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Andre Möller

Angekommen

So erlebt ein Gast ein Hotel

Rituals, Exchange and the Business of Connection

The Communal Consumption Experience

Warum gibt es Hotels, über die Gäste noch Jahre später begeistert sprechen - während IT-Support oft nur dann Aufmerksamkeit bekommt, wenn etwas nicht funktioniert?

In ihrem Buch "5 Sterne für die IT" zeigt Jeannette Bastian, wie IT-Abteilungen von den Prinzipien exzellenten Services lernen können. Dabei geht es nicht um Luxus, sondern um die Methoden erfolgreicher Serviceorganisationen: 
Haltung · Standards · Strukturen · Rituale · Begeisterung.

Aus ihrer langjährigen Erfahrung im IT-Support, Service Management und in Führungsrollen verbindet die Autorin die Welt der IT mit den Erfolgsprinzipien der 5-Sterne-Hotellerie. Sie zeigt praxisnah, wie aus einer häufig reaktiven Supportorganisation ein vertrauenswürdiger Partner für Mitarbeitende, Führungskräfte, die Geschäftsführung und Kunden werden kann.

Das Buch liefert konkrete Impulse für IT-Leitungen, Service Manager, Support-Teams und alle, die ihre Organisation vom "Feuerwehrmodus" zu einer nachhaltigen Servicekultur entwickeln möchten. Anhand vieler Beispiele aus dem IT-Alltag wird deutlich, wie kleine Veränderungen in Kommunikation, Zusammenarbeit und Serviceverständnis große Wirkung entfalten können.

Statt weiterer Methoden, Prozesse oder Kennzahlen steht der Mensch im Mittelpunkt. Denn exzellenter Service entsteht nicht durch perfekte Tools, sondern durch Menschen, die Verantwortung übernehmen, Vertrauen schaffen und positive Erlebnisse gestalten.

"5 Sterne für die IT" ist eine Einladung, IT-Support neu zu denken: nicht als Kostenfaktor oder Problemlöser im Hintergrund, sondern als Gastgeber für den digitalen Arbeitsplatz und als entscheidender Erfolgsfaktor moderner Unternehmen.

Wer die Zufriedenheit von Anwendern steigern, die Zusammenarbeit verbessern und den Wert des IT-Supports sichtbar machen möchte, findet in diesem Buch inspirierende Denkanstöße und praxisnahe Werkzeuge für den direkten Einsatz.

Wie IT-Support zum Service wird, den Menschen gerne weiterempfehlen

5 Sterne für die IT

Routledge International Handbooks

Written from a range of disciplinary perspectives including local Vietnamese scientists and practitioners, the book offers valuable insights into the challenges, opportunities, and local realities of the tourism and hospitality industries.Through its six sections covering various topics such as destination development and marketing, sustainable practices, customer experience and satisfaction, community engagement and development, workforce development and education, and technology and innovation, the book provides a deep dive into the dynamics of Vietnam's tourism and hospitality landscape. It explores emerging trends, transformative experiences, and policy recommendations for sustainable growth. This book bridges a significant gap in the literature on Vietnamese tourism and hospitality, offering insights relevant to anyone interested in the future of these industries in emerging destinations beyond this region.This volume will be an invaluable resource for practitioners, policymakers, scholars, researchers and students of tourism and hospitality.

Routledge Handbook of Tourism and Hospitality Development in Vietnam

Business and Economics (German Language)

Bernd Schabbing

Lea-Sophie Zwoch

Makiese Allé

Chantal Pottins

Katja Kortmann

Herausforderungen und Lösungsansätze: Finanzierung, Personalgewinnung und -bindung, Kosten, Nachfrage und Wettbewerb

Hotellerie in Deutschland und Österreich

Big Data for Industry 4.0

Blockchain and cryptocurrency have become the most revolutionary technologies of the 21st century, potentially transforming how we conduct business, manage assets, and exchange value. The emergence of these technologies has challenged traditional systems of management and has presented new technology challenges for businesses and organizations.Blockchain and Cryptocurrency: Management Systems and Technology Challenges explores the latest developments in blockchain and cryptocurrency and how they are changing the way we manage systems and technologies. The book delves into the technical aspects of blockchain, including its underlying architecture and consensus mechanisms, and examines the various use cases for blockchain technology, such as supply chain management, digital identity, and smart contracts. It also discusses the challenges of managing and implementing blockchain and cryptocurrency systems, including regulatory compliance, security, and scalability. Looking at the impact of these technologies on various industries, such as finance, healthcare, and energy, the book examines how they are changing how businesses now operate.A comprehensive guide for professionals in engineering management, business leadership, and technology that provides a comprehensive understanding of blockchain and cryptocurrencies' potential impact on organizations.

Management Systems and Technology Challenges

Blockchain and Cryptocurrency

Angekommen - nimmt die Leser mit auf eine Reise durch einen Hotelaufenthalt von der Buchung und Anreise über den ersten Eindruck, den Check-in und das Hotelzimmer bis hin zu Service, Frühstück und Abreise. Aus der Perspektive des Gastes und des Auditors zeigt André Möller, welche Details einen Aufenthalt prägen und warum echte Gastfreundschaft weit mehr ist als guter Service. Praxisnahe Beobachtungen, Erfahrungen und konkrete Hinweise machen sichtbar, worauf Gäste wirklich achten und wie Hotels ihre Qualität nachhaltig verbessern können.

So erlebt ein Gast ei Hotel

Pirmin. Der Name des Ski-Olympiasiegers, Weltmeisters, Gesamtweltcupsiegers und Schweizer Schneesportlers des Jahrhunderts steht heute sinnbildlich für einen Zeitgeist, für das Zeitgefühl einer ganzen Skination. Pirmin Zurbriggen gehörte mit 17 Jahren schon zur Weltspitze und wurde zum Publikumsliebling, zum Aushängeschild von Weltfirmen sowie zu einer Präsenz im Schweizer Skirennsport, die bis heute anhält und Anteil an den Erfolgen unserer aktuellen Skistars hat. Doch hinter den Kulissen war nichts selbstverständlich. Die Legende Pirmin Zurbriggen hat sich für dieses intime Reifewerk erstmals geöffnet - über seinen wahren Antrieb und seine Gegner, seine Fast-Aufgabe und sein Business, über Unglück und Liebe. Und vieles mehr.

Pirmin. Der Name des Ski-Olympiasiegers, Weltmeisters, Gesamtweltcupsiegers und Schweizer Schneesportlers des Jahrhunderts steht heute sinnbildlich für einen Zeitgeist, für das Zeitgefühl einer ganzen Skination. Pirmin Zurbriggen gehörte mit 17 Jahren schon zur Weltspitze und wurde zum Publikumsliebling, zum Aushängeschild von Weltfirmen sowie zu einer Präsenz im Schweizer Skirennsport, die bis heute anhält und Anteil an den Erfolgen unserer aktuellen Skistars hat. Doch hinter den Kulissen war nichts selbstverständlich. Die Legende Pirmin Zurbriggen hat sich für dieses intime Reifewerk erstmals geöffnet – über seinen wahren Antrieb und seine Gegner, seine Fast-Aufgabe und sein Business, über Unglück und Liebe. Und vieles mehr.

Pirmin

Die globale Herausforderung meistern
Nachhaltiges Handeln ist in der Tourismusbranche notwendig und herausfordernd zugleich. Gabriele M. Knoll geht dem Thema mittels der 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen (SDGs) auf den Grund. 
Die Relevanz der Tourismuspolitik und der institutionellen Nachhaltigkeit lässt sie nicht außer Acht. Konsequenzen, die sich aus dem Streben nach Nachhaltigkeit für Destinationen und Hotels ergeben, stellt sie vor. Zahlreiche Boxen und Beispiele illustrieren den Stoff. Ein eLearning-Kurs hilft dabei, das Wissen vor und nach der Lektüre auf die Probe zu stellen. 
Eine spannendes Buch für Studierende der Tourismuswissenschaft und des Hotel- sowie Nachhaltigkeitsmanagements. Es ist auch für die Tourismus-, Politik- und Hotelpraxis geeignet.

Globale Anforderungen an die Tourismusbranche

Nachhaltiges Tourismus- und Hotelmanagement

'German Glück' ist ein hochaktueller, scharfsinniger Gesellschaftsroman, der das deutsche 'The White Lotus' sein könnte: Sieben Schicksale prallen in einem Luxusresort in der deutschen Provinz aufeinander.Ein brennender Tesla in der mecklenburgischen Provinz markiert den Nullpunkt: Roger Ross, frisch gefeuert und ohne Gepäck, flieht in das Luxusresort 'Eden' und erfindet sich radikal neu. Doch das Hotel ist keine Zuflucht, sondern eine prunkvolle Endstation für die Illusionen unserer Zeit. Denn im 'Eden', dieser bröckelnden Festung des bundesdeutschen Wohlstands, klammern sich anscheinend alle Gäste an ein Leben, das längst Geschichte ist: eine vom Shitstorm verbrannte TV-Komikerin, ein Tabakmanager, der seine Frau an den Klimaaktivismus verloren hat, ein von der mütterlichen Rente lebendes Zwillingspaar und eine Direktionsassistentin, die das Resort mithilfe ihres mörderischen Plans retten will. Diese Schicksalsgemeinschaft tanzt am Abgrund.Bitterböse und rasend komisch zugleich: eine literarische Abrechnung mit dem schönen Schein, in der die deutsche Seele Wellness bucht und den Wahnsinn bekommt.

»German Glück« ist ein hochaktueller, scharfsinniger Gesellschaftsroman, der das deutsche »The White Lotus« sein könnte: Sieben Schicksale prallen in einem Luxusresort in der deutschen Provinz aufeinander.Ein brennender Tesla in der mecklenburgischen Provinz markiert den Nullpunkt: Roger Ross, frisch gefeuert und ohne Gepäck, flieht in das Luxusresort »Eden« und erfindet sich radikal neu. Doch das Hotel ist keine Zuflucht, sondern eine prunkvolle Endstation für die Illusionen unserer Zeit. Denn im »Eden«, dieser bröckelnden Festung des bundesdeutschen Wohlstands, klammern sich anscheinend alle Gäste an ein Leben, das längst Geschichte ist: eine vom Shitstorm verbrannte TV-Komikerin, ein Tabakmanager, der seine Frau an den Klimaaktivismus verloren hat, ein von der mütterlichen Rente lebendes Zwillingspaar und eine Direktionsassistentin, die das Resort mithilfe ihres mörderischen Plans retten will. Diese Schicksalsgemeinschaft tanzt am Abgrund.Bitterböse und rasend komisch zugleich: eine literarische Abrechnung mit dem schönen Schein, in der die deutsche Seele Wellness bucht und den Wahnsinn bekommt.

Roman

German Glück

Der Hotel-Retter

Tourismusdirektoren sind vielseitig talentierte Netzwerkerinnen, oft auch schillernde Persönlichkeiten: Umtriebig und beseelt, innovativ und smart, überzeugend und geschickt, frustrationstolerant und resilient. Das Autorenteam hat sechs von ihnen über die Schultern geschaut und Erfolgsgeheimnisse aufgespürt: Von Zürich über Basel, Gstaad, Leukerbad, Arosa bis Willisau. Entstanden ist ein anregendes Sachbuch, das die Komplexität und Dynamik touristischer Destinationen zeigt. Es macht das breite Aufgabenportfolio von Tourismusdirektorinnen und -direktoren deutlich, ihre Herausforderung und die Umsetzung des Destinationsmanagements 4.0. Es beleuchtet unterschiedliche Facetten dieser exponierten Teamplayer, ermöglicht einen inspirierenden Blick hinter die Kulissen und vermittelt Denkanstösse.

Tourismusdirektoren sind vielseitig talentierte Netzwerkerinnen, oft auch schillernde Persönlichkeiten: Umtriebig und beseelt, innovativ und smart, überzeugend und geschickt, frustrationstolerant und resilient. Das Autorenteam hat sechs von ihnen über die Schultern geschaut und Erfolgsgeheimnisse aufgespürt: Von Zürich über Basel, Gstaad, Leukerbad, Arosa bis Willisau. Entstanden ist ein anregendes Sachbuch, das die Komplexität und Dynamik touristischer Destinationen zeigt. Es macht das breite Aufgabenportfolio von Tourismusdirektorinnen und -direktoren deutlich, ihre Herausforderung und die Umsetzung des Destinationsmanagements 4.0. Es beleuchtet unterschiedliche Facetten dieser exponierten Teamplayer, ermöglicht einen inspirierenden Blick hinter die Kulissen und vermittelt Denkanstösse.

Alltag und Erfolgsgeheimnisse

Tourismusdirektoren als Netzwerkerinnen

Fundamentals of Hospitality Management provides a comprehensive exploration of one of the world's most dynamic and economically significant industries. The hospitality sector is a major driver of global employment and economic growth, yet it faces complex challenges including evolving consumer demands, technological disruption, and the imperative for sustainable practices. Effectively navigating this landscape requires a deep understanding of operational excellence, strategic planning, and guest-centric service delivery.

This book delves into the intricacies of the travel and tourism sector, various accommodation models, and the day-to-day management of hotel and food and beverage operations. It examines crucial aspects such as effective marketing and sales strategies, human resource management, and robust financial planning and cost control. Furthermore, it explores the transformative impact of technology and innovation, alongside the growing importance of sustainability, ethical practices, and comprehensive risk management to ensure safety and hygiene.

This essential resource is designed for students, researchers, and professionals seeking a foundational and advanced understanding of hospitality management principles.

Fundamentals of Hospitality Management

Angekommen

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