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Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production

Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production

Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Livre (relié)env. 236.00 CHF
disponible dès mars 2025

Informations bibliographiques

mars 2025, env. 537 Pages, Food Engineering Series, Anglais
Springer International Publishing
978-3-031-75833-1

Mots-clés

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