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Gesamtkatalog

Catalogue complet

Kroll H: Transformation in jeder Tasse

Transformation in jeder Tasse

Über Leidenschaft, Leadership und die Kunst, Wandel zu rösten

Inhalt 5 Vorwort 9 Einleitung 11 Teil A Kleine Kaffeekunde 1 Kaffee - mehr als ein traditionelles Heißgetränk 15 Die Geschichte des Kaffees 15 Die Kaffeepflanze und ihre Früchte 17 Arabica, Robusta und Luxuskaffeesorten 22 Kaffee als globales Handelsgut 28 Qualitätskriterien der Kaffee- Rohbohnen 32 2 Von der Ernte und Verarbeitung bis zur Röstung 35 Die Picking- Ernte 36 Die Stripping- Ernte 37 Die maschinelle Ernte 38 Aufbereitung der Bohnen nach der Ernte 39 Wandel von Grün zu Braun: Veredlung durch Röstung 46 Arten von Röstanlagen 47 Die Kunst des Röstens 49 Von der Bohne zum Kaffeepulver 54 Die Erfindung des Kaffeefilters 55 3 Frischer Kaffee per Knopfdruck 57 Das richtige Wasser für den besten Kaffeegeschmack 57 Siebträger oder Kaffeevollautomat? 58 Biokaffee und Fairtrade- Kaffee - Zertifizierung 69 Kaffeegeschmack - eine sensorische Wahrnehmung 72 Kaffee und Gesundheit 79 Die Vielfalt der Kaffeegetränke 81 Teil B Das Unternehmen coffee perfect 4 Kaffeekrimi und Start- up- Phase 91 Die Story von Kaffee Partner 91 Rückkaufinteresse der Unternehmensgründer 95 Sweet Equity - Geschäftsführer- Beteiligungen 96 Die Gründung von coffee perfect 98 Schlusspunkt der Auseinandersetzung im Kaffeekrimi 103 Vollgas: Die ersten Geschäftsjahre als Start- up 104 Wachstum in allen Bereichen 106 Vision und Mission 109 Rasante Entwicklung 110 5 Pandemie und eine Horror- Meldung. 113 Corona- Pandemie als Game- Changer 113 Verkaufsgespräche und Unternehmenskultur 122 Ein Jahr mit schrecklichem Ende 127 6 Das Jahr der Entscheidung 133 Erstellen eines Sanierungsplans 133 Anpassen der Organisations- und Kostenstruktur 145 Transparente Kommunikation als Erfolgsfaktor 152 Harte Fakten als Realität 154 7 Wege zur definierten Unternehmenskultur 155 Optimierungen im Vertrieb und innovative Ansätze 155 Optimierungen im technischen Service 158 Optimierungen in der Administration 160 Transparente Kommunikation zur Belegschaft 162 Gute Nachrichten zum Jahresabschluss 2022 167 Führungsebene im Fokus 167 Identität des Unternehmens 169 8 Nach Turnaround gestärkt in die Zukunft. 175 Strategische Kooperationen als Qualitätsmerkmal 176 Innovationen und Qualitätsmaschinen 180 Personalführung und Leadership 184 Führungs- und Unternehmenskultur als Erfolgsfaktor 189 Das erfolgreichste Jahr von coffee perfect 193 9 Weitere Ambitionen und Ausblick 195 Klarer Fokus auf den Aufstieg in die erste Liga 195 Ausblick 213 Zusammenfassung und Danksagung 215 Literatur- und Quellenverzeichnis 217 Bildnachweis 221

Klausurenkurs

Zum Werk
Dieses Fallbuch dient gleichermaßen der Einarbeitung und der Vertiefung in das europäische und deutsche Recht gegen Wettbewerbsbeschränkungen anhand von Fällen (GWB, Art. 101, 102 AEUV, FKVO, VO 1/2003, GFVO).
Es beschränkt sich nicht auf exemplarische Klausurlösungen, sondern verbindet die Klausurpraxis mit einer systematischen Erfassung des Prüfungsstoffs aus dem Bereich des deutschen und europäischen Kartell- und Fusionskontrollrechts sowie der Missbrauchskontrolle über marktbeherrschende Unternehmen. Die überwiegend auf realen Sachverhalten beruhenden Übungsfälle geben einen ausgearbeiteten Überblick über wichtige Streitfragen unter Einbeziehung aktueller Entscheidungspraxis. Die wichtigsten Lerninhalte werden am Ende jedes Falles noch einmal zusammengefasst. Erläuterte Prüfungsschemata zu wichtigen Problemkreisen runden die Darstellung ab.
Die erste Auflage bekam in der JuS 2010, 1135 eine besondere Leseempfehlung, da das Werk "(...) beweist, dass Didaktik und Anspruch nicht zwei Paar Schuhe sind. Insofern ist das Buch ein kluges Lernwerk, eine Anleitung zum Selberdenken und eine Investition mit sehr hoher Rendite".

Vorteile auf einen Blick<ul><li>Fallpraxis und systematische Wissensverarbeitung werden miteinander verzahnt</li><li>der für den Schwerpunktbereich und das Staatsexamen erforderliche Stoff ist umfassend fallorientiert behandelt</li></ul>
Zur Neuauflage
Die 2. Auflage vertieft unter anderem die wettbewerbsrechtliche Beurteilung digitaler Märkte und unternehmerischer Nachhaltigkeitsstrategien. Berücksichtigt sind die 11. GWB-Novelle und die 2023 neu gefassten EU-Gruppenfreistellungsverordnungen.

Zielgruppe
Für Studierende, Referendarinnen und Referendare und junge Juristinnen und Juristen in Unternehmen und Anwaltssozietäten, die sich mit praktischen Fällen des Wettbewerbsrechts auseinandersetzen müssen oder wollen.

Kartellrecht in Fällen

Beck Paperback

WEGE ZU EINER FRIEDLICHEN WELTORDUNG - NICOLE DEITELHOFFS GLÄNZENDE ANALYSE 
 
 Der russische Angriffskrieg gegen die Ukraine ist ein schwerer Schlag für alle Anhänger des Völkerrechts und einer regelbasierten internationalen Ordnung. Gleichzeitig steuern die Großmächte USA und China im Indopazifik auf einen neuen bewaffneten Konflikt zu. Wie kommen wir aus dieser brandgefährlichen Lage langfristig wieder heraus? Höchste Zeit, über neue Formen friedlicher Koexistenz in einer entgrenzten Welt nachzudenken. 
 
 Wie könnte eine Welt "nach dem Krieg" realistischerweise aussehen? Wie lassen sich Staaten mit entgegengesetzten Werten und Interessen, wie lassen sich Demokratien und Autokratien in eine internationale Ordnung integrieren, ohne rücksichtslos nach dem Recht des Stärkeren zu verfahren? Die renommierte Friedens- und Konfliktforscherin Nicole Deitelhoff schlägt in ihrem Debattenbuch einen Bogen von der Geburt der internationalen Ordnung aus der Asche zweier Weltkriege über das Ende der bipolaren Welt bis zur Polykrise der Gegenwart. Ihre kontroverse These lautet: Ein internationaler Flächenbrand kann in der entgrenzten Welt des 21. Jahrhunderts künftig nur verhindert werden, wenn potenzielle Konfliktparteien ihre wirtschaftlichen, aber auch kulturellen und politischen Verflechtungen behutsam ab- und umbauen. Im äußersten Ring sind es schließlich nur noch territoriale Integrität, internationale Souveränität und der Ausschluss von Verbrechen gegen die Menschlichkeit, die Deitelhoffs Ordnungsmodell definieren.

Koexistenz und Frieden in einer entgrenzten Welt

Nach dem Krieg

In diesem Buch wird ein systematischer Ansatz zum Aufbau und zur Entwicklung des Einkaufscontrollings vorgestellt, mit dem der Wertbeitrag des Einkaufs im Unternehmen transparent wird und effizient gesteuert werden kann. Dieser Ansatz wird für den Einsatz in der Praxis konkretisiert, z. B. durch die Beschreibung aller wesentlichen Kennzahlen und deren Umsetzungsbarrieren. Zahlreiche Beispiele und Übungsaufgaben verdeutlichen den praktischen Nutzen.

Systematischer Ansatz - Praxisleitfaden - Übungsaufgaben

Einkaufs- und Supply-Controlling

Kommunikation im Bild – Kreative Methoden für Beratung, Supervision und Coaching

Einfach erklärte Supervisionsmethoden in Text und Bild

Supervision im Bild

Psychoanalyse

Was ermöglicht es dem Subjekt, nicht vollständig in den normativen Anrufungen der Gesellschaft aufzugehen? Eva Laquièze-Waniek setzt sich mit der Resthaftigkeit des Subjekts auseinander und rückt sie erstmals in den Mittelpunkt einer psychoanalytischen Analyse. Sie zeigt, dass der Rest als unabdingbare Voraussetzung der Subjektkonstitution und als Quelle des symbolischen 'Ankommens' zu betrachten ist. Diese von Lacan und Freud ausgehende neue Sicht auf das Subjekt fokussiert dabei die Rolle der Sprache im Verhältnis zum Sexuellen und Realen sowie die Ursache von Begehren, Identifizierung und Sublimierung.

Über die Ursache des Begehrens aus philosophisch-psychoanalytischer Sicht

Das resthafte Subjekt

Ausgangspunkte bilden das Leitbild einer nachhaltigen Entwicklung sowie die aktuellen Herausforderungen des Personalmanagements. Aufbauend auf dem integrativen Gestaltungsansatz eines nachhaltigen Personalmanagements werden die verschiedenen Kompetenzbereiche (ökonomisch, ökologisch, sozial, innovativ) und die Teilfunktionsbereiche (Planung, Beschaffung, Einsatz, Entwicklung, Freisetzung, Personalführung, Controlling, Marketing) eines nachhaltigen Personalmanagements vorgestellt. Darüber hinaus kann das nachhaltige Personalmanagement auch wichtige Beiträge zum Wissens- und Innovationsmanagement im Unternehmen leisten. Eine nachhaltige Unternehmensentwicklung bedeutet erfordert meist Veränderungen, deshalb wird auch der Beitrag des Personalmanagements für das Change Management einer nachhaltigen Unternehmensgestaltung behandelt. Die Umsetzung eines nachhaltigen Personalmanagements in die Praxis zeigen vielfältige Praxisbeispiele.

Aktuelle Konzepte, Innovationen und Unternehmensentwicklung

Nachhaltiges Personalmanagement

Gekaperte Universitäten und die fatalen Auswirkungen auf unsere Gesellschaft

Wissen statt Woke!

Orell Füssli Kommentar / OFK

Kommentar zum FinfraG/BEG sowie in Auszügen zum IPRG und HWpÜ – mit weiteren Erlassen

FinfraG/BEG Kommentar

edition suhrkamp

Was kommt danach?

Liberale Demokratie ohne Zukunft

Forschungen zur DDR- und ostdeutschen Gesellschaft

In den Nachkriegsjahren errichtete die DDR-Führung mit großem Aufwand repräsentative Sportstätten in Ost-Berlin, die heute fast komplett verschwunden sind. Anhand des Walter-Ulbricht-Stadions, des Friedrich-Ludwig-Jahn-Sportparks oder der Werner-Seelenbinder-Halle erzählt Ulrich Pfeil von der Enttrümmerung und dem Wiederaufbau der geteilten Stadt. Die Baugeschichten vermitteln nicht nur neue Einblicke in die Ost-Berliner Stadtplanung und Architektur, sondern illustrieren zugleich, wie die SED ihre Herrschaft in den frühen Jahren der DDR durchsetzte. Gerade in Berlin gehörte der Sportstättenbau zum Systemwettstreit im Kalten Krieg. Die SED versuchte, die Überlegenheit des Sozialismus zu demonstrieren - nicht zuletzt über den Stadionbau.

Stadtplanung, Architektur und Sport in der frühen DDR

Aus Trümmern werden Stadien

Essentials

Dieses essential zeigt auf, wie moderne Cloud-Lösungen und KI-Assistenten den Servicearbeitsplatz revolutionieren. Die Autoren führen praxisnah durch den Einsatz von KI, um Servicestrategien zu optimieren, Kundenbeziehungen zu stärken und die Effizienz zu steigern. Erfahren Sie anhand praxisbewährter Module, wie intelligente KI-Assistenten für CRM-Systeme, Datenanalyse, Prozessautomation und personalisierte Dashboards den Service transformieren. Perfekt für alle Führungskräfte und Serviceprofis, die Exzellenz anstreben.Der Inhalt:&nbsp;<ul><li>Methodik für modernes Service Performance Management</li><li>Aktuelle Trends und KI-Assistenten im Service</li><li>Konzept eines eines intelligenten Arbeitsplatzes für mehr Zeit für die Kundeninteraktion</li></ul>Der Autoren:Mario Pufahl
 , Diplomkaufmann, ist Chief Sales Officer der internationalen und auf Digitalisierung spezialisierten Beratungsfirma DIGITALL. Er hat mehr als 25 Jahren Praxiserfahrung als Berater, Dozent und Speaker für Kundenmanagement und in der Linie. 
 Florian Dimmig&nbsp;
 ist Director Sales bei DIGITALL und betreut den Vertrieb in der Finanzbranche in Deutschland. Mit einem Hintergrund als Bankkaufmann, Berater und einem Master in Sales Management verfügt er über umfassende Erfahrung in Beratung, Vertriebssteuerung und Softwareentwicklung. 
 Stefano D'Amilo 
 ist Director Sales bei DIGITALL und verantwortet den Vertrieb für die Manufacturing- und Logistikbranche in Deutschland. Mit mehr als 15 Jahren Erfahrung im IT-Vertrieb bringt er tiefgehendes Know-how in Beratung, Vertriebssteuerung und Softwareentwicklung mit.

Mit künstlicher Intelligenz mehr Zeit für Kundeninteraktionen schaffen

Intelligenter Arbeitsplatz im Service

Wie kooperative Schulkultur Motivation, Selbstführung und Resilienz stärkt

Level up

Transformation in jeder Tasse

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