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Political Ecologies of Meat

Political Ecologies of Meat

Livre (relié)236.00 CHF
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Contenu

This book tackles the key issues of contemporary meat production and consumption through a lens of political ecology, which emphasizes the power relations producing particular social, economic and cultural interactions with non-human nature.

Informations bibliographiques

mai 2015, 392 pages, Routledge Studies in Political Ecology, Anglais
Taylor and Francis
978-0-415-73694-7

Sommaire

Mots-clés

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