<div class="raw-html-embed"><a href="https://libratech.ai/ch/?utm_source=partner&amp;utm_medium=website&amp;utm_campaign=wkch_libra_prsp_staempfli_07_2026
">Stämpfli - L’innovation technologique au service de la littérature juridique - Testez gratuitement !</a></div>

Über uns

À propos de nous

Nachhaltigkeit

Durabilité

Open Access

Karriere

Carrière

Aboverträge Kündigen

Résiliation d’abonnement

Vertrag widerrufen

Résiliation de contrat 

Datenschutz

Protection des données

Impressum

Mentions légales

Zahlung und Lieferung

Paiement et livraison

Libra

Was ist Libra?

C'est quoi Libra ?

Kostenlos testen

Tester gratuitement

LEXIA

LEXIA Arbeitsrecht

Was ist LEXIA?

C'est quoi LEXIA ?

LEXIA Familienrecht

Zeitschriften

Revues

recht

Pflegerecht

ZBJV

forumpoenale

ZStrR

Anwaltsrevue

Revue de l'avocat

RSAS

FamPra.ch

ASYL

Life Science Recht

BlAR

Sachbuch

Livres spécialisés

LOKI

Semaphor

Fokusthemen

Focus

Thema

Recht studieren

Arbeitsrecht

Droit du travail

Studium

Études

Familienrecht

Droit de la famille

Sozialversicherungsrecht

Droit des assurances sociales

Strafrecht

Droit pénal

Aktienrecht

Droit des sociétés anonymes

Publikationen

Publications

Literatur

Digitales Angebot

Bücher

Livres

Buchreihen

Collections

Onlinemodule LEXIA

Modules en ligne LEXIA

recht.ch

Studienliteratur

Littérature pour les études

Dienstleistungen

Services

Dienstleistungen für

Corporate Books

Publishing Lösungen

Aktuelles

Geschäftskunden

Professionnels

Corporate Publishing

Content solutions

Buchhandlungen

Librairies

Veranstaltungen

Événements

Presse

Dozierende

Enseignants

Studierende

Étudiants

Inserierende

Annonceurs

Newsletter

Blog

Autorinnen/Autoren

Auteurs

Unsere Schreibenden

Hilfe

Unsere Autorinnen und Autoren

Liste

Autorenlounge

Espace des auteurs

Bei uns publizieren

Publier chez nous

Autorenstimmen

Témoignages

Verlag

Éditions

Themen

Mehr wissen

Mitarbeitende

Collaborateurs

Geschichte

Histoire

Vision und Mission

Vision et mission

Unser Magazin

Notre magazine

Unternehmenskultur

Culture d'entreprise

Partner

Partenaires

Kontakt

Contact

Shop

Schweizer Recht

Ausländisches Recht

Über unseren Shop

Neuerscheinungen

Nouveautés

Unsere Funktionen

Nos fonctions

Vorankündigungen

À paraître

Nach Rechtsgebiet

Par domaine juridique

Kommentare

Commentaires

Gesamtkatalog

Catalogue complet

Daniels S: Verrückt nach Bärlauch

Verrückt nach Bärlauch

30 Rezepte von klassisch bis undenkbar

Keine Lust mehr auf teure, abgepackte Standardwürze? Bist du bereit für ein ganz neues Genusserlebnis? Aufregend wilde, aromatische Würze wartet auf dich: direkt in deinem Garten oder bei einem erholsamen Spaziergang in der Natur! Wildkräuterexpertin Tine Knauft von WILDESGRÜN erklärt dir, wie du aus heimischen Wild- und Gartenpflanzen ganz besondere Gewürze herstellen kannst: regional, nachhaltig und fantastisch im Geschmack. Entdecke das Geheimnis der Wilden Würze mit allen wichtigen Basics, damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden. 40 heimische Würzpflanzen im Genuss-Porträt und 70 Rezepte für Gewürzsalze, Mischungen, Pasten, Saucen und geschmackvolle Geschenke.

Raffinierte Gewürzmischungen aus Wild- und Gartenkräutern

Wilde Würze

Das Kochbuch. Von der Natur inspirierte Rezepte

Ayurveda mit Wildkräutern

Super Einfach

Super Einfach One Pot

Der Alpha Edition Kräuter &amp; Gewürze 2027 Wandkalender ist ein Genuss für Augen und Sinne. Mit 12 farbenfrohen Fotografien entführt dieser hochwertige Wandkalender Monat für Monat in die Welt duftender Kräuter und exotischer Gewürze – von frisch gepflücktem Basilikum über aromatischen Zimt bis hin zu leuchtendem Kurkuma. Ein idealer Blickfang für Küche, Esszimmer oder jeden Raum, der kulinarische Inspiration versprühen soll.

Im großzügigen A3-Format (29,7 x 42 cm) kommen die satten Farben und feinen Details der Aufnahmen besonders gut zur Geltung. Das deutsche Kalendarium bietet ausreichend Platz für persönliche Notizen und zeigt die Feiertage für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Die stabile Spiralbindung mit Aufhänger sorgt für komfortables Umblättern und einfaches Anbringen an der Wand.

Highlights:

- 12 brillante Motive mit Kräutern &amp; Gewürzen in kräftigen Farben

- Großformat A3 (29,7 x 42 cm) – perfekt für eine dekorative Wandgestaltung

- zertifiziertes Papier, hochwertige Druckqualität, lackiertes Deckblatt

- Deutsches Kalendarium mit Feiertagen (DE/AT/CH)

- Viel Platz für persönliche Notizen und Terminplanung

- Praktische Spiralbindung mit Aufhänger

- Für Hobbyköche, Küchenliebhaber und Feinschmecker

Ein Kalender, der das ganze Jahr über kulinarische Freude und Farbinspiration in Ihr Zuhause bringt.

Wandkalender 29,7x42 cm mit Feiertagen, Platz für Notizen

Kräuter & Gewürze 2027

Zweifelsfrei bestimmen, Giftigkeit einordnen, Hintergründe kennen

Giftige Wildpflanzen

4 Jahreszeiten, 64 Salate:Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - Salatsaison ist mit diesem Buch 365 Tage im Jahr!&nbsp;Die bunten und ausgewogenen Mahlzeiten-Salate mit saisonalen Lieblingszutaten versorgen rundum und machen einfach glücklich.&nbsp;Alle Salate sind leicht zu machen, einfach variierbar und gut vorzubereiten. Und natürlich spielt Gemüse die Hauptrolle, sodass ein Großteil der Rezepte vegetarisch ist. Aber auch Klassiker mit Fleisch und Fisch wie Ceasar Salad und Nizza-Salat dürfen nicht fehlen.Zahlreiche Extras wie vielseitige saisonale Dressings und Toppings, Wissen rund ums Zubereiten, Mitnehmen sowie Salat-Meal-Prep machen dieses Buch zum absoluten Must-have für Salatfans und alle, die auf der Suche nach schnellen und ausgewogenen Rezepten sind, die sich auch für unterwegs oder als leichter Snack zwischendurch eignen!

64 Salate zum Sattessen für jede Jahreszeit. Extra: vielseitigen Dressings und Toppings

Salate

Wo die Natur Raum hat, sich zu entfalten, herrscht ein buntes und vielfältiges Miteinander verschiedenster Lebewesen. Manche von ihnen bilden nützliche Kooperationen und Allianzen, andere lebenslange Partnerschaften. Solche Beziehungen, auch Symbiosen genannt, lassen sich auch im naturnahen Garten beobachten. Und nicht nur das: Sie helfen uns beim Gärtnern!
In diesem reich illustrierten Buch zeigt Sonja Schwingesbauer auf, wie Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen zusammenarbeiten und uns dabei helfen, einen resilienten und erntereichen Garten zu erhalten - etwa indem wir die richtigen Gemüsepflanzen miteinander ins Beet setzen, Nahrung für wichtige Bestäuber bereithalten oder Nützlinge fördern, die Schädlinge fernhalten.

Erfolgreich gärtnern mit Symbiosen

Von Pflanzen, die sich mögen, und Tieren, die uns helfen

Das große Outdoor-Kochbuch von&nbsp;Petromax&nbsp;und GU&nbsp;Bist du bereit, das Feuer zu entfachen und unvergessliche Abenteuer zu erleben? Das große Outdoor-Kochbuch der Experten von&nbsp;Petromax&nbsp;und GU&nbsp;ist dein ultimativer Begleiter für draußen! Entdecke, wie einfach und schön es ist, am&nbsp;Lagerfeuer&nbsp;zu kochen - egal ob im eigenen Garten, beim Campingurlaub oder mitten in der Natur. Dieses Buch liefert dir nicht nur&nbsp;raffinierte Rezepte&nbsp;für den&nbsp;Dutch&nbsp;Oven und Grill, sondern auch alles Wissenswerte rund ums&nbsp;Feuermachen&nbsp;und das richtige Verhalten im Freien.&nbsp;Dein Abenteuer beginnt jetzt - mit Geschmack!&nbsp;Dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung; es ist eine Einladung, die Natur mit allen Sinnen zu genießen. Vom Snack auf der Terrasse über das Frühstück bei der Alpenwanderung bis zum Grillvergnügen unter dem Sternenhimmel - hier wird jeder Ausflug zum kulinarischen Highlight. Die Profi-Tipps von&nbsp;Petromax&nbsp;machen das Kochen mit minimaler Ausrüstung zum Kinderspiel.&nbsp;Deine Vorteile auf einen Blick:&nbsp;<ul><li>Outdoor-Küche für alle:&nbsp;Vielseitige Rezepte für Lagerfeuer, Grill und&nbsp;Dutch&nbsp;Oven - einfach und&nbsp;gelingsicher.&nbsp;</li></ul><ul><li>Feuer machen wie die Profis:&nbsp;Detaillierte Anleitung vom Anzünden bis zum sicheren Löschen.&nbsp;</li></ul><ul><li>Praktisches Natur-Wissen:&nbsp;Inklusive Guide für essbare Wildpflanzen und die wichtigsten Verhaltensregeln im Freien.&nbsp;</li></ul><ul><li>Von Experten entwickelt:&nbsp;Geballtes Know-how von&nbsp;Petromax, der führenden Marke für Draußen-Ausrüstung, und GU.&nbsp;</li></ul><ul><li>Inspiration pur:&nbsp;Stimmungsvolle Fotos, die sofort Lust aufs nächste Abenteuer machen.&nbsp;</li></ul>Worauf wartest du noch?&nbsp;Bestell dir jetzt das große Outdoor-Kochbuch und entdecke die Welt neu!

Kochbuch für Outdoor-Fans – Kochen, Grillen und Genießen unter freiem Himmel

Petromax – Draußen zusammen am Feuer

Selber machen statt kaufen

Dritte aktualisierte, erweiterte Ausgabe!
 Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Sauerteig für eigenes Brot, Hustensaft, Tassenkuchen, Toastbrot, Ketchup und noch viel mehr unserer besten Anleitungen und Rezepte haben wir in diesem Buch zusammengestellt. 137 unserer besten Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht.Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen:Gut für die Gesundheit:
 Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
 Gut für die Umwelt:
 Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch.
 Gut für die Haushaltskasse:
 Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest.
 Gut für dich:
 Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger.
 Kategorie-Übersicht mit einer Auswahl der nützlichsten Rezepte:
 1. Grundzutaten
 Hefe selber machen und vermehren, Ei-Alternativen, Soßenbinder-Alternativen, Apfelessig, Ketchup, Grillsoßen und Mandelmus
 2. Süßen und Würzen
 Apfeldicksaft und Dattelpaste statt Zucker, Gekörnte Brühe, Maggi-Alternative, Knoblauch-Würzpaste, Asia-Würzpaste und Balsamico.
 3. Schnelle Gerichte
 Tütensuppen aus Resten, Falafel-Mischung, Pasta ohne Nudelmaschine und Knuspermüsli.
 4. Brot und Brötchen
 Sauerteig selbst ansetzen und damit backen, Brot backen im Topf, Wunderbrot, Essener Brot, Ruckzuck-Brötchen, Milchbrötchen, Knäckebrot und Laugenbrezeln.
 5. Kuchen und Plätzchen
 Schneller Tortenboden (auch ohne Backen), Backtrennmittel, Tortenguss, Kuchen im Glas und Plätzchen im Waffeleisen.
 6. Aufstriche
 Schnelle Aufstriche aus zwei Zutaten, Hummus, Pesto, Frischkäse und eine Alternative zu Nutella.
 7. Getränke
 Fast alle Arten von Pflanzenmilch, Kwas, Kombucha, Instant-Kakaopulver und ein gesunder Apfelessig-Drink.
 8. Gesundheit
 Hustensaft aus Zwiebeln, Winterrettich oder Kräutern, Ingwer-Knoblauch-Zitronen-Trunk sowie Halsbonbons, die zugleich die Zähne pflegen.
 9. Naschen und Genießen
 Apfelchips und Gemüsechips, gebrannte Mandeln, Popcorn, Schokolade, Puddingpulver und Eiscreme.

137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen

Selber machen statt kaufen – Küche - 3. Auflage, aktualisierte, erweiterte Ausgabe

Tatys kleine Kräuterfibel

Pauls kleine Schwester hat Fieber und Paul möchte ihr so gerne helfen. Da fallen ihm Oma Adeles Wadenwickel ein, die ihm in einem solchen Fall immer gutgetan haben. Leider hat er nie richtig aufgepasst, wie man so einen Wickel macht und er fühlt sich ganz hilflos. Vielleicht könnte ihm seine kleine Elfenfreundin Taty helfen, so etwas Nützliches zu erlernen? Und tatsächlich, durch einen wundersamen Zauber befindet sich Paul plötzlich in Tatys Elfenwelt, wo Taty ihm gemeinsam mit ihren Freunden Mox und Glogg viel Praktisches und Wissenswertes zu Wickeln und Auflagen beibringt. Es ist viel leichter, als er dachte.

 

 Verständlich und mit einfachen Hausmitteln führt die kleine Elfe Taty in die Welt der Wickel und Auflagen ein. Die fachlich fundierte Vermittlung der einzelnen Anwendungen wird durch kleine Geschichten und Erzählungen ergänzt. 

 

 Ein Ratgeber und Erzählbuch für die ganze Familie,
wunderschön illustriert von Juliane Wedlich.

 

 "Tatys kleine Kräuterfibel" von Natascha Sturm und Juliane Wedlich; Band 1 und 2 erschienen als Neuausgabe im Oktober 2025 im Mirabilis Verlag (ISBN 978-3-947857-31-9 und ISBN 978-3-947857-32-6).

Quarkwickel & Co

Tatys kleine Kräuterfibel 3

Von Wald und Wiese zur Geschmacksexplosion - Fermentation macht's möglich! Dieser Ratgeber zeigt, wie aus selbst geernteten Blättern, Blüten, Früchten oder Wurzeln echte Geschmackshighlights werden. Denn Kräuter einfach zu trocknen war gestern: Heute wird fermentiert! Welche Pflanzen sich eignen, was beim Fermentieren zu beachten ist und wie sich auch Kombucha, Wasserkefir oder Shrub mit fermentierten Kräutern veredeln lassen, verrät Fermentista Syl Gervais. Kreativ, wunderschön bebildert und unkompliziert erklärt richtet sich dieses Buch an alle, die Lust haben, Neues auszuprobieren, mit Geschmack zu spielen und Tee ganz neu zu denken.

Wilder Tee und Kaffee aus Kräutern. Fermentieren, trocknen, mischen & genießen. So wirst du zur Fermentista! Neue Rezepte von @syl_loves, Extra: Wasserkefir, Shrubs & Kombucha

Wild & fermentiert

Wild. Deftig. Urtümlich: Das Barbaren-Kochbuch

Lagerfeuer-Aroma, kräftige Brühen, uralte Getreide und ehrliche Fleischküche: Das Barbaren Kochbuch führt mitten hinein in die Esswelten von Hunnen, Wikingern, Germanen und elf weiteren Gruppen.

Historisch inspiriert, archaisch gedacht - und appetitlich gekocht. Jede Kultur startet mit einer kurzen Einführung, danach folgen fünf Rezepte mit klaren Schritten: vom Pferdefleisch in Milch (mit moderner Alternative) über Knochen­brühen, Räucherfisch und Couscous-Vorläufer bis zu Biersuppen, Fladenbroten und fermentierten Getränken. Rauch, Glut und einfache Techniken treffen auf praxistaugliche Hinweise 'Heute leichter so', Substitutionen und Allergene. Ein kompakter Anhang mit Zeitleiste, Karte und Glossar rundet das Werk ab. Das Ergebnis: robuste, ehrliche Küche, die Ursprung, Kreativität und Wärme auf den Teller bringt - für Outdoor-Enthusiasten und alle, die Geschmack ohne Schnörkel lieben.

Barbaren-Küche zum Nachkochen 

- Authentisch wild: Historisch inspirierte Gerichte 
- Praktisch umsetzbar: Klare Anleitungen mit modernen Alternativen
- Perfekt für: Mittelalterfans, Wikinger-Enthusiasten und alle, die deftige, schnörkellose Küche schätzen

60 Rezepte aus wilden Zeiten - von Hunnen, Wikingern und Germanen

Das Barbaren-Kochbuch

Verrückt nach Bärlauch

Autres titres sur ce thème