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Gesamtkatalog

Catalogue complet

Margarita Ortega

Sin culpas sin lactosa

Recetas y sustitutos de origen vegetal

"Contenido&#13;
&#13;
Prólogo 13&#13;
&#13;
Antes de comenzar 15&#13;
&#13;
Lo que debes tener en tu cocina 18&#13;
&#13;
Leshes vegetales 23&#13;
&#13;
Receta bЗsica 25&#13;
&#13;
Recetas de Leshes vegetales para hacer volar tu imaginaciЧn 26&#13;
&#13;
Leshe de quТnoa 26&#13;
&#13;
Leshe de soja 27&#13;
&#13;
Leshe de almendras 28&#13;
&#13;
Leshe de avena 30&#13;
&#13;
Leshe de ajonjolТ o sОsamo 30&#13;
&#13;
Leshe de coco sin coco fresco 31&#13;
&#13;
Leshe de coco fresco 32&#13;
&#13;
Leshe de arroz y almendras 32&#13;
&#13;
Leshe de arroz 33&#13;
&#13;
Leshes de nueces 34&#13;
&#13;
Iogures 39&#13;
&#13;
Receta bЗsica de Iogur fermentado 41&#13;
&#13;
Iogur de avena 45&#13;
&#13;
Iogusoja (sin fermentar) 45&#13;
&#13;
Iogur lassi de mango (sin fermentar) 46&#13;
&#13;
Iogur de almendras 47&#13;
&#13;
Iogur de maraЦЧn 47&#13;
&#13;
Iogur de semillas de girasol (sin fermentar) 48&#13;
&#13;
Iogur de semillas de chТa (sin fermentar) 49&#13;
&#13;
Iogur de coco (con carne de coco) 49&#13;
&#13;
Iogur de coco (con Leshe de coco) 50&#13;
&#13;
Kesos 55&#13;
&#13;
Receta general para Kesos curados 56&#13;
&#13;
Tofu o Keso de soja 58&#13;
&#13;
Keso de semillas de girasol 59&#13;
&#13;
Keso crema 61&#13;
&#13;
Keso de okara 61&#13;
&#13;
Gruyere para picar o filetear 62&#13;
&#13;
Fundido 63&#13;
&#13;
Kechedar en bloque 64&#13;
&#13;
Kesillo de arroz 65&#13;
&#13;
Fetofu 66&#13;
&#13;
Rokefort 67&#13;
&#13;
Parmekesano i 68&#13;
&#13;
Parmekesano ii 68&#13;
&#13;
Kesarella 69&#13;
&#13;
Keso munster 70&#13;
&#13;
Keso de garbanzos 71&#13;
&#13;
Kotagge 72&#13;
&#13;
Keso cheddar (krema) 72&#13;
&#13;
Keso campesino o Keso fresco 73&#13;
&#13;
Fondue 74&#13;
&#13;
Kremoso de tofu 75&#13;
&#13;
Y mЗs 79&#13;
&#13;
Margarina 79&#13;
&#13;
Mantequilla de manТ 80&#13;
&#13;
Dip de curry 81&#13;
&#13;
Leshe chocolatosa 81&#13;
&#13;
Mousse de chocolate 82&#13;
&#13;
Pie de limЧn 83&#13;
&#13;
Helados 84&#13;
&#13;
Veganesa o mayonesa de origen vegetal 85&#13;
&#13;
Leshe condensada (pecado sublime) 86&#13;
&#13;
Malteada de chocolate 86&#13;
&#13;
Krema de Leshe i 87&#13;
&#13;
Krema de Leshe ii 88&#13;
&#13;
Sour kream 88&#13;
&#13;
Salsa beshamel 89&#13;
&#13;
Krema repostera 90&#13;
&#13;
Merengada de especias 91&#13;
&#13;
Leshe condensada 91&#13;
&#13;
Crema de almendras 92&#13;
&#13;
Leshe dorada 93&#13;
&#13;
Tzatzaqui 94&#13;
&#13;
Chocolate caliente y espeso 9"

"Claudina hace un maravilloso mashup. Es más, puedo aseverar que es una gran artista del mashup. ¡Uy!, tal vez alguna lectora o lector no conozca el significado de este término. Y no seré yo quien lo spoilee (¿estará autorizado este anglicismo popular de nuestros tiempos por la Real Academia Española?) en este prólogo. Lean el libro y lo sabrán.&#13;La autora nos invita a reflexionar pasando por textos profundos, por canciones –de esas que sabemos todos y otras que no–, por palíndromos (aquí va otra palabra difícil), por su experiencia profesional, y nos invita a un verdadero camino del héroe o heroína que tiene altos y bajos, como la vida misma.&#13;Es obvio, invito con entusiasmo a leer este hermoso y profundo libro de Claudina. Que este libro se mastique, se disfrute, se cuente, se sienta y se&#13;comparta" (Dr. Luis María Cravino, presidente de AO Consulting).

Claudina Restaino

Un libro para personas que trabajan con personas

Transformaciones masticables

Para los creyentes y no creyentes, Papa Francisco: Lecciones de liderazgo de Chris Lowney es una oportuna introduccion a la obra, la mente y el corazon de un papa que ha desafiado las expectativas y fascinado al mundo. En una cultura que ha llegado a ser esceptica con respecto al liderazgo institucional, Lowney da una esperanza y una idea de lo que puede ser un lider inspirador. El accesible libro de Lowney aborda la formacion del Papa Francisco (y la suya propia) como jesuita y nos invita a reflexionar sobre nuestros propios obstaculos para liderar con exito. Es un libro ideal para todos los que estan interesados en servir mejor a sus familias, escuelas, empresas y organizaciones.

Chris Lowney

Lecciones de liderazgo

Papa Francisco

Emprendimientos

Participación de emprendedores, profesionales, alumnos del área emprendedora y entidades de ocho países.&#13;El espíritu emprendedor nos lleva a la integración de países del Continente Americano y Europeo, con investigación e información de emprendedores, profesionales, apasionados del área emprendedora y entidades que tienen una visión del mundo, para reconstruirlo y hacer comunidades con mayor valor agregado. Esto es lo que reflejan diferentes experiencias emprendedoras de personas de todo nuestro planeta Tierra.&#13;Relaciones y las mismas pasiones de diferentes continentes, colaborando desde nuestro conocimiento y proyectándonos mejores consecuencias desde la cultura del trabajo y la educación emprendedora.&#13;Es el reflejo de este libro, la realidad emprendedora de países de dos continentes, experiencias y vivencias prácticas y reales de un mundo sediento de emprendedorismo para dar desarrollo a sus regiones.

Fernando Félix Carbajal

Proyectos. Emprendimiento. Observatorio. Integración Emprendedora internacional

Emprender para desprender

En esta monografía se analizan los distintos supuestos de responsabilidad de los transportistas aéreos, y los correlativos derechos de los pasajeros, especialmente en caso de denegación de embarque, cancelación de vuelos, retrasos, pérdidas de equipaje y daños o retrasos en la entrega del mismo, dedicando un epígrafe especial a los derechos de los pasajeros tras la pandemia por Covid-19 que desde el pasado día 11 de marzo afecta a todo el mundo y que ha supuesto la cancelación de multitud de vuelos. También se analizan las distintas cuestiones que se suscitan en los pleitos sobre esta materia, tanto de índole procesal como material, a la luz de la más reciente jurisprudencia, nacional y comunitaria, que ha contribuido a ofrecer mayor seguridad jurídica, que en este ámbito es especialmente necesaria, por su alcance, dadas las reclamaciones en masa que en esta materia inundan los Juzgados Mercantiles, contra cuyas resoluciones escasas veces cabe apelación, lo cual dificulta que pueda lograrse la necesaria concreción y uniformidad en este ámbito, que ha motivado que desde instancias europeas se esté tramitando una propuesta de reforma de la normativa aplicable, que se analizará también en esta obra, por su enorme virtualidad práctica.

Montserrat Morera Ransanz

Derechos del pasajero en el transporte aéreo de personas y su equipaje

Esta nueva edición adapta su contenido a los cambios introducidos en la revisión de OHSAS 18001:2007.&#13;&#13;Siguiendo el orden de los apartados de OHSAS 18001, reproduce cada uno de ellos y los complementa con una explicación detallada que ayuda a su comprensión.&#13;&#13;¿QUÉ OTROS CAMBIOS INTRODUCE?&#13;&#13;- Un formato de presentación que facilita su aplicación.&#13;&#13;- Orientación ampliada en muchos apartados como el 4.3.1 Identificación de peligros.&#13;&#13;- Incluye una lista de verificación para la identificación de peligros.&#13;&#13;- Compara algunos ejemplos de herramientas y de metodología de evaluación de riesgos.&#13;&#13;- Nuevos apartados de acuerdo con el estándar OHSAS 18001:2007, la Norma ISO 14001:2004 y las directrices de la Organización Internacional de Trabajo ILO-OSH:2001.&#13;&#13;CONTENIDO:&#13;&#13;- Objeto y campo de aplicación.&#13;&#13;- Términos y definiciones.&#13;&#13;- Requisitos de gestión de la SST.

OHSAS Project Group

Directrices para la implementación de OHSAS 18001:2007

OHSAS 18002:2008 Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo

¿Tienes la sensación de que podrías ser más productivo si utilizaras la estrategia correcta? ¿Te gustaría disponer de más tiempo para encontrar un equilibrio entre vida personal y profesional?En "Lidérate" descubrirás el método FASE, creado por Agustín Peralt, con el que centenares de personas han conseguido ser más eficientes en su trabajo y autoliderarse de forma sencilla."En mi caso hay un antes y un después de aplicar la metodología de Agustín […]." Xavier Sánchez, director general de ESADE Alumni y miembro del Comité Ejecutivo de ESADE"Con el método de Agustín uno logra, sorprendentemente, "tener tiempo para todo" y, además, cumplir con objetivos semanales, trimestrales y semestrales de manera mucho más eficiente […]."Gonzalo Rodés, presidente de Barcelona Global"Este libro ha supuesto una guía para organizar mi día a día. Me ha ayudado con "recetas" sencillas y realistas a aumentar mi productividad en el trabajo […]."Quique Dacosta, cocinero y empresario"Este libro es mucho más que un manual de autoayuda al uso, es una guía real y práctica de cómo mejorar nuestra productividad como directivos."Juan Morote, rector de la Universidad Europea de Madrid - Laureate International Group

Agustín Peralt

Narcís Roura

Lidérate: Método FASE - El método definitivo para ser más productivo

Derecho - Biblioteca Universitaria de Editorial Tecnos

José Luis Monereo Pérez

Cristóbal Molina Navarrete

Rosa Quesada Segura

María Nieves Moreno Vida

Juan Antonio Maldonado Molina

Marina Fernández Ramírez

Manual de Seguridad Social

David Blanco Pérez

6 Claves prácticas para liderar tu vida

Tú eres el gerente de tu vida

Seminar paper del año 2012 en eltema Derecho - Derecho público / Otros, , Idioma: Español, Resumen: Este proyecto se inspira en la metodología de confrontación adoptada por el autor Carlos Giménez Romero en su artículo disponible en internet “Modelos de Mediación y su aplicación en Mediación intercultural”, lo cual me motivó a hacer esta aproximación sectorial aplicada al conflicto alimenticio.Para realizar el presente estudio metodológicamente comenzaremos con una somera descripción jurídica del derecho de alimentos, sujeto a una doble delimitación: circunscrito sólo a los alimentos legales y dentro de estos sólo aquellos establecidos en el Código Civil, utilizando como fuente principal de información la obra del autor René Ramos Pazos “Derecho de Familia” tomo II.Realizada la descripción y antes de avocarnos a los modelos de mediación, se procederá a describir desde la perspectiva sociológica que proporciona la Teoría del Conflicto, la naturaleza y características generales de las divergencias que se suscitan a propósito de este derecho, previniendo eso sí, que aún cuando reconocemos que la dinámica conflictual en materia de familia es compleja, para efectos de este ensayo buscaremos circunscribir el tema sólo al problema de los alimentos.Posteriormente se realizarán una somera exposición de cada uno de modelos de mediación señalados, mencionando sus fundamentos teóricos y describiéndose las principales características de cada modelo para lo cual nos apoyaremos en el marco que proporciona la autora Marines Suarez en su obra. “Mediación. Conducción de disputa, comunicación y técnicas.”(1996).En la etapa descriptiva de cada modelo nos aproximaremos sobre la conveniencia de aplicarse para solucionar el conflicto alimentario.Posteriormente, a modo de síntesis conclusiva se confrontarán los modelos, especialmente en relación a nuestras apreciaciones sobre los beneficios y limitaciones de cada uno, realizado lo cual.

Carlos Añasco Luna

Reflexión sobre los modelos clásico, transformativo y circular narrativo

Tres Modelos de Mediación para el Conflicto Jurídico de Alimentos

La rama de la actuaría, denominada 'actuaría de vida', intenta determinar el valor óptimo de las reservas para seguros, en los cuales el riesgo inherente a los mismos es el de fallecer: pensiones, seguros de vida y rentas temporales. El lector descubrirá que la actuaría de vida no reviste mayor dificultad si se desarrollan los temas aquí propuestos, utilizando la lógica en cada uno de los cálculos realizados.

Gabriel Alberto Agudelo Torres

Luis Ceferino Franco Arbeláez

Luis Eduardo Franco Ceballos

Introducción a la actuaría de vida

Cálculo actuarial

Colección Derechos fundamentales. Homenaje por el Bicentenario de la Independencia

Desde las primeras décadas del siglo pasado, los derechos sociales vienen siendo reconocidos al más alto nivel, tanto en las Constituciones de los Estados democráticos como en numerosos instrumentos internacionales de protección de los derechos humanos. Pese a los avances que se han producido en esta materia, tanto en el plano nacional como internacional, lograr su plena efectividad sigue siendo uno de los mayores desafíos de nuestro tiempo. Como se verá, los derechos sociales se relacionan directamente con las condiciones de existencia de las personas, son cruciales para el respeto de su dignidad y contribuyen decididamente al fortalecimiento de la democracia. En esa dirección, este libro analiza cuatro de los derechos sociales que la Constitución Política del Perú garantiza: el derecho al trabajo, el derecho a la educación, el derecho a la salud y el derecho a la pensión. En cada caso, se examinan los antecedentes del derecho, su concepto, contenido, límites, sujetos vinculados y mecanismos de tutela. Adicionalmente, se acompaña una selección de sentencias del Tribunal Constitucional, así como casos de aplicación y preguntas de autoevaluación que contribuirán a que las personas interesadas en el estudio de los derechos sociales cuenten con mayores herramientas para una mejor comprensión de sus características más importantes.&#13;&#13;LILIANA SALOMÉ RESURRECCIÓN es abogada y magíster en Derecho Constitucional por la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Máster en Estudios Avanzados en Derechos Humanos por la Universidad Carlos III de Madrid. Diploma de Postítulo en Derechos Humanos y Mujeres por la Universidad de Chile.&#13;Es profesora de la facultad de Derecho y de la Escuela de Posgrado de la PUCP. Su experiencia profesional incluye haber sido Directora General de Igualdad de Género y no Discriminación en el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables. &#13;Ha sido consultora independiente para instituciones como la Defensoría del Pueblo, ONU Mujeres, el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA), la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Cooperación Alemana al Desarrollo - GIZ. Asimismo, ha sido docente de la Escuela Nacional de Administración Pública (ENAP) y la Academia de la Magistratura (AMAG).&#13;Es integrante del Grupo de Investigación en Derecho Constitucional y Derechos Fundamentales de la PUCP y de la asociación civil "Constitucionalismo Crítico".

Liliana Salomé Resurrección

Trabajo, educación, salud y pensión

Derechos sociales

Diálogo con el tabaco

Sin culpas sin lactosa

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