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Moving Crops and the Scales of History

Moving Crops and the Scales of History

Inhalt

A bold redefinition of historical inquiry based on the "cropscape"--the people, creatures, technologies, ideas, and places that surround a crop

Bibliografische Angaben

April 2023, 352 Seiten, Yale Agrarian Studies Series, Englisch
University Presses
978-0-300-25725-0

Schlagworte

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