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Handbook of Hygiene Control in the Food Industry

Handbook of Hygiene Control in the Food Industry

Livre (relié)264.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Informations bibliographiques

juin 2016, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Anglais
Elsevier
978-0-08-100155-4

Mots-clés

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