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The Butcher's Table
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The Butcher's Table

The Butcher's Table

Techniques and Recipes to Make the Most of Your Meat
Livre (relié)env. 34.50 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

In The Butcher’s Table, hunter and cook Allie D’Andrea (Outdoors Allie) teaches you how to break down various animals and then use those delicious cuts of fowl, pork, and venison. 

septembre 2023, env. 192 pages, Anglais
Quarto Publishing Group
978-0-7603-8155-7

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