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Gesamtkatalog

Catalogue complet

Daniels S: Verrückt nach Bärlauch

Verrückt nach Bärlauch

30 Rezepte von klassisch bis undenkbar

Mehr Klarheit im Kräuterchaos:
Tami von Seyr zeigt dir, wie du 66 ähnlich aussehende Pflanzen idiotensicher unterscheidest - den bekömmlichen Bärlauch vom hochgiftigen Maiglöckchen, die feinen Nuancen zwischen Rot-, Weiß- und Schwedenklee oder die wirksame Echte Kamille von der lahmen Acker-Hundskamille.
Du erfährst, welche Wildkräuter deine Hausapotheke bereichern, welche hingegen als Giftpflanzen riskant sind und wie ihre Inhaltsstoffe im Körper wirken. Mit einprägsamen Eselsbrücken, praktischen Tipps und vielen Aha-Momenten ist dieses Buch dein verlässlicher Begleiter beim Sammeln, Nutzen und sicheren Erkennen von Wildpflanzen.

Wie du ähnliche Pflanzen idiotensicher unterscheiden kannst

Kräuter-Zwillinge

Wo die Natur Raum hat, sich zu entfalten, herrscht ein buntes und vielfältiges Miteinander verschiedenster Lebewesen. Manche von ihnen bilden nützliche Kooperationen und Allianzen, andere lebenslange Partnerschaften. Solche Beziehungen, auch Symbiosen genannt, lassen sich auch im naturnahen Garten beobachten. Und nicht nur das: Sie helfen uns beim Gärtnern!
In diesem reich illustrierten Buch zeigt Sonja Schwingesbauer auf, wie Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen zusammenarbeiten und uns dabei helfen, einen resilienten und erntereichen Garten zu erhalten - etwa indem wir die richtigen Gemüsepflanzen miteinander ins Beet setzen, Nahrung für wichtige Bestäuber bereithalten oder Nützlinge fördern, die Schädlinge fernhalten.

Erfolgreich gärtnern mit Symbiosen

Von Pflanzen, die sich mögen, und Tieren, die uns helfen

Selber machen statt kaufen

Du speicherst dir alle unsere Infografiken ab oder druckst sie aus? Wir übernehmen das für dich - und zwar in richtig schick!"Bilderbuch für Erwachsene"
 Du willst nicht lange lesen und magst lieber alle Infos in einem Bild?Dann bist du nicht allein. Genau deshalb haben wir unser völlig neues Ideenformat entwickelt. Alles in einer Grafik - denn ein Bild sagt mehr als 1000 Worte! Die rund 100 besten smarticular-Ideen, Anleitungen und Rezepte haben wir komplett überarbeitet, aktualisiert und mit unserem frischen neuen Design verpackt, dank der unermüdlichen Arbeit unserer Redaktion, unseres fleißigen Grafik-Teams und mit der Hilfe der magischen Kräfte unserer Bild-KI (Net-Positive-AI-Ansatz).Diese Ideen erwarten dich (Kapitel):<ul><li>Süß &amp; Munter
 (Frühstück, Snacks &amp; Desserts)
 </li><li>Frisch &amp; Knusprig
 (Alles rund um Teig, Brot &amp; Backen)
 </li><li>Pfiffig &amp; Pikant
 (Soßen, Gewürze, Dips &amp; Vorrat)
 </li><li>Gesund &amp; Munter
 (Hausapotheke, Wohlbefinden)
 </li><li>Hautnah &amp; Natürlich
 (Pflege, Kosmetik, Wellness)
 </li><li>Blitzblank &amp; Sauber
 (Putzen, Waschen, Spülen)
 </li><li>Grün &amp; Blühend
 (Garten, Balkon, Dünger)
 </li><li>Basteln, Spaß &amp; Spiele
 (Kreativität, Kinderspiele, Lernen)
 </li>
 
 </ul>Dieses Buch ist anders!
 Es ist bunt, es macht Spaß und es bringt es auf den Punkt. Wir haben unsere besten, beliebtesten und verblüffendsten Rezepte genommen und ihnen ein komplett neues Gewand verpasst.Warum du dieses Buch lieben wirst:
 <ul><li>Der Aha-Effekt:
 Du schlägst eine Seite auf und siehst sofort: "Wow, so einfach ist das?" Ob Waschmittel, Deocreme oder der geniale Hustensaft - eine Grafik genügt, und du weißt Bescheid.
 </li><li>Spaß am Ausprobieren:
 Selbermachen ist wie Zaubern, nur cooler. Du mischst einfache Zutaten und erhältst tolle Produkte. Das spart nicht nur bares Geld, sondern ist auch viel gesünder als das Zeug aus dem Supermarkt.
 </li><li>Was fürs Auge:
 Jede Anleitung ist einzigartig und zeigt alles Wichtige auf einen Blick - sodass man sie sich am liebsten an die Wand hängen würde.
 </li>
 </ul>Was steckt drin? rund 100 visuelle Anleitungen für alles, was das Leben besser macht: Küche, Haushalt, Körperpflege und Garten. Dazu gibt's kurz und knackig die besten Tipps, Varianten und Antworten auf die wichtigsten Fragen. Und wenn du es doch mal ganz genau wissen willst? Einfach den QR-Code scannen und online in die Details abtauchen. Für Inspiration schau doch mal in unserem Instagram-Kanal vorbei.Das Ding hat Format! Es wird ein hochwertiges, handliches Hardcover. Robust genug für die Küchenarbeitsplatte und schick genug als Geschenk für alle, die gerne Neues entdecken.Hinweis zur Verwendung von KI:Dieses Buch ist eine völlig neue Darstellung der Inhalte unserer Website, entstanden dank der über 12 Jahre erprobten und immer weiter verbesserten Ideen und Rezepte. Unser unermüdliches Grafik Team hat sie nun mit viel Fleiß und Mühe und auf Basis unseres unglaublich großen Bildarchivs aus 12 Jahren Arbeit in ein völlig neues Format gebracht. Moderne KI-Tools sind hierbei eines von vielen verwendeten Werkzeugen, ohne die dieses Buch in der Form nicht möglich gewesen wäre. Dabei verfolgen wir den Net-Positive-AI-Ansatz, bei dem KI weit mehr Ressourcen einspart, als sie verbraucht. Wir finden, dass Ideen zu Nachhaltigkeit so gestaltet sein müssen, dass sie auch ankommen, was uns mit diesem neuen Buch hoffentlich gelingt.

Du speicherst dir alle unsere Infografiken ab oder druckst sie aus? Wir übernehmen das für dich – und zwar in richtig schick!"Bilderbuch für Erwachsene"Du willst nicht lange lesen und magst lieber alle Infos in einem Bild?Dann bist du nicht allein. Genau deshalb haben wir unser völlig neues Ideenformat entwickelt. Alles in einer Grafik – denn ein Bild sagt mehr als 1000 Worte! Die rund 100 besten smarticular-Ideen, Anleitungen und Rezepte haben wir komplett überarbeitet, aktualisiert und mit unserem frischen neuen Design verpackt, dank der unermüdlichen Arbeit unserer Redaktion, unseres fleißigen Grafik-Teams und mit der Hilfe der magischen Kräfte unserer Bild-KI (Net-Positive-AI-Ansatz).Diese Ideen erwarten dich (Kapitel):<ul><li>Süß &amp; Munter
 (Frühstück, Snacks &amp; Desserts)
 </li><li>Frisch &amp; Knusprig
 (Alles rund um Teig, Brot &amp; Backen)
 </li><li>Pfiffig &amp; Pikant
 (Soßen, Gewürze, Dips &amp; Vorrat)
 </li><li>Gesund &amp; Munter
 (Hausapotheke, Wohlbefinden)
 </li><li>Hautnah &amp; Natürlich
 (Pflege, Kosmetik, Wellness)
 </li><li>Blitzblank &amp; Sauber
 (Putzen, Waschen, Spülen)
 </li><li>Grün &amp; Blühend
 (Garten, Balkon, Dünger)
 </li><li>Basteln, Spaß &amp; Spiele
 (Kreativität, Kinderspiele, Lernen)
 </li></ul>Dieses Buch ist anders!Es ist bunt, es macht Spaß und es bringt es auf den Punkt. Wir haben unsere besten, beliebtesten und verblüffendsten Rezepte genommen und ihnen ein komplett neues Gewand verpasst.Warum du dieses Buch lieben wirst:<ul><li>Der Aha-Effekt:
 Du schlägst eine Seite auf und siehst sofort: "Wow, so einfach ist das?" Ob Waschmittel, Deocreme oder der geniale Hustensaft – eine Grafik genügt, und du weißt Bescheid.
 </li><li>Spaß am Ausprobieren:
 Selbermachen ist wie Zaubern, nur cooler. Du mischst einfache Zutaten und erhältst tolle Produkte. Das spart nicht nur bares Geld, sondern ist auch viel gesünder als das Zeug aus dem Supermarkt.
 </li><li>Was fürs Auge:
 Jede Anleitung ist einzigartig und zeigt alles Wichtige auf einen Blick – sodass man sie sich am liebsten an die Wand hängen würde.
 </li></ul>Was steckt drin? rund 100 visuelle Anleitungen für alles, was das Leben besser macht: Küche, Haushalt, Körperpflege und Garten. Dazu gibt’s kurz und knackig die besten Tipps, Varianten und Antworten auf die wichtigsten Fragen. Und wenn du es doch mal ganz genau wissen willst? Einfach den QR-Code scannen und online in die Details abtauchen. Für Inspiration schau doch mal in unserem Instagram-Kanal vorbei.Das Ding hat Format! Es wird ein hochwertiges, handliches Hardcover. Robust genug für die Küchenarbeitsplatte und schick genug als Geschenk für alle, die gerne Neues entdecken.Hinweis zur Verwendung von KI:Dieses Buch ist eine völlig neue Darstellung der Inhalte unserer Website, entstanden dank der über 12 Jahre erprobten und immer weiter verbesserten Ideen und Rezepte. Unser unermüdliches Grafik Team hat sie nun mit viel Fleiß und Mühe und auf Basis unseres unglaublich großen Bildarchivs aus 12 Jahren Arbeit in ein völlig neues Format gebracht. Moderne KI-Tools sind hierbei eines von vielen verwendeten Werkzeugen, ohne die dieses Buch in der Form nicht möglich gewesen wäre. Dabei verfolgen wir den Net-Positive-AI-Ansatz, bei dem KI weit mehr Ressourcen einspart, als sie verbraucht. Wir finden, dass Ideen zu Nachhaltigkeit so gestaltet sein müssen, dass sie auch ankommen, was uns mit diesem neuen Buch hoffentlich gelingt.

Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte!

Selber machen statt kaufen – Das Bilderbuch

Schon früher verstanden sich Frauen darauf, ihre Familie gesund zu erhalten und mit ihren Kochkünsten den geliebten Mann an Haus und Bett zu fesseln. Dabei nutzten sie immer auch eine Vielzahl von Zutaten, denen sexuell anregende, Potenz, Fruchtbarkeit und Gesundheit fördernde Eigenschaften nachgesagt wurden und werden: Kräuter, Gewürze, Fleisch, Fisch ...
Bei den Recherchen über die Zeit der Hexenverfolgung (15.-18. Jahrhundert) habe ich mich nicht nur mit Prozessakten und Chroniken be-schäftigt, sondern auch mit den damaligen Lebensgewohnheiten: Essen, Trinken, Gartenbau ... Viele Frauen jener Zeit verfügten über umfangreiche Kräuterkenntnisse - die bei ihnen beschlagnahmten Kräuter waren nichts anderes als ihre Gewürzvorräte und ihre "Hausapotheke" für Mensch und Vieh. Nicht selten brachten außergewöhnliche Schönheit, haushälterische Fähigkeiten, Wissensdrang und diverse Kenntnisse Frauen in die traurige Lage, der Hexerei bezichtigt zu werden. Weil sie erfolgreicher wirtschafteten, geschicktere Köchinnen waren, durch be-sondere Sauberkeit und diverse Konservierungsmethoden verhinder-ten, dass ihnen der Rahm im Butterfass und die Vorräte in den Kellern verdarben und sie mit ihren Kräuterkenntnissen auch Krankheiten von Haus und Stall besser abzuwehren verstanden, zogen sie - besonders in Notzeiten - den Verdacht auf sich, Zauberische, Hexen oder Drachenhalterinnen zu sein.
Die Kochrezepte jener Zeit haben mich zum Nachkochen und Variieren animiert, zur Anzucht von Kräutern und zur Nutzung von Wildkräutern und -gemüse. Die vorliegenden Rezepte, die zum Teil auf sehr alten Überlieferungen gründen, wurden von mir erprobt, variiert und mit Maßangaben nach meiner persönlichen Erfahrung versehen. Orientiert habe ich mich dabei an bekömmlichen, leckeren Rezepturen. Je nach Geschmack kann man speziell bei den Gewürzen mehr oder auch weniger verwenden.
Ergänzt habe ich den Rezeptteil durch zum Thema passende eigene Kreationen. Wie es sich für eine "Hexen"küche gehört, lege ich dabei Wert auf Zutaten, denen vitalitätsstärkende und aphrodisische Kräfte nachgesagt werden und deren Geheimnisse hier offenbart werden sollen.
Für historische Anmerkungen ziehe ich bedeutende Kräuterkundige, Botaniker und Kochkünstlerinnen des Mittelalters und der Frühen Neu-zeit zurate: u. a. Hildegard von Bingen, Otto Brunfels, Hieronymus Bock, Leonhardt Fuchs, Marx Rumpolt, Sabina und Philippina Welser, Anna Wecker.
Geschichten und Episoden zu den Themen Hexerei und Kochkunst und diverse Zugaben aus der literarischen und volkskundlichen "Hexenküche" vervollständigen das Menü

Rezepte aus meiner Hexenküche

Super Einfach

Super Einfach One Pot

Einfach einkochen &amp; fermentieren - Vorräte, die wirklich gelingen


 
 Wenn im Sommer Tomaten, Gurken und Beeren in Hülle und Fülle da sind, stellt sich jedes Jahr dieselbe Frage:
 Wie konserviere ich das alles so, dass es im Winter genauso gut schmeckt - ohne Stress und ohne kompliziertes Drumherum?
 Genau dafür ist 
 "Einfach einkochen &amp; fermentieren"
 gemacht: ein großes Einsteigerbuch mit
 
 über 100 Rezepten
 , das Einkochen, Einlegen und Fermentieren so erklärt, wie Ljuba Fitze
 ("Kalinkas Küche", über 200.000 Abonnenten) es selbst praktiziert: ruhig, ehrlich und alltagstauglich.

 
 Ljuba bringt dabei nicht nur Erfahrung aus ihrer eigenen Küche mit, sondern auch ihre kulinarischen Wurzeln:
 1993 aus Kasachstan nach Deutschland gekommen, verbindet sie traditionelle osteuropäische Vorratsküche mit Rezepten,
 die heute funktionieren - vom Tomatenvorrat über milchsauer eingelegte Gurken bis zu würzigem Kimchi.
 Nach ihrem ersten Buch 
 "Osteuropäische Küche"
 , das bei vielen Lesern auf große Resonanz gestoßen ist,
 folgt nun ihr zweites Buch - diesmal mit klarem Fokus auf Haltbarmachen und Vorräte, die ein gutes Gefühl geben:
 Glas auf, gutes Essen auf dem Tisch.

 Das bietet dir das Buch auf einen Blick:
 <ul><li>Einsteigerfreundlicher Einstieg
 mit Grundlagen, Regeln und Praxiswissen
 </li><li>"Wissen, das schützt"
 : Sicherheit, Hygiene, typische Fehler und Kontroll-Checks
 </li><li>Breite Rezeptauswahl
 : Gemüse, Obst, Kräuter, Saucen, Dips, Brühen, Getränke u. v. m.
 </li><li>Fermentieren &amp; milchsauer einlegen
 verständlich und traditionell erklärt
 </li><li>Vorräte für den Alltag
 : von Soßen bis "Mahlzeit im Glas" und herzhaften Wintergerichten
 </li>
 
 </ul>
 Ob du ganz neu anfängst oder schon ein paar Gläser im Vorratsschrank stehen hast: Dieses Buch hilft dir,
 sauber zu arbeiten, sicher zu lagern und deine eigene Vorratsroutine aufzubauen - Schritt für Schritt,
 mit Rezepten, die du immer wieder machen willst. Und als Geschenk ist es genauso treffsicher: praktisch,
 hochwertig und ein Thema, das jedes Jahr wiederkommt.

Einfach einkochen &amp; fermentieren – Vorräte, die wirklich gelingen


 
 Wenn im Sommer Tomaten, Gurken und Beeren in Hülle und Fülle da sind, stellt sich jedes Jahr dieselbe Frage:
 Wie konserviere ich das alles so, dass es im Winter genauso gut schmeckt – ohne Stress und ohne kompliziertes Drumherum?
 Genau dafür ist 
 „Einfach einkochen &amp; fermentieren“
 gemacht: ein großes Einsteigerbuch mit
 
 über 100 Rezepten
 , das Einkochen, Einlegen und Fermentieren so erklärt, wie Ljuba Fitze
 („Kalinkas Küche“, über 200.000 Abonnenten) es selbst praktiziert: ruhig, ehrlich und alltagstauglich.

 
 Ljuba bringt dabei nicht nur Erfahrung aus ihrer eigenen Küche mit, sondern auch ihre kulinarischen Wurzeln:
 1993 aus Kasachstan nach Deutschland gekommen, verbindet sie traditionelle osteuropäische Vorratsküche mit Rezepten,
 die heute funktionieren – vom Tomatenvorrat über milchsauer eingelegte Gurken bis zu würzigem Kimchi.
 Nach ihrem ersten Buch 
 „Osteuropäische Küche“
 , das bei vielen Lesern auf große Resonanz gestoßen ist,
 folgt nun ihr zweites Buch – diesmal mit klarem Fokus auf Haltbarmachen und Vorräte, die ein gutes Gefühl geben:
 Glas auf, gutes Essen auf dem Tisch.

 Das bietet dir das Buch auf einen Blick:<ul><li>Einsteigerfreundlicher Einstieg
 mit Grundlagen, Regeln und Praxiswissen
 </li><li>„Wissen, das schützt“
 : Sicherheit, Hygiene, typische Fehler und Kontroll-Checks
 </li><li>Breite Rezeptauswahl
 : Gemüse, Obst, Kräuter, Saucen, Dips, Brühen, Getränke u. v. m.
 </li><li>Fermentieren &amp; milchsauer einlegen
 verständlich und traditionell erklärt
 </li><li>Vorräte für den Alltag
 : von Soßen bis „Mahlzeit im Glas“ und herzhaften Wintergerichten
 </li></ul>
 Ob du ganz neu anfängst oder schon ein paar Gläser im Vorratsschrank stehen hast: Dieses Buch hilft dir,
 sauber zu arbeiten, sicher zu lagern und deine eigene Vorratsroutine aufzubauen – Schritt für Schritt,
 mit Rezepten, die du immer wieder machen willst. Und als Geschenk ist es genauso treffsicher: praktisch,
 hochwertig und ein Thema, das jedes Jahr wiederkommt.

Das große Buch für Einsteiger mit über 100 Rezepten – Gemüse, Obst, Kräuter, Kimchi, Saucen, Dips, Brühen u. v. m. haltbar machen

Einfach einkochen & fermentieren

Der Alpha Edition Kräuter &amp; Gewürze 2027 Wandkalender ist ein Genuss für Augen und Sinne. Mit 12 farbenfrohen Fotografien entführt dieser hochwertige Wandkalender Monat für Monat in die Welt duftender Kräuter und exotischer Gewürze – von frisch gepflücktem Basilikum über aromatischen Zimt bis hin zu leuchtendem Kurkuma. Ein idealer Blickfang für Küche, Esszimmer oder jeden Raum, der kulinarische Inspiration versprühen soll.

Im großzügigen A3-Format (29,7 x 42 cm) kommen die satten Farben und feinen Details der Aufnahmen besonders gut zur Geltung. Das deutsche Kalendarium bietet ausreichend Platz für persönliche Notizen und zeigt die Feiertage für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Die stabile Spiralbindung mit Aufhänger sorgt für komfortables Umblättern und einfaches Anbringen an der Wand.

Highlights:

- 12 brillante Motive mit Kräutern &amp; Gewürzen in kräftigen Farben

- Großformat A3 (29,7 x 42 cm) – perfekt für eine dekorative Wandgestaltung

- zertifiziertes Papier, hochwertige Druckqualität, lackiertes Deckblatt

- Deutsches Kalendarium mit Feiertagen (DE/AT/CH)

- Viel Platz für persönliche Notizen und Terminplanung

- Praktische Spiralbindung mit Aufhänger

- Für Hobbyköche, Küchenliebhaber und Feinschmecker

Ein Kalender, der das ganze Jahr über kulinarische Freude und Farbinspiration in Ihr Zuhause bringt.

Der 
 Alpha Edition Kräuter &amp; Gewürze 2027
 Wandkalender ist ein Genuss für Augen und Sinne. Mit 12 farbenfrohen Fotografien entführt dieser hochwertige Wandkalender Monat für Monat in die Welt duftender Kräuter und exotischer Gewürze – von frisch gepflücktem Basilikum über aromatischen Zimt bis hin zu leuchtendem Kurkuma. Ein idealer Blickfang für Küche, Esszimmer oder jeden Raum, der kulinarische Inspiration versprühen soll.
 
 
 Im großzügigen A3-Format (29,7 x 42 cm) kommen die satten Farben und feinen Details der Aufnahmen besonders gut zur Geltung. Das deutsche Kalendarium bietet ausreichend Platz für persönliche Notizen und zeigt die Feiertage für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Die stabile Spiralbindung mit Aufhänger sorgt für komfortables Umblättern und einfaches Anbringen an der Wand.
 
 Highlights:
 <ul><li>
 12 brillante Motive mit Kräutern &amp; Gewürzen in kräftigen Farben
 </li><li>
 Großformat A3 (29,7 x 42 cm) – perfekt für eine dekorative Wandgestaltung
 </li><li>
 zertifiziertes Papier, hochwertige Druckqualität, lackiertes Deckblatt
 </li><li>
 Deutsches Kalendarium mit Feiertagen (DE/AT/CH)
 </li><li>
 Viel Platz für persönliche Notizen und Terminplanung
 </li><li>
 Praktische Spiralbindung mit Aufhänger
 </li><li>
 Für Hobbyköche, Küchenliebhaber und Feinschmecker
 </li></ul>
 Ein Kalender, der das ganze Jahr über kulinarische Freude und Farbinspiration in Ihr Zuhause bringt.

Wandkalender 29,7x42 cm mit Feiertagen, Platz für Notizen

Kräuter & Gewürze 2027

Altbewährtes Wissen steckt in diesem Kräuterkalender. Liesel Malm, die Kräuter-Liesel, kennt die Geheimnisse der Heilkräuter und -pflanzen. Sie gibt einen Einblick in ihren großen Erfahrungsschatz und bietet passend zu jeder Jahreszeit die besten Rezepte für Tees, Tinkturen, Säfte und vieles mehr.
 <ul><li>100% Gesundheit aus der Natur!</li><li>Für jede Jahreszeit die besten Rezepte für Tees, Tinkturen, Säfte und vieles mehr.</li><li>Altbewährtes Wissen um die Geheimnisse der Heilkräuter und -pflanzen.</li><li>Monatskalendarium auf jedem Blatt</li></ul>

Der Abreißkalender für das tägliche Kräuterwissen

Liesel Malms Kräuterkalender 2027. Mit der Heilkraft der Natur durchs Jahr

Vom Kräuterbeet direkt in den Kochtopf! ¿ Alles über Küchenkräuter: von der Auswahl über den Anbau bis zur Verarbeitung ¿ 120 Kräuter mit praktischen Tipps ¿ Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu Pflege, Ernte und Zubereitung ¿ Mit Kräutern kochen: Über 60 Rezepte für Öle, Suppen, Salate, Tee &amp; mehr ¿ Inspirierende Pflanzideen für Garten, Balkon oder Fensterbank - auch auf kleinem Raum umsetzbar Grün, aromatisch, vielseitig: Kräuterbuch mit Rezepten Das kompakte Kräuterbuch ist praktischer Ratgeber und Kochbuch in einem - und liefert frische Aromen für die eigene Kräuterküche. Ob auf dem Balkon, im Kräutergarten oder im Topf auf dem Fensterbrett: Von der Pflanzenauswahl über die richtige Pflege bis hin zu Ernte, Aufbewahrung und Verwendung werden alle Schritte anschaulich und verständlich erklärt. Übersichtliche Porträts stellen zahlreiche Kräuter für die Küche vor: von A wie Anis bis Z wie Zitronenmelisse. Und wer direkt loslegen möchte, findet über 60 raffinierte Kräuter-Rezepte für Dressings, Butter, Pesto, Liköre und vieles mehr. Fantastisch aromatisch: Ein Buch für alle, die ihre Lieblingskräuter selbst anbauen und ihre köstliche Ernte genießen möchten!

Vom Kräuterbeet direkt in den Kochtopf! 
 • 
 Alles über Küchenkräuter:
 von der Auswahl über den Anbau bis zur Verarbeitung
 
 • 120 Kräuter mit praktischen Tipps
 
 • 
 Schritt-für-Schritt-Anleitungen
 zu Pflege, Ernte und Zubereitung
 
 • Mit Kräutern kochen: 
 Über 60 Rezepte
 für Öle, Suppen, Salate, Tee &amp; mehr
 
 • Inspirierende Pflanzideen für Garten, Balkon oder Fensterbank – 
 auch auf kleinem Raum umsetzbar Grün, aromatisch, vielseitig: Kräuterbuch mit Rezepten 
 Das kompakte Kräuterbuch ist praktischer 
 Ratgeber und Kochbuch in einem
 – und liefert frische Aromen für die eigene Kräuterküche. Ob auf dem Balkon, im Kräutergarten oder im Topf auf dem Fensterbrett: 
 Von der Pflanzenauswahl über die richtige Pflege bis hin zu Ernte, Aufbewahrung und Verwendung
 werden alle Schritte anschaulich und verständlich erklärt.
 
 Übersichtliche Porträts stellen zahlreiche
 Kräuter für die Küche
 vor: von A wie Anis bis Z wie Zitronenmelisse. Und wer direkt loslegen möchte, findet 
 über 60 raffinierte Kräuter-Rezepte
 für Dressings, Butter, Pesto, Liköre und vieles mehr.
 Fantastisch aromatisch: Ein Buch für alle, die ihre Lieblingskräuter selbst anbauen und ihre köstliche Ernte genießen möchten!

Mit mehr als 60 Rezepten. Praktischer Kräuter-Ratgeber für Anbau, Ernte & Küche. Inkl. 120 Pflanzen

Küchenkräuter anbauen und genießen

40 x Sammeln und Genießen. Das Kartenset. Mit Tipps von Survival Siglinde und Illustrationen von Ernestine Donnerberg. Videos und Fotos in der Kosmos-plus-App

Wilde Rezepte

Dieser praktische Ratgeber zeigt, wie man Wildkräuter als moderne Naturapotheke nutzen kann. Traditionelle Heilpflanzen wie Schafgarbe, Brennnessel und Holunder haben nicht nur eine lange Geschichte in der NaturmedAnwendungizin, sondern auch in der heutigen Zeit finden diese Pflanzen wieder .

Die vorgestellten, fundierten Pflanzenportraits erläutern nicht nur die Merkmale und Inhaltsstoffe dieser wertvollen Kräuter, sondern gehen auch auf deren Wirkungsweise und geschichtliche Hintergründe ein. Die tiefergehenden Einblicke ermöglichen es den Leserinnen und Lesern, die Kraft der Natur besser zu verstehen. Ergänzt werden die Informationen durch vielseitige Rezepte für Salben, Tees, Öle und Bäder, die einfach aus unseren heimischen Wild- und Gartenkräutern zubereitet werden können. 

- Der Ratgeber ist für alle gedacht, die altes Wissen von der Naturmedizin und Heilpflanzenkunde neu entdecken möchten. 
- Mit einer klaren Fokussierung auf leicht verfügbare Wild- und Gartenkräuter ist der Ratgeber nicht nur informativ, sondern auch praktisch im Alltag einsatzbereit. 
- Die Autorin Tina Rosenkranz, eine diplomierte Kräuterpädagogin, erklärt alle Inhalte kenntnisreich und gut verständlich

Dieser Ratgeber ist der ideale Begleiter für alle, die die Kraft der Natur und die heilende Wirkung der heimischen Wildkräuter nutzen möchten.

Dieser praktische Ratgeber zeigt, wie man 
 Wildkräuter
 als 
 moderne Naturapotheke
 nutzen kann. Traditionelle Heilpflanzen wie Schafgarbe, Brennnessel und Holunder
 
 haben nicht nur eine lange Geschichte in der 
 NaturmedAnwendungizin
 , sondern auch in der heutigen Zeit finden diese Pflanzen wieder .
 
 Die vorgestellten, fundierten 
 Pflanzenportraits
 erläutern nicht nur die Merkmale und Inhaltsstoffe dieser wertvollen Kräuter, sondern gehen auch auf deren Wirkungsweise und geschichtliche Hintergründe ein. Die tiefergehenden Einblicke ermöglichen es den Leserinnen und Lesern, die Kraft der Natur besser zu verstehen. Ergänzt werden die Informationen durch 
 vielseitige Rezepte für Salben
 , 
 Tees
 , 
 Öle
 und 
 Bäder
 , die einfach aus unseren heimischen Wild- und Gartenkräutern zubereitet werden können. 
 
 - Der Ratgeber ist für alle gedacht, die altes Wissen von der 
 Naturmedizin
 und 
 Heilpflanzenkunde 
 neu entdecken möchten.
 
 - Mit einer klaren Fokussierung auf leicht verfügbare 
 Wild- und Gartenkräuter
 ist der Ratgeber nicht nur informativ, sondern auch praktisch im Alltag einsatzbereit.
 
 - Die Autorin Tina Rosenkranz, eine diplomierte Kräuterpädagogin, erklärt alle Inhalte 
 kenntnisreich und gut verständlich
 Dieser Ratgeber ist der ideale Begleiter für alle, die die Kraft der Natur und die heilende Wirkung der 
 heimischenWildkräuter
 nutzen möchten.

Verrückt nach Bärlauch

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