Vom Foodie zum Founder
Das Food Innovation Playbook für alle, die unser Essen von morgen gestalten wollen
Von:
Philipp WolfDer Lebensmittelmarkt ist voll und trotzdem arm an echten Neuheiten. Philipp Wolf erzählt, wie Food-Startups und Traditionshäuser ganze Kategorien verändern, warum so viele scheitern - und bündelt 35 Muster der Food-Innovation.
Oktober 2026, Deutsch
VIA TOLINO MEDIA
9783695673056
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