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Daniels S: Krasse Kräuter

Krasse Kräuter

Grüne Power von der Fensterbank. 30 Rezepte von Chillen bis Grillen

Ein außergewöhnlicher Dialog über die chinesische Gegenwartskunst: Der Künstler und Kurator Andreas Schmid, Mitinitiator der legendären Ausstellung China Avantgarde (1993), trifft auf die in Peking geborene Kuratorin und Professorin Mi You. Im Gespräch mit Heinz Bude entsteht ein faszinierender Austausch über Kunst, Gesellschaft und kulturelle Identität im heutigen China. Persönliche Erfahrungen, kunsthistorische Einblicke und kritische Analysen verbinden sich zu einem klugen, inspirierenden Buch über die Entwicklung der chinesischen Kunstszene zwischen Aufbruch und Ernüchterung. Ein Muss für alle, die sich für zeitgenössische Kunst, China und globale Kulturdebatten interessieren.

Mi You und Andreas Schmid im Gespräch mit Heinz Bude

Seeing through China

¿Familienrezepte aus dem Airfryer, die wirklich allen schmecken

¿ So macht kochen für die Familie Spaß: Alles ist einfach zubereitet und schmeckt Groß und Klein

¿ Abwechslung garantiert: Fettarm frittieren und auch mal mit Käse überbacken

¿ Zum Wegwerfen zu schade: Viele Rezepte mit angesagter Resteverwertung

¿ Mit und ohne Fleisch: Viele vegetarische Rezepte folgen modernen Ernährungstrends

¿ Nah am Familienalltag: Snacks für Zwischendurch, leckere Sattmacher und was Süßes für nachmittags

¿ Unabhängig vom Gerät: Alle Rezepte lassen sich in einem durchschnittlich großen Airfryer mit einem Fach zubereiten

 

Die Kinder kommen nachmittags aus der Schule und ein schneller Snack muss her? Ob Pizza-Sandwich, Toastie-Burger, Tortilla-Würfel oder Blätterteigschnecken: Diese Rezepte sind Gold wert und machen direkt gute Laune!

Beim gemütlichen Familienabend nagt plötzlich der kleine Hunger? Mit Loaded Nachos, Pull-apart-Baguette oder Pommes mit Crunch hat die ganze Familie ruckzuck was zu knabbern.

Die Familie hat Hunger, aber keine Zeit für großen Aufwand? Nichts leichter als das! Ob saftige Knusper-Gnocchi mit Rösttomaten und Mozzarella oder überbackene Gemüselasagne, blitzschnelle Erbsen-Falafel oder eine Kartoffel-Hähnchen-Platte mit Joghurt-Dip, du hast die Wahl und sicher bald ganz viele neue Lieblings-Familienessen.

Und zur Familienküche gehört auch was Süßes! Ob lecker-saftige Süßspeisen wie Kaiseschmarrn oder Quark-Auflauf, feine Desserts wie ein Schoko-Lava-Kuchen oder leckeres Gebäck, von Apfeltaschen bis zur Blätterteig-Tarte: Damit ist gute Laune garantiert!

Alltagstauglich, einfach, lecker und voll im Trend: Mit diesen Rezepten wird der Airfryer zum Hotspot eurer Küche!

Kochen, was wirklich allen schmeckt I 45 Rezepte

Airfryer Familienrezepte

Wie von einem Berggipfel aus blickt der Verfasser zurück auf seinen Lebensweg und findet Gedanken, Gebete, Gedichte und tröstende Worte, die zu Lebenslust und Lebensfreude ermuntern und ermutigen. An stillen Orten hält er inne und gibt sich dem Zauber einer Landschaft hin. Das mag bei den Leserinnen und Lesern eigene frohe Erinnerungen wecken.

Im Kunstverlag Josef Fink sind von Erich Puchta außerdem erschienen:
- Lilien auf dem Felde - Gedicht und Gebet für 30 Tage eines Monats
- Rosenblätter - 52 Gedichte für ein Jahr
- Finde Deinen Weg - Pfade der Zuversicht
- Einkehr hochgratig. Oberstaufner Bilderbogen gedichtet - gemalt - gestaltet

Lebensfreude - Lebensmut

Eigene Strick- und Häkelprojekte umsetzen - mit erprobten Landlust-Anleitungen

 

Masche für Masche entsteht etwas ganz Persönliches: ein kuscheliger Pullover, ein luftiges Tuch oder ein gehäkelter Korb. "Landlust Stricken" ist dafür der perfekte Begleiter. 49 kreative Projekte warten darauf, entdeckt und umgesetzt zu werden - von beliebten Landlust-Modellen bis hin zu neuen Strickideen. Mit Stücken aus leichtem Garn für den Sommer oder wärmender Wolle für Herbst und Winter ist für jede Jahreszeit etwas dabei. 

 

Egal ob Wiedereinsteiger*in oder erfahrene/r Stricker*in - "Landlust Stricken" bietet interessante Projekte für alle. Verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Angaben zu Schwierigkeitsgrad und Aufwand sowie praktische Tipps begleiten Sie vom ersten Maschenanschlag bis zur Pflege Ihres fertigen Stücks. Vom aufwendig gestrickten Pullover bis zum schnellen Stirnband - und sogar Dekoration für Ihr Zuhause: Hier finden Sie Ihr nächstes Herzensprojekt.

 

- Pullover: von klassisch bis modern, vielfältige Modelle für Damen, Herren und Kinder

- Jacken: lang, kurz, bunt oder schlicht, für die warme und kalte Jahreszeit

- Accessoires: Mützen, Schals, Dreieckstücher und Handstulpen

- Wohnaccessoires: gehäkelte Hängekörbe, ein gefilzter Mini-Teppich und die beliebten Landlust-Stricktiere

- Strickwissen und Tipps: Ideen zum Projektstart, Anleitungen umrechnen, von der Wolle zum Garn

 

 

Aus einem Knäuel Garn etwas Eigenes erschaffen

 

Beim Stricken und Häkeln gestalten Sie Stücke ganz nach Ihren Vorlieben und Ihrem Geschmack - als Geschenk für Freunde und Familie oder einfach für sich selbst. Tauchen Sie außerdem ein, in die Hintergründe der beliebtesten Strickmuster. In einer Reportage zum Wert regionaler Wolle erfahren Sie, wie aus Rohwolle hochwertiges Garn entsteht und begleiten Menschen, die sich mit Leidenschaft für die Verarbeitung regionaler Wolle einsetzen. 

 

Lassen Sie sich inspirieren und zu neuen Projekten animieren. Denn Handarbeitsfreunde wissen: Für eine weitere Reihe, ist noch Zeit.

'Ein inspirierendes Buch für alle, die mit Nadel und Garn etwas Eigenes erschaffen möchten.' GlüXmagazin

'Ein besonderes Highlight ist zudem die Reportage über den Schatz der Schafe - ihre Wolle mit ihren vielseitigen Eigenschaften.' sockshype.com

'Durch praktische Symbole für Schwierigkeit, Nadeln und Garn ist das passende Projekt leicht auszumachen.' Bergisch genießen

Modelle, Techniken, Tipps. 49 inspirierende Projekte – Pullover, Jacken & Accessoires für alle Jahreszeiten mit verständlichen Anleitungen und praktischem Strickwissen

Landlust Stricken

Wie findest du deinen Weg, wenn niemand dir wirklich sagen kann, welcher der richtige ist?
 
 Jodi Kantor weiß, wie es ist, gegen Widerstände anzufangen. Lange bevor sie als investigative Journalistin mit ihren Recherchen den Weinstein-Skandal aufdeckte und die MeToo-Bewegung mit auslöste, wurde sie von ihrer Studentenzeitung gefeuert. Perfekte Lebensläufe sind die Ausnahme - gerade der Anfang ist oft chaotisch.
 
 Heute stehen junge Menschen vor neuen Herausforderungen: ein unsicherer Arbeitsmarkt, steigende Lebenshaltungskosten, künstliche Intelligenz, die ganze Berufsbilder verändert. Orientierung wirkt schwieriger denn je. Genau hier setzt dieses Buch an.
 
 Kantor verzichtet auf leere Durchhalteparolen und liefert stattdessen eine klare Idee: Erfüllende Arbeit entsteht dort, wo das, was du kannst, auf das trifft, was gebraucht wird - 
Können und Bedarf.
 
 
 Mit scharfer Beobachtungsgabe und echten Geschichten zeigt sie, wie du:
 
<ul>
 <li>herausfindest, was wirklich zu dir passt</li>
 <li>kluge Risiken eingehst</li>
 <li>mit Geld, Unsicherheit und Erwartungen umgehst</li>
 <li>deinen eigenen Weg entwickelst statt fremden Vorgaben zu folgen</li>
</ul>Denn Arbeit ist mehr als ein Job: Sie gibt deinem Leben Richtung, Sinn und die Chance, wirklich etwas zu bewirken.
 
How to Start ist ein kluges, ehrliches Buch für alle, die am Anfang stehen - und keine einfachen Antworten wollen, sondern Orientierung, Mut und eine realistische Perspektive.

Finde die Arbeit, die dich erfüllt

How to Start

Allen Irrsinn überleben

Survival Hacks

Weniger scrollen, mehr leben!Das Internet fühlt sich nicht mehr nach Freiheit an, sondern nach Erschöpfung. Sara Weber erklärt, warum wir trotz ständiger Vernetzung einsam sind und wie wir den Weg zurück ins Offline-Leben finden. Eine Einladung, das Analoge endlich wieder zur Priorität zu machen.Wir schicken uns Emojis, statt über unsere Gefühle zu sprechen, und versacken in unserer vermeintlichen 'Me Time' online. Bestsellerautorin Sara Weber analysiert, wie Techgiganten, Sucht-Algorithmen und Optimierungswahn unser Leben bestimmen. In 10 Schritten liefert sie Ideen, um wieder echte Nähe aufzubauen, die Welt um uns herum aktiv zu gestalten und das Internet als Infrastruktur zu nutzen, statt als Ort, an den wir unser gesamtes Leben auslagern. Für alle, die genug vom Doomscrolling haben und lieber wieder häufiger echtes Gras unter den Füßen spüren wollen.

In 10 Schritten zu einem besseren Offline-Leben

Lass rausgehen

Es lebe Spanien und seine Tapas!
 Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch größere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein für den perfekten spanischen Abend!
 
 
 Inhaltsverzeichnis
 
 <ol>
 <li>Para abrir boca</li>
 <li>Aperitif</li>
 <li>Fisch</li>
 <li>Eier und Geflügel</li>
 <li>Fleisch</li>
 <li>Gemüse</li>
 <li>Suppen und Eintöpfe</li>
 <li>Reis und Hülsenfrüchte</li>
 <li>Desserts und Süsses</li>
 <li>Chefsache</li>
 <li>Register</li>
 <li>Dank</li>
 </ol>

120 Rezepte aus der spanischen Küche

Tapas

Dein Strickstart - Tuch für Tuch zum StrickprofiStricken lernen war noch nie so einfach - und so stylisch! In diesem Buch erwarten dich&nbsp;angesagte Minitücher, die nicht nur toll aussehen, sondern dich Schritt für Schritt vom absoluten Strickneuling bis zum Profi bringen. Jedes Tuch führt dich in neue Techniken ein: Vom ersten Tuch, in dem du die absoluten Basics wie Maschenanschlag und rechte Maschen sowie Zu- und Abnahmen kennenlernst bis hin zu dem letzten Tuch mit Verzopfungen.<ul><li>Lieblings-Projekte: Fünf moderne Minitücher, die dir mit jedem Projekt neue Stricktechniken beibringen - perfekt für Einsteiger*innen</li><li>Mit vielen Illustrationen und Bildernwird das Stricken lernen noch einfacher 
</li><li>Mit nur wenig Wolle entstehen schnell die ersten schönen Projekte - Minitücher stricken macht süchtig!</li></ul>Deine selbst gestrickten Minitücher sind nicht nur der ideale Einstieg ins Stricken, sondern auch wunderschöne Accessoires und tolle Geschenke. Mach's dir gemütlich, schnapp dir die Nadeln und starte dein neues Lieblingshobby - nach diesen Projekten bist du bereit für alles, was die Strickwelt zu bieten hat.

Dein neues Lieblings-Hobby – mit Strickprojekten, die du wirklich tragen willst | Moderne Strickschule für Einsteiger*innen

Love to knit: Stricken lernen mit Mini-Tüchern von @maschenfein

Weich, bunt, selbst genäht - deine Squishmallows warten auf dich!Flauschige Alpakas, verspielte Axolotl, magische Einhörner - und das alles selbst genäht! "Make it squish" bringt den Squishmallow-Hype direkt auf deinen Nähtisch. Ob süße Plüschfiguren in zwei Größen, kuschelige Kissen oder coole Taschen: Dieses Buch steckt voller kreativer Projekte, die Farbe und gute Laune in deinen Alltag bringen. Dank leicht verständlicher Anleitungen und jeder Menge Tipps gelingt der Näh-Spaß auch ohne Vorkenntnisse - und der praktische Schnittmusterbogen ist direkt mit dabei!Das steckt drin:- Bunt, kuschelig und voll im DIY-Hype: Figuren, Kissen und Accessoires zum Sammeln, Nähen und Verschenken- Einsteigerfreundlich von A bis Z - klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Tipps &amp; Tricks für garantierte Erfolgserlebnisse- Vielseitige Projekte - von Plüschfiguren in zwei Größen bis zu Deko und Taschen, inklusive SchnittmusterbogenSelbst genähte Squishys sind mehr als ein Trend - sie sind ein Stück persönlicher Kreativität zum Kuscheln, Verschenken und Bewundern. "Make it squish" ist das perfekte Buch für alle, die nähen lieben oder es endlich lernen wollen. Einmal angefangen, kannst du gar nicht mehr aufhören!

Süße Kuscheltiere, herzige Accessoires und zauberhafte Deko

Make it squish: Nähen im Squishmallow-Style

From the Alps to the Mediterranean and Austria: Over the centuries, South Tyrol has absorbed a multitude of culinary influences and transformed them into its own unique dishes, from wine soup and cheese dumplings to Schlutzkrapfen (spinach-filled ravioli) and spinach spätzle pasta, from potato pancakes to Tirtlen (deep-fried quark parcels), roast lamb and braised meats, sweet Krapfen pastries, strudel, and a whole host of local specialities from the valleys of the region. In this book, master chefs Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, and Helmut Bachmann have compiled the best recipes for South Tyrol's classic dishes-from cold and hot starters to soups, breads, main dishes, and desserts. The "So kocht Südtirol" team has provided clear, intuitive directions for each recipe, along with valuable tips and step-by-step instructions to make them as straightforward as possible-even for novice cooks.

The Best Recipes, Easy to Prepare

Classics of the Dolomites

Vanessa Tamkan schaut nicht weg, sondern setzt sich für Tierschutz ein. In ihrem Buch erzählt sie von Einsätzen für Straßenhunde, von überforderten Tierheimen, bürokratischen Hürden und emotionaler Erschöpfung - aber auch von ihrer Liebe für die geretteten Seelen und kleinen Siegen, die über alles hinwegtrösten. Ein packender Erfahrungsbericht über Verantwortung, Mitgefühl und darüber, wie der Einsatz für Straßenhunde nicht nur ihr Leben verändert hat, sondern auch ihr Herz gerettet hat.

Wie mein Einsatz für Straßenhunde mein Herz rettete von Vanessa Tamkan

Seit ich nicht mehr wegsehe

Krasse Kräuter

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