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Tefal OptiGrill Magazin - Grillgenuss
pur!

Tefal OptiGrill Magazin - Grillgenuss pur!

Grillgenuss pur - Veggie Lust - Waffel-Rezepte und vieles mehr...01/2025

Eat meat, but eat less and eat better - that, if any, is this book's philosophy.That's not to say we shouldn't enjoy eating great hunks of beef, perfectly charred steaks, or golden deep-fried chicken. Nor should we forgo slow-cooked lamb, Chinese roast duck, Keralan pork curry or rich jambalayas - you'll find recipes for all of these here. But read on and things get a little less carnivorous.In the Less Meat chapter, meat shares the limelight with other ingredients - think an Iberian bean stew with a few frazzled chunks of chorizo for flavour. In Meat as Seasoning, scraps of beef, lamb, pork and chicken give depth and savoury goodness to a range of dishes.Let's Eat Meatembodies Tom's approach to meat-eating, which is buy the best you can, and use every last scrap to eke out the flavour. With an eye on welfare, this modern approach encourages us to spend money on eating less but better meat. Here are recipes often rooted in cultures where meat is considered a luxury, all so delicious you will return to cook them again and again.

Recipes for Prime Cuts, Cheap Bits and Glorious Scraps

Let’s Eat Meat

Unser Samenbuch "Orange" ist ein Notizbuch mit Innenseiten aus Graspapier und einem Cover aus Samenpapier. Das Notizbuch ist vegan und biologisch abbaubar. Dafür greifen wir auf eine wasserbasierte Klebebindung und Druckfarbe aus ökologischen Rohstoffen zurück. Dieses Buch wird in teilweiser Handarbeit produziert. Das Samenpapier enthält einen Wildblumen-Mix (Leimkraut, Steinkraut, Clarkia, Löwenmaul, u.a.). Das Cover kann nach seiner Verwendung eingepflanzt werden und es wachsen Blumen daraus.

Verwendbar als umweltfreundliches Notizbuch, Tagebuch oder Skizzenbuch. Perfekt geeignet als nachhaltiges Geschenk für dich und deine Liebsten.

Auf dem Graspapier können alle Stifte und Farben verwendet werden, die du dir vorstellen kannst. Dank seiner natürlichen Robustheit franst Tinte nicht aus und drückt auch nicht auf der Rückseite durch. Allerdings solltest du darauf achten, frische Farbe antrocknen zu lassen, bevor du das Buch schließt oder die Seite umblätterst.

Technische Angaben

Format 100 x 135 mm, 110 g/m² Graspapier (bis zu 50% Grasfaseranteil, Frischfaseranteil aus FSC-zertifizierten Wäldern), Hardcover mit Samenpapier (bestehend aus Wildblumensamen und Baumwollresten), 102 Innenseiten ohne Lineatur, Klebebindung, Öko-Druckfarben.

Matabooks - nachhaltig, fair und vegan

Veganes Notizbuch aus Graspapier

Orange

Lili zieht ins Altersheim, um ihrem pflegebedürftigen Mann zur Seite zu stehen. Ihre Familie sucht jemanden, der sie regelmäßig besucht und ihr im Alltag hilft. Die Ich-Erzählerin sagt: 'Ich bin dieser Jemand.'
 

 Sie wohnt mit Lilis Enkelin Sophie im selben Haus, gemeinsam ziehen sie deren achtjährigen Sohn Eric groß. Doch sie hat eine Stelle in einer fernen Stadt gefunden und zögert nun, den beiden zu gestehen, dass sie bald wegziehen wird.&nbsp;Sie kümmert sich um den klugen, besserwisserischen Eric und die stets klagende Lili. Sie führt flüchtige Gespräche mit einem Kellner, der wie sie von anderswo kommt. Gleichzeitig gewöhnt sie sich nur schwer daran, dass ihre zehn Jahre jüngere Schwester kein Kind mehr ist. Sie ringt mit der verblassenden Freundschaft zu Sophie und mit der Tristesse des Altersheims zwischen Lorazepam und Kartenspiel. Als Lili schließlich stirbt, wagen die jungen Frauen einen Neubeginn.

Lili zieht ins Altersheim, um ihrem pflegebedürftigen Mann zur Seite zu stehen. Ihre Familie sucht jemanden, der sie regelmäßig besucht und ihr im Alltag hilft. Die Ich-Erzählerin sagt: »Ich bin dieser Jemand.«
 
 Sie wohnt mit Lilis Enkelin Sophie im selben Haus, gemeinsam ziehen sie deren achtjährigen Sohn Eric groß. Doch sie hat eine Stelle in einer fernen Stadt gefunden und zögert nun, den beiden zu gestehen, dass sie bald wegziehen wird. Sie kümmert sich um den klugen, besserwisserischen Eric und die stets klagende Lili. Sie führt flüchtige Gespräche mit einem Kellner, der wie sie von anderswo kommt. Gleichzeitig gewöhnt sie sich nur schwer daran, dass ihre zehn Jahre jüngere Schwester kein Kind mehr ist. Sie ringt mit der verblassenden Freundschaft zu Sophie und mit der Tristesse des Altersheims zwischen Lorazepam und Kartenspiel. Als Lili schließlich stirbt, wagen die jungen Frauen einen Neubeginn.

Im Meer waren wir nie

Stickern nach Zahlen

Stickerspaß für TierfansMit den nummerierten Punktestickern in diesem Buch kann man 20 wunderbare Tiermotive gestalten!&nbsp;Zur Auswahl stehen 20 farbenprächtige Bilder, die mit Tausenden von Stickern vervollständigt werden können - vom majestätischen Leoparden bis zum verspielten Delfin gibt es vielfältige Motive, die Stickerfans lieben werden!<ul><li>Endloser Stickerspaß: Mit 20 Tierbildern und über 8000 Stickern wird es nie langweilig</li><li>Wunderschöne Motive: Nur durch Kleben tolle Kunstwerke gestalten</li><li>Stickerspaß für die ganze Familie: Dank 6 verschiedener Stickergrößen ist vom Anfänger bis zum Profi für alle etwas dabei</li><li>Heraustrennbare Stickerbögen: Einfache Handhabung durch perforierte Seiten</li><li>Tolle Geschenkidee: Das perfekte Geschenk für Stickerfans</li></ul>Farbenfrohe Kunstwerke für Stickerfans
Mit über 40 Farben und Hunderten von Stickern pro Stickerbogen wird jedes Bild zum echten Hingucker!&nbsp;

Stickerspaß für TierfansMit den nummerierten Punktestickern in diesem Buch kann man 20 wunderbare Tiermotive gestalten!&nbsp;Zur Auswahl stehen 20 farbenprächtige Bilder, die mit Tausenden von Stickern vervollständigt werden können – vom majestätischen Leoparden bis zum verspielten Delfin gibt es vielfältige Motive, die Stickerfans lieben werden!<ul><li>Endloser Stickerspaß:
 Mit 20 Tierbildern und über 8000 Stickern wird es nie langweilig
 </li><li>Wunderschöne Motive:
 Nur durch Kleben tolle Kunstwerke gestalten
 </li><li>Stickerspaß für die ganze Familie:
 Dank 6 verschiedener Stickergrößen ist vom Anfänger bis zum Profi für alle etwas dabei
 </li><li>Heraustrennbare Stickerbögen:
 Einfache Handhabung durch perforierte Seiten
 </li><li>Tolle Geschenkidee:
 Das perfekte Geschenk für Stickerfans
 </li></ul>Farbenfrohe Kunstwerke für StickerfansMit über 40 Farben und Hunderten von Stickern pro Stickerbogen wird jedes Bild zum echten Hingucker!&nbsp;

Mit über 8000 Stickern

Stickern nach Zahlen – Fantastische Tierwelt

GU Küchenratgeber

<div>Vegane&nbsp;One-Pot-Gerichte: Genial einfach, maximaler Geschmack&nbsp;</div><div>Vegane Küche, die blitzschnell geht und kaum Abwasch macht? Ja, das geht! Der GU-KüchenRatgeber&nbsp;"Vegane&nbsp;One&nbsp;Pot-Meals" ist die Lösung für alle, die sich gesunden, pflanzlichen Genuss ohne Stress wünschen. Entdecken Sie&nbsp;blitzschnelle und einfache Rezepte&nbsp;aus nur einem Topf, einer Pfanne oder vom Blech. Diese Gerichte sind so bunt und lecker, dass sie die ganze Familie und sogar Nicht-Veganer begeistern werden.&nbsp;</div><div>Ein Topf, null Stress, 100 % Genuss!&nbsp;</div><div>Verlieben Sie sich in eine Küche, die minimalistisch, gesund und unglaublich aromatisch ist. Dieses Kochbuch zeigt, wie Sie ohne Aufwand und mit wenig Abwasch köstliche Mahlzeiten zaubern. Ob ein cremiger Kichererbsen-Tahin-Topf, ein herzhaftes Gnocchi-Pilz-Ragout oder geröstete Süßkartoffeln vom Blech - diese Gerichte sind perfekt für den Feierabend, die Familie oder die nächste Gästerunde.&nbsp;</div><div>Ihre Vorteile auf einen Blick:&nbsp;</div><div><ul><li>Minimaler Aufwand:&nbsp;Alle Rezepte gelingen in nur einem Topf, einer Pfanne oder auf einem Backblech.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>Schnell &amp; Einfach:&nbsp;Perfekt für den Alltag, auch für Kochanfänger und vielbeschäftigte Familien.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>100 % Vegan &amp; Lecker:&nbsp;Kreative, rein pflanzliche Gerichte, die jeden überzeugen.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>Kaum Abwasch:&nbsp;Mehr Zeit zum Genießen, weniger Zeit in der Küche.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>Vielfalt für jeden Tag:&nbsp;Ob schnelle Pasta, cremige Eintöpfe oder Ofengerichte - hier finden Sie immer eine passende Idee.&nbsp;</li></ul></div><div>Sind Sie bereit für eine unkomplizierte, vegane Küche, die einfach glücklich macht?&nbsp;</div><div>Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar und entdecken Sie den maximalen Ess-Spaß bei minimalem Aufwand!</div>

Vegane One-Pot-Gerichte: Genial einfach, maximaler Geschmack Vegane Küche, die blitzschnell geht und kaum Abwasch macht? Ja, das geht! Der GU-KüchenRatgeber „Vegane One Pot-Meals“ ist die Lösung für alle, die sich gesunden, pflanzlichen Genuss ohne Stress wünschen. Entdecken Sie blitzschnelle und einfache Rezepte aus nur einem Topf, einer Pfanne oder vom Blech. Diese Gerichte sind so bunt und lecker, dass sie die ganze Familie und sogar Nicht-Veganer begeistern werden. Ein Topf, null Stress, 100 % Genuss! Verlieben Sie sich in eine Küche, die minimalistisch, gesund und unglaublich aromatisch ist. Dieses Kochbuch zeigt, wie Sie ohne Aufwand und mit wenig Abwasch köstliche Mahlzeiten zaubern. Ob ein cremiger Kichererbsen-Tahin-Topf, ein herzhaftes Gnocchi-Pilz-Ragout oder geröstete Süßkartoffeln vom Blech – diese Gerichte sind perfekt für den Feierabend, die Familie oder die nächste Gästerunde. Ihre Vorteile auf einen Blick: <ul><li>Minimaler Aufwand: Alle Rezepte gelingen in nur einem Topf, einer Pfanne oder auf einem Backblech. </li></ul><ul><li>Schnell &amp; Einfach: Perfekt für den Alltag, auch für Kochanfänger und vielbeschäftigte Familien. </li></ul><ul><li>100 % Vegan &amp; Lecker: Kreative, rein pflanzliche Gerichte, die jeden überzeugen. </li></ul><ul><li>Kaum Abwasch: Mehr Zeit zum Genießen, weniger Zeit in der Küche. </li></ul><ul><li>Vielfalt für jeden Tag: Ob schnelle Pasta, cremige Eintöpfe oder Ofengerichte – hier finden Sie immer eine passende Idee. </li></ul>Sind Sie bereit für eine unkomplizierte, vegane Küche, die einfach glücklich macht? Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar und entdecken Sie den maximalen Ess-Spaß bei minimalem Aufwand!

One Pot vegan

If your tooling is public, it’s already known. Defenders have studied every public offensive framework. They know Cobalt Strike’s beacon patterns, Metasploit’s shellcode signatures, and the behavioral fingerprints of every commodity implant. Once it’s known, the tool gets burned. As a red teamer, your job is to get in. When defenders know your tools, they know your moves—and you don’t get in. Evasion Engineering teaches you to build custom offensive tooling in Go by understanding what modern defenses actually target and building around them.&nbsp; You’ll construct network enumerators, C2 implants, lateral movement tools, obfuscated loaders, and covert exfiltration channels. Each chapter then flips the perspective: the same techniques, examined from the detection side. Build the tool. Understand how it gets caught. Build better. Dennis Chow (GIAC Security Expert #288) and Michael LaSalvia bring 36 combined years of experience inside Fortune 500 red team programs. They treat payload development as an engineering discipline: robustness, reusability, and reliability built in from the start, not bolted on after the fact. You’ll learn to: <ul><li>Build enumeration tools that don’t match known signatures&nbsp; </li><li>Develop C2 implants with custom protocols that bypass network inspection </li><li>Implement lateral movement via autonomous worm mechanics </li><li>Create hybrid-packed payloads that defeat AV and EDR </li><li>Exfiltrate data through covert channels under active monitoring </li><li>Map every technique to its detection surface and validate your results </li></ul> If you’ve been relying on tools the defender already knows, this book is where that changes.&nbsp; Requires Go 1.21.x and higher and Python 3.x

A practical, detection-aware guide to designing and building custom red team tools that survive in modern enterprise environments. Red Team Toolcraft teaches offensive and defensive security professionals how to reason about tooling behavior through the lens of SIEMs, EDRs, and logging pipelines, and how to use that insight to build bespoke tools engineered for evasion rather than convenience. Modern enterprises are saturated with telemetry. Endpoint agents, centralized logging, behavioral analytics, and automated detections have made off-the-shelf red team tools increasingly brittle and predictable. Most red team tools fail not because they’re buggy, but because they behave in ways detection systems are designed to notice. Red Team Toolcraft teaches readers how to think, design, and build differently. Instead of showing how to run popular frameworks, this book focuses on how offensive tools actually behave in monitored environments and why that behavior so often gives them away. The authors walk readers through the foundations of detection-aware tool design, explaining how payload structure, execution flow, and environmental interaction influence visibility across modern detection stacks. Each chapter centers on modular, adaptable examples that show not just what works, but why it works. Readers learn how small design decisions surface in logs, alerts, and behavioral analytics, and how thoughtful toolcraft can reduce detection while still achieving realistic adversary objectives. The result is a field-ready reference for red teamers who need to build their own tools when public ones fail, and for detection engineers and threat hunters who want a clearer view of how advanced operators design tooling to evade automated defenses.

Building Custom Red Team Tools for Modern Defenses

Evasion Engineering

unterrichtsthemen HOT / Jahrgang 2026

HOT - Arbeitsblätter und Materialien für Ihren Wirtschaftsunterricht - Sonder-HOT 2026 enthält folgende Themen:<ul><li>Einkommensteuertarif</li><li>Steuereinnahmen von Bund, Ländern und Gemeinden</li><li>Aktuelle unterrichtsrelevante Änderungen (Übersicht)</li><li>Sozialversicherung (Überblick)</li><li>Gehaltsabrechnungen mit Buchungen</li><li>Die aktuelle Stunde - "querbeet"</li><li>Kreuzworträtsel (Thema: Sozialversicherung aktuell)</li><li>EU-Länder, Euroland und EWS II</li><li>Test mit Lösung: Aktualitäten</li><li>Die Organe der EZB</li><li>EWWU und EU (Landkarte)</li></ul>

HOT - Arbeitsblätter und Materialien für Ihren Wirtschaftsunterricht - 
 Sonder-HOT 2026 enthält folgende Themen:
 <ul><li>Einkommensteuertarif</li><li>Steuereinnahmen von Bund, Ländern und Gemeinden</li><li>Aktuelle unterrichtsrelevante Änderungen (Übersicht)</li><li>Sozialversicherung (Überblick)</li><li>Gehaltsabrechnungen mit Buchungen</li><li>Die aktuelle Stunde - "querbeet"</li><li>Kreuzworträtsel (Thema: Sozialversicherung aktuell)</li><li>EU-Länder, Euroland und EWS II</li><li>Test mit Lösung: Aktualitäten</li><li>Die Organe der EZB</li><li>EWWU und EU (Landkarte)</li></ul>

Arbeitsblätter und Materialien für Ihren Wirtschaftsunterricht Sonder-HOT 2026

Unterrichtsthemen HOT

Ein wahrer kulinarischer Schatz!
 

 
 

 Um 1930 war Johanna Raudaschl Köchin im Haus der Familie Trapp. Ihr feines Gespür für Geschmack, Einfachheit und Qualität wirkte weit über ihre Zeit hinaus - und lebt heute noch in den Gerichten weiter, die sie ihrer Enkelin Irmgard Wöhrl hinterlassen hat: von der kräftigen Rindsuppe mit Grießstrudel über das herzhafte Wilderer-Ragout bis hin zu den berühmten Salzburger Nockerln.
 

 In dieser persönlichen Spurensuche fügen sich überlieferte Rezepte, handschriftliche Notizen sowie Erzählungen aus der Familie zu einem vielschichtigen Bild einer bemerkenswerten Frau zusammen.In Verbindung mit der biografischen Annäherung von Caroline Kleibel wird dabei auch der Alltag in der Trapp-Villa lebendig.
 

 * Aktualisierte Sonderausgabe des mit dem World Cookbook Award ausgezeichneten Trapp-Kochbuchs
 

 * Anlässlich der Eröffnung des Museum "Sound of Music Salzburg" auf dem Areal von Schloss Hellbrunn
 

 * Mit zusätzlichen Fotomaterial und neu gestaltetem Layout

Originalrezepte von Köchin Johanna Raudaschl

Aus der Küche der Familie Trapp

"Das sicherlich inspirierendste deutschsprachige Geistesmagazin der Gegenwart." Florian Illies, Neue Zürcher Zeitung 
 
 Was ist der Zeitschrift für Ideengeschichte in zwanzig Jahren harte Tür entgangen? Im Frühjahr 2006 ist die ZIG mit dem Heft "Alte Hüte" gestartet. Seitdem erscheint vier Mal im Jahr mit wilden Sprüngen durch die Zeit eine neue Themenausgabe. Die Jubiläumsausgabe "Türhüter" spürt der Autorität, den Mythen und vielen Facetten - Torwächter, Gatekeeper, Bouncer - einer Grenzfigur nach, von Apostel Petrus an der Himmelspforte über das Vorzimmer im Kanzleramt bis an die Schwelle der eigenen Zeitschrift. 
 
 Mit Beiträgen von Pascale Cancik, Hanna Engelmeier, Leonhard Horowski, Eva Horn, Jürgen Kaube, Racha Kirakosian, Florian Meinel, Steffen Mau, Günther Wassilowsky und vielen weiteren.

"Das sicherlich inspirierendste deutschsprachige Geistesmagazin der Gegenwart." Florian Illies, Neue Zürcher Zeitung 
 Im Februar 2006 ist die Zeitschrift für Ideengeschichte mit dem Heft "Alte Hüte" gestartet. In einer Zeit, in der vor allem neue Ideen gefragt sind, war das programmatisch gemeint. Wer die lange Geschichte der Ideen kennt, geht Neuigkeiten nicht so leicht auf den Leim. Nur wer die alten Hüte kennt, kann auch die neuen erkennen. Und manche alte Idee kann uns, aus neuer Perspektive betrachtet, heute überraschen. 20 Jahre später sind wir um zahlreiche Kriegs- und Krisenerfahrungen reicher. Ideen werden in einem neuen Freund- Feind-Denken wieder als Flaggen gehisst. Aus alten Sachen sind politische Einsätze geworden. Angesichts dieser Ausweitung der Kampfzone wächst der Ideengeschichte unverhoffte Aktualität zu. Das Konzept hat sich bewährt. Aus den drei Herausgebern mit den von ihnen geleiteten Archiven und Institutionen sind sieben geworden, die Leserschaft ist kontinuierlich gewachsen.

Türhüter

Zeitschrift für Ideengeschichte Heft XX/2 Sommer 2026

Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche

Mythos Nationalgericht

Quick &amp; Easy Schluss mit langen Zutatenlisten! Die veganen Gerichte aus diesem Buch zeigen mit nur 4 Zutaten kreative und köstliche Geschmackskombinationen. Pancakes, Falafel, Karotten-Grünkohl-Quiche, Spaghetti "Bolognese", Mousse au Chocolat, Kekse - die süßen und pikanten Gerichte kommen morgens, mittags und abends auf den Tisch. Mit praktischen Informationen zu veganer Ernährung und wie man tierische Nahrungsmittel gut ersetzen kann - ohne Geschmacksverlust. <ul><li>Weniger ist mehr</li><li>Einfache und schnelle Rezepte, die auch veganen Einsteigern gelingen und super schmecken</li><li>Ideen für alle Tageszeiten: Pfannkuchen, Falafel, Karotten-Grünkohl-Quiche, Spaghetti "Bolognese", gefüllte Tomaten, Mousse au Chocolat, Kekse ... </li><li>Vegan leben mit den richtigen Rezepten, ohne Nahrungsergänzungsmittel</li></ul> Ausstattung: durchgehend vierfarbige Abbildungen

Quick &amp; Easy 
 Schluss mit langen Zutatenlisten! Die veganen Gerichte aus diesem Buch zeigen mit nur 4 Zutaten kreative und köstliche Geschmackskombinationen. Pancakes, Falafel, Karotten-Grünkohl-Quiche, Spaghetti "Bolognese", Mousse au Chocolat, Kekse - die süßen und pikanten Gerichte kommen morgens, mittags und abends auf den Tisch. Mit praktischen Informationen zu veganer Ernährung und wie man tierische Nahrungsmittel gut ersetzen kann - ohne Geschmacksverlust. 
 <ul><li>Weniger ist mehr</li><li>Einfache und schnelle Rezepte, die auch veganen Einsteigern gelingen und super schmecken</li><li>Ideen für alle Tageszeiten: Pfannkuchen, Falafel, Karotten-Grünkohl-Quiche, Spaghetti "Bolognese", gefüllte Tomaten, Mousse au Chocolat, Kekse ... </li><li>Vegan leben mit den richtigen Rezepten, ohne Nahrungsergänzungsmittel</li></ul> 
 Ausstattung: durchgehend vierfarbige Abbildungen

Einfache, leckere und tierfreundliche Rezepte für die ganze Familie

Vegan kochen mit nur 4 Zutaten

78 recommandations à combiner

Une journée parfaite à GENÈVE

Tefal OptiGrill Magazin - Grillgenuss pur!

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