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Carême

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The First Celebrity Chef

Contenu

Taking readers on a chef's tour of Regency-Era Europe fit for royalty, Carême weaves together recipes and biography to unveil the life of the first celebrity chef: Antonin Carême.

Informations bibliographiques

mai 2025, env. 320 pages, Anglais
Bloomsbury
978-1-5266-8977-1

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