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Das Buch der Pintxos
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Das Buch der Pintxos

Absolut alles über die baskischen Tapas
Livre (relié)52.50 CHF
disponible de suite

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!

avril 2025, 312 pages, Allemand
Christian
978-3-95961-955-4

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