<div class="raw-html-embed"><a href="https://libratech.ai/ch/?utm_source=partner&amp;utm_medium=website&amp;utm_campaign=wkch_libra_prsp_staempfli_07_2026
">Stämpfli Fachinhalte - jetzt im rechtssicheren Libra All-In-One AI Workspace verfügbar - Jetzt kostenlos testen!</a></div>

Über uns

À propos de nous

Nachhaltigkeit

Durabilité

Open Access

Karriere

Carrière

Aboverträge Kündigen

Résiliation d’abonnement

Vertrag widerrufen

Résiliation de contrat 

Datenschutz

Protection des données

Impressum

Mentions légales

Zahlung und Lieferung

Paiement et livraison

Libra

Was ist Libra?

C'est quoi Libra ?

Kostenlos testen

Tester gratuitement

LEXIA

LEXIA Arbeitsrecht

Was ist LEXIA?

C'est quoi LEXIA ?

LEXIA Familienrecht

Zeitschriften

Revues

recht

Pflegerecht

ZBJV

forumpoenale

ZStrR

Anwaltsrevue

Revue de l'avocat

RSAS

FamPra.ch

ASYL

Life Science Recht

BlAR

Sachbuch

Livres spécialisés

LOKI

Semaphor

Fokusthemen

Focus

Thema

Recht studieren

Arbeitsrecht

Droit du travail

Studium

Études

Familienrecht

Droit de la famille

Sozialversicherungsrecht

Droit des assurances sociales

Strafrecht

Droit pénal

Aktienrecht

Droit des sociétés anonymes

Publikationen

Publications

Literatur

Digitales Angebot

Bücher

Livres

Buchreihen

Collections

Onlinemodule LEXIA

Modules en ligne LEXIA

recht.ch

Studienliteratur

Littérature pour les études

Dienstleistungen

Services

Dienstleistungen für

Corporate Books

Publishing Lösungen

Aktuelles

Geschäftskunden

Professionnels

Corporate Publishing

Content solutions

Buchhandlungen

Librairies

Veranstaltungen

Événements

Presse

Dozierende

Enseignants

Studierende

Étudiants

Inserierende

Annonceurs

Newsletter

Blog

Autorinnen/Autoren

Auteurs

Unsere Schreibenden

Hilfe

Unsere Autorinnen und Autoren

Liste

Autorenlounge

Espace des auteurs

Bei uns publizieren

Publier chez nous

Autorenstimmen

Témoignages

Verlag

Éditions

Themen

Mehr wissen

Mitarbeitende

Collaborateurs

Geschichte

Histoire

Vision und Mission

Vision et mission

Unser Magazin

Notre magazine

Unternehmenskultur

Culture d'entreprise

Partner

Partenaires

Kontakt

Contact

Shop

Schweizer Recht

Ausländisches Recht

Über unseren Shop

Neuerscheinungen

Nouveautés

Unsere Funktionen

Nos fonctions

Vorankündigungen

À paraître

Nach Rechtsgebiet

Par domaine juridique

Kommentare

Commentaires

Gesamtkatalog

Catalogue complet

Daniels S: Verrückt nach Bärlauch

Verrückt nach Bärlauch

30 Rezepte von klassisch bis undenkbar

Super Einfach

Super Einfach - Vegetarisch

Wo die Natur Raum hat, sich zu entfalten, herrscht ein buntes und vielfältiges Miteinander verschiedenster Lebewesen. Manche von ihnen bilden nützliche Kooperationen und Allianzen, andere lebenslange Partnerschaften. Solche Beziehungen, auch Symbiosen genannt, lassen sich auch im naturnahen Garten beobachten. Und nicht nur das: Sie helfen uns beim Gärtnern!
In diesem reich illustrierten Buch zeigt Sonja Schwingesbauer auf, wie Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen zusammenarbeiten und uns dabei helfen, einen resilienten und erntereichen Garten zu erhalten - etwa indem wir die richtigen Gemüsepflanzen miteinander ins Beet setzen, Nahrung für wichtige Bestäuber bereithalten oder Nützlinge fördern, die Schädlinge fernhalten.

Erfolgreich gärtnern mit Symbiosen

Von Pflanzen, die sich mögen, und Tieren, die uns helfen

Pilates Fitnessküche für schlanke Muskeln mit 700+ Rezepten - Aktiviere deine Tiefenmuskulatur, optimiere Regeneration & Hydration durch optimales Nährstoff-Timing (Pilates Fitness Kochbuch)

Seit über 35 Jahren ein Klassiker: Der DUMONT Küchenkalender begeistert mit stimmungsvollen Food-Stillleben von Christel Rosenfeld, erprobten Rezepten und poetischen Texten.

Highlights:

- 12 eindrucksvolle Food-Fotografien von Christel Rosenfeld

- Mit saisonalen Rezepten, Schmuckvignetten &amp; Gedichten

- Broschürenkalender im Format 42x29 cm (geöffnet 42x58 cm)

- Großzügiges Kalendarium für Notizen &amp; Schulferientabelle

- Bestseller und beliebtester Küchenkalender Deutschlands

Ein dekorativer Blickfang für jede Küche und das perfekte Geschenk für Hobbyköche und Genießer.

Seit über 35
 &nbsp;Jahren ein Klassiker: Der 
 DUMONT Küchenkalender
 begeistert mit stimmungsvollen Food-Stillleben von Christel Rosenfeld, erprobten Rezepten und poetischen Texten.
 
 
 Highlights:
 <ul><li>
 12 eindrucksvolle Food-Fotografien von Christel Rosenfeld
 </li><li>
 Mit saisonalen Rezepten, Schmuckvignetten &amp; Gedichten
 </li><li>
 Broschürenkalender im Format 42x29
 cm (geöffnet 42x58
 &nbsp;cm)
 </li><li>
 Großzügiges Kalendarium für Notizen &amp; Schulferientabelle
 </li><li>
 Bestseller und beliebtester Küchenkalender Deutschlands
 </li></ul>
 Ein dekorativer Blickfang für jede Küche und das perfekte Geschenk für Hobbyköche und Genießer.

Wandkalender 42x29 cm (42x85 cm geöffnet) mit saisonalen Rezepten, Gedichten und Fotografien von Christel Rosenfeld

DuMonts neuer Küchenkalender 2027

Das Kochbuch. Von der Natur inspirierte Rezepte

Ayurveda mit Wildkräutern

GU Gartenpraxis

Mehr Natur, mehr Leben, mehr Glück - für Tiere und MenschenWeniger Rasenmäher, mehr Summen und Brummen! In" Let's go wild!"&nbsp;zeigt die renommierte Molekularbiologin und Biodiversitätsexpertin Dr. Antje Arnold, wie wir mit einfachen Mitteln aus einem klassischen Gartenparadies ein echtes Naturparadies machen - für Insekten, Vögel, Pflanzen, Pilze und nicht zuletzt: uns selbst.Denn naturnahes Gärtnern bedeutet nicht Verzicht, sondern Vielfalt. Und diese Vielfalt macht glücklich. Ob mit wilden Hecken, blühenden Wiesen, Totholzecken oder Teichen - wer den Garten nicht aufräumt, sondern bewusst gestaltet, schafft einen lebendigen Raum voller Entdeckungen, Erholung und ökologischer Wirkung. Mehr Mut zur Wildnis - für mehr Lebensqualität im eigenen Garten:<ul><li>Der erste Wildgarten-Ratgeber mit ganzheitlichem Blick: Für Tiere, Pflanzen - und Menschen. Denn Wildnis tut allen gut.</li><li>Gärtnern mit System und Seele: Verständlich erklärt, wissenschaftlich fundiert und mit einem Augenzwinkern geschrieben - ideal für Einsteiger und Umsteiger.</li><li>Weniger Arbeit, mehr Natur: Naturnah gestaltete Gärten brauchen weniger Pflege, sparen Kosten und schenken mehr Lebensqualität.</li><li>Mit Herz und Haltung: Die Autorin bringt nicht nur jahrzehntelanges Fachwissen mit, sondern auch persönliche Erfahrungen aus ihrem eigenen wilden Garten.</li><li>Inspirierende Gestaltungsideen mit vielen Fotos: Von der Hecke bis zur Mauer, von der Wiese bis zum Teich - praxisnahe Anleitungen, wie aus Unordnung echte Struktur wird.</li><li>Das Wildnis-ABC im Anhang: Kompaktes Nachschlagewerk für alle, die's genau wissen wollen.</li></ul> Für alle, die Gärtnern neu denken - ökologisch, entspannt und voller LebenLet's go wild! ist kein Gartenratgeber wie jeder andere - sondern eine Einladung, sich wieder mit der Natur zu verbinden. Für mehr Vielfalt, mehr Glücksgefühle und eine bessere Zukunft für uns alle. "Ein Buch, das Mut verleiht, noch wilder zu werden - auch wenn der Nachbar darüber die Nase rümpfen mag." GEO/Laura Evers

Mehr Natur, mehr Leben, mehr Glück – für Tiere 
 und
 Menschen
 
 Weniger Rasenmäher, mehr Summen und Brummen! In" 
 Let’s go wild!"&nbsp;
 zeigt die renommierte Molekularbiologin und Biodiversitätsexpertin Dr. Antje Arnold, wie wir mit einfachen Mitteln aus einem klassischen Gartenparadies ein echtes Naturparadies machen – für Insekten, Vögel, Pflanzen, Pilze und nicht zuletzt: uns selbst.
 
 Denn naturnahes Gärtnern bedeutet nicht Verzicht, sondern Vielfalt. Und diese Vielfalt macht glücklich. Ob mit wilden Hecken, blühenden Wiesen, Totholzecken oder Teichen – wer den Garten nicht aufräumt, sondern bewusst gestaltet, schafft einen lebendigen Raum voller Entdeckungen, Erholung und ökologischer Wirkung.
 Mehr Mut zur Wildnis – für mehr Lebensqualität im eigenen Garten:<ul><li>Der erste Wildgarten-Ratgeber mit ganzheitlichem Blick
 : Für Tiere, Pflanzen – 
 und
 Menschen. Denn Wildnis tut allen gut.
 </li><li>Gärtnern mit System und Seele
 : Verständlich erklärt, wissenschaftlich fundiert und mit einem Augenzwinkern geschrieben – ideal für Einsteiger und Umsteiger.
 </li><li>Weniger Arbeit, mehr Natur
 : Naturnah gestaltete Gärten brauchen weniger Pflege, sparen Kosten und schenken mehr Lebensqualität.
 </li><li>Mit Herz und Haltung
 : Die Autorin bringt nicht nur jahrzehntelanges Fachwissen mit, sondern auch persönliche Erfahrungen aus ihrem eigenen wilden Garten.
 </li><li>Inspirierende Gestaltungsideen mit vielen Fotos
 : Von der Hecke bis zur Mauer, von der Wiese bis zum Teich – praxisnahe Anleitungen, wie aus Unordnung echte Struktur wird.
 </li><li>Das Wildnis-ABC im Anhang
 : Kompaktes Nachschlagewerk für alle, die’s genau wissen wollen.
 </li></ul> Für alle, die Gärtnern neu denken – ökologisch, entspannt und voller LebenLet’s go wild!
 ist kein Gartenratgeber wie jeder andere – sondern eine Einladung, sich wieder mit der Natur zu verbinden. Für mehr Vielfalt, mehr Glücksgefühle und eine bessere Zukunft für uns alle.
 
 "
 
 Ein Buch, das Mut verleiht, noch wilder zu werden – auch wenn der Nachbar darüber die Nase rümpfen mag."
 
 GEO/Laura Evers

Ökologisch gärtnern – Inspirationen für einen lebendigen und pflegeleichten Garten

Let's go wild!

Kostbare Natur

Tauche ein in die faszinierende Welt der Heilpflanzen und entdecke, wie du mit 70 sorgfältig ausgewählten Teesorten dein Wohlbefinden auf natürliche Weise steigern kannst. Dieses Buch ist dein unverzichtbarer Begleiter auf einer Reise zu den verborgenen Kräften der Natur, die seit mehr als 5.000 Jahren als Elixiere für Körper und Seele geschätzt werden.Erfahre, wie Tees nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch deine Lebensgeister wecken, als sanfte, prophylaktische Medizin dienen und gezielt Beschwerden lindern können. Dieses Buch vereint wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse zu Inhaltsstoffen und Wirkungsmechanismen mit dem Wissen und den Erfahrungen vieler Generationen. Es nimmt dich mit auf eine kulturelle Entdeckungsreise durch die Geschichte des Tees in verschiedenen Teilen der Welt.Mit praktischen Tipps zum Sammeln, Konservieren und zur fachgerechten Zubereitung von Kräutern, Blüten, Früchten und Wurzeln wirst du im Handumdrehen zum Tee-Experten. Lerne, wie du die unendliche Fülle der Natur als Quelle für deine Teezutaten nutzt.Ob du erfrischende Durstlöscher für den Sommer suchst, wärmende Mischungen für kalte Wintertage kreieren möchtest oder einfach nur eine entspannende Tasse Tee genießen willst - Die Tee-Apotheke bietet dir inspirierende Rezepte und Anregungen für jeden Anlass.Lass dich von der Magie des Tees verzaubern und stärke deine Gesundheit mit den heilsamen Pflanzenkräften, die die Natur für uns bereithält!

Tauche ein in die faszinierende Welt der Heilpflanzen und entdecke, wie du mit 70 sorgfältig ausgewählten Teesorten dein Wohlbefinden auf natürliche Weise steigern kannst. Dieses Buch ist dein unverzichtbarer Begleiter auf einer Reise zu den verborgenen Kräften der Natur, die seit mehr als 5.000 Jahren als Elixiere für Körper und Seele geschätzt werden.Erfahre, wie Tees nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch deine Lebensgeister wecken, als sanfte, prophylaktische Medizin dienen und gezielt Beschwerden lindern können. Dieses Buch vereint wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse zu Inhaltsstoffen und Wirkungsmechanismen mit dem Wissen und den Erfahrungen vieler Generationen. Es nimmt dich mit auf eine kulturelle Entdeckungsreise durch die Geschichte des Tees in verschiedenen Teilen der Welt.Mit praktischen Tipps zum Sammeln, Konservieren und zur fachgerechten Zubereitung von Kräutern, Blüten, Früchten und Wurzeln wirst du im Handumdrehen zum Tee-Experten. Lerne, wie du die unendliche Fülle der Natur als Quelle für deine Teezutaten nutzt.Ob du erfrischende Durstlöscher für den Sommer suchst, wärmende Mischungen für kalte Wintertage kreieren möchtest oder einfach nur eine entspannende Tasse Tee genießen willst - Die Tee-Apotheke bietet dir inspirierende Rezepte und Anregungen für jeden Anlass.Lass dich von der Magie des Tees verzaubern und stärke deine Gesundheit mit den heilsamen Pflanzenkräften, die die Natur für uns bereithält!

Pflanzenkräfte aus der Natur 70 Teesorten für Gesundheit und Wohlbefinden

Die Tee-Apotheke

Tauche ein in die Wilde Kraft der Natur und entdecke, wie Wildpflanzen Körper, Geist und Seele nähren. Dieses Buch ist der ideale Einstieg in die Welt der heimischen Wildpflanzen und dein Wegweiser zu einem bewussteren Leben im Einklang mit der Natur.Lerne, sorgfältig ausgewählte Wildpflanzen wie Brennnessel, Löwenzahn und Schafgarbe sicher zu bestimmen, nachhaltig zu nutzen und ihre heilsamen Kräfte für deine Ernährung, Gesundheit und Körperpflege zu entfalten. Von Wildkräutersalaten und Smoothies über Tinkturen, Ölauszüge, Cremes und Bitterpulver bis hin zu praktischen Konservierungsmethoden - dieses Buch zeigt dir, wie du die Schätze der Wildnis das ganze Jahr über nutzen und genießen kannst.Entdecke die wohltuende Wirkung von Waldbaden und Erdung, erfahre, wie du mit Räucherritualen deine innere Mitte findest und wie du durch die Verbindung mit der Natur mehr Achtsamkeit und Selbstliebe in dein Leben bringst.Dieses Buch ist dein Wegbegleiter zurück zu deinen Wurzeln - ein inspirierender Leitfaden, der wissenschaftliche Fakten mit praktischen Anleitungen und einer Prise Spiritualität verbindet, um die "Wilde Kraft" um dich herum zu entdecken.

Tauche ein in die Wilde Kraft der Natur und entdecke, wie Wildpflanzen Körper, Geist und Seele nähren. Dieses Buch ist der ideale Einstieg in die Welt der heimischen Wildpflanzen und dein Wegweiser zu einem bewussteren Leben im Einklang mit der Natur.Lerne, sorgfältig ausgewählte Wildpflanzen wie Brennnessel, Löwenzahn und Schafgarbe sicher zu bestimmen, nachhaltig zu nutzen und ihre heilsamen Kräfte für deine Ernährung, Gesundheit und Körperpflege zu entfalten. Von Wildkräutersalaten und Smoothies über Tinkturen, Ölauszüge, Cremes und Bitterpulver bis hin zu praktischen Konservierungsmethoden – dieses Buch zeigt dir, wie du die Schätze der Wildnis das ganze Jahr über nutzen und genießen kannst.Entdecke die wohltuende Wirkung von Waldbaden und Erdung, erfahre, wie du mit Räucherritualen deine innere Mitte findest und wie du durch die Verbindung mit der Natur mehr Achtsamkeit und Selbstliebe in dein Leben bringst.Dieses Buch ist dein Wegbegleiter zurück zu deinen Wurzeln – ein inspirierender Leitfaden, der wissenschaftliche Fakten mit praktischen Anleitungen und einer Prise Spiritualität verbindet, um die „Wilde Kraft“ um dich herum zu entdecken.

Entdecke die Urkraft der Wildpflanzen für Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden

Wilde Kraft

Super Einfach One Pot

Sammeln und genießen: Wildkräuter für die Alltagsküche

Wildkräutersammeln verbindet Naturerlebnis, Acht­sam­keit, Gesund­heit, Nachhaltigkeit und Genuss – und der Anfang ist viel leichter, als man denkt.

Dieses modern aufbereitete Buch begleitet Interessierte Schritt für Schritt vom Erkennen bis zum Kochen. 

Ideal für Einstieg oder Wiedereinstieg

- Klar und sicher erklärt: Bestimmungshilfen, Fotos, Merkmale, Verwechslungspartner und Sammel­hinweise geben Orientierung, ohne zu überfordern.

- Zu jeder Pflanze gibt es kreative Übungen mit Platz für Notizen und Zeichnungen – ideal fürs Vertiefen von Bärlauch, Giersch und Co.

- Mit kleinem Kurs in 7 Schritten – vom einfachen Finden bis zur ersten Zubereitung von Salaten, Pestos, Suppen und vielem mehr.

Für Küche und Gesundheit

Über 50 unkomplizierte Rezepte zeigen, wie alltags­tauglich und kulinarisch spannend Wildkräuter sind: von schnellen Suppen und Salaten über Pestos und Pasta bis zu kreativen Blütenideen. Das Beste: Wild­kräuter sind echte Nährstoffwunder – im Vergleich zu herkömmlichen Salaten und Kräutern enthalten sie oft ein Vielfaches an Vitaminen, Antioxidantien und wertvollen sekun­dären Pflanzenstoffen. Eine inspirie­rende Einladung, wilde Pflanzen sicher, saisonal und mit Freude in die alltägliche Küche zu holen.

Sammeln und genießen:&nbsp;Wildkräuter für die Alltagsküche
 Wildkräutersammeln verbindet 
 Naturerlebnis, Acht­sam­keit, Gesund­heit,Nachhaltigkeit
 und 
 Genuss
 – und der Anfang ist viel leichter, als man denkt.
 
 Dieses modern aufbereitete Buch begleitet Interessierte 
 Schritt für Schritt
 vom Erkennen bis zum Kochen.&nbsp;
 Ideal für Einstieg oder Wiedereinstieg
 - 
 Klar und sicher erklärt:
 Bestimmungshilfen, Fotos, Merkmale, Verwechslungspartner und Sammel­hinweise geben Orientierung, ohne zu überfordern.
 
 - Zu jeder Pflanze gibt es 
 kreative Übungen mit Platz für Notizen
 und Zeichnungen – ideal fürs Vertiefen von Bärlauch, Giersch und Co.
 
 - Mit 
 kleinem Kurs in 7 Schritten
 – vom einfachen Finden bis zur ersten Zubereitung von Salaten, Pestos, Suppen und vielem mehr.
 Für Küche und GesundheitÜber 50 unkomplizierte Rezepte
 zeigen, wie alltags­tauglich und kulinarisch spannend Wildkräuter sind: von schnellen 
 Suppen
 und 
 Salaten
 über 
 Pestos
 und Pasta bis zu kreativen Blütenideen. Das Beste: Wild­kräuter sind echte Nährstoffwunder – im Vergleich zu herkömmlichen Salaten und Kräutern enthalten sie oft ein Vielfaches an 
 Vitaminen
 , 
 Antioxidantien
 und wertvollen 
 sekun­dären Pflanzenstoffen.
 Eine inspirie­rende Einladung, wilde Pflanzen sicher, saisonal und mit Freude in die alltägliche Küche zu holen.

Sammeln und kochen. Ideal auch für den Einstieg. 10 gesunde Wildkräuter, 20 leckere Blüten, 50 einfache Rezepte

Wildkräuter Top 10

Wild. Deftig. Urtümlich: Das Barbaren-Kochbuch

Lagerfeuer-Aroma, kräftige Brühen, uralte Getreide und ehrliche Fleischküche: Das Barbaren Kochbuch führt mitten hinein in die Esswelten von Hunnen, Wikingern, Germanen und elf weiteren Gruppen.

Historisch inspiriert, archaisch gedacht - und appetitlich gekocht. Jede Kultur startet mit einer kurzen Einführung, danach folgen fünf Rezepte mit klaren Schritten: vom Pferdefleisch in Milch (mit moderner Alternative) über Knochen­brühen, Räucherfisch und Couscous-Vorläufer bis zu Biersuppen, Fladenbroten und fermentierten Getränken. Rauch, Glut und einfache Techniken treffen auf praxistaugliche Hinweise 'Heute leichter so', Substitutionen und Allergene. Ein kompakter Anhang mit Zeitleiste, Karte und Glossar rundet das Werk ab. Das Ergebnis: robuste, ehrliche Küche, die Ursprung, Kreativität und Wärme auf den Teller bringt - für Outdoor-Enthusiasten und alle, die Geschmack ohne Schnörkel lieben.

Barbaren-Küche zum Nachkochen 

- Authentisch wild: Historisch inspirierte Gerichte 
- Praktisch umsetzbar: Klare Anleitungen mit modernen Alternativen
- Perfekt für: Mittelalterfans, Wikinger-Enthusiasten und alle, die deftige, schnörkellose Küche schätzen

60 Rezepte aus wilden Zeiten - von Hunnen, Wikingern und Germanen

Das Barbaren-Kochbuch

Das Original, alles drin, was man wirklich braucht: 900 bekannte, häufige und auffallende Tier- und Pflanzenarten mit 1350 naturgetreuen Farbfotos. Leichtes Auffinden der gesuchten Art durch das zuverlässige Piktogramm-Leitsystem. Sonderteile als zusätzliche Bestimmungshilfe.

Das Original, alles drin, was man wirklich braucht: 900 bekannte, häufige und auffallende Tier- und Pflanzenarten mit 1350 naturgetreuen Farbfotos. Leichtes Auffinden der gesuchten Art durch das zuverlässige Piktogramm-Leitsystem. Sonderteile als zusätzliche Bestimmungshilfe.

für unterwegs

Der BLV Tier & Pflanzenführer

Verrückt nach Bärlauch

Weitere Titel zum Thema