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Viet Kieu | Recipes remembered from Vietnam

Viet Kieu | Recipes remembered from Vietnam

A story of pluck, adaptation, a restaurant called Anchovy and a life-affirming pursuit of flavour

Inhalt

A looking glass into the essence of Vietnamese cuisine and the life of overseas Vietnamese across the world in the twenty-first century.

Bibliografische Angaben

Mai 2025, ca. 304 Seiten, Englisch
978-1-922616-40-1

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