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Accounting for Alcohol
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Accounting for Alcohol

An Accounting History of Brewing, Distilling and Viniculture
Livre (relié)env. 236.00 CHF
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Consumption of alcohol is a globally ubiquitous, often controversial activity, and business organizations in this sector are of significant social and economic relevance. This book draws on accounting records from this sector in order to reveal unique and interesting insights into the historic development of the production of alcoholic beverages.

août 2018, env. 296 pages, Routledge New Works in Accounting History, Anglais
Taylor and Francis
978-1-138-73733-4

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