Bologna
Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt
Contenu
Der Gechmack von Bologna
Auf einer leckeren Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt
Bologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat sie einige
weltberühmte Spezialitäten
hervorgebracht:
Parmesan, Parmaschinken, Mortadella oder die berühmte Nudelsauce
("Tagliatelle al Ragù"). Hier vereint sich
das Beste aus dem Norden und dem Süden Italiens
, von Tradition und Moderne auf geniale Weise. Begeben Sie sich auf eine
kulinarische Entdeckungstour
und lassen Sie sich
die besten Rezepte
verraten.
Informations bibliographiques
novembre 2024, env. 192 Pages, Allemand
Christian
978-3-95961-730-7