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Julia Hauser explores the global history of vegetarianism from the mid-nineteenth century to the early Cold War. She demonstrates that vegetarians in India and the West shared notions of purity, which drew some toward not only internationalism and anticolonialism but also racism, nationalism, and violence.
Informations bibliographiques
décembre 2023, Columbia Studies in International and Global History, Anglais
University Presses
978-0-231-20753-9
Sommaire
Mots-clés
Contenu
Julia Hauser explores the global history of vegetarianism from the mid-nineteenth century to the early Cold War. She demonstrates that vegetarians in India and the West shared notions of purity, which drew some toward not only internationalism and anticolonialism but also racism, nationalism, and violence.
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décembre 2023, Columbia Studies in International and Global History, Anglais
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978-0-231-20753-9