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A Taste of Barcelona

A Taste of Barcelona

The History of Catalan Cooking and Eating

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As a world destination for its history, culture and food, Barcelona occupies a special place for international visitors and food lovers. The book reveals the culinary history of the city of Barcelona and the region of Catalonia in Spain that narrates its rich gastronomic traditions and recent epicurean revolution.

Informations bibliographiques

août 2023, Big City Food Biographies, Anglais
Rowman & Littlefield
978-1-5381-8544-5

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Mots-clés

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