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A Taste of Barcelona

A Taste of Barcelona

The History of Catalan Cooking and Eating

Inhalt

As a world destination for its history, culture and food, Barcelona occupies a special place for international visitors and food lovers. The book reveals the culinary history of the city of Barcelona and the region of Catalonia in Spain that narrates its rich gastronomic traditions and recent epicurean revolution.

Bibliografische Angaben

August 2023, Paperback, Big City Food Biographies, Englisch
Rowman & Littlefield
978-1-5381-8544-5

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