Physiology, and Safety
Publié par:Pareek Sunil
Informations bibliographiques
août 2016, 593 pages, Innovations in Postharvest Technology Series, Anglais
Taylor and Francis
978-1-4987-2994-9
Sommaire
Mots-clés
Informations bibliographiques
août 2016, 593 pages, Innovations in Postharvest Technology Series, Anglais
Taylor and Francis
978-1-4987-2994-9
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