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Sustainable Food Production

An Earth Institute Sustainability Primer
Buch (gebunden)86.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Inhalt

This concise text offers an overview of the key issues in sustainable food production for all readers interested in the ecology and environmental impact of agriculture. It details the ecological foundations of farming and food systems, showing how to create sustainable alternatives to the industrial production methods used today.

Bibliografische Angaben

November 2021, Columbia University Earth Institute Sustainability Primers, Englisch
University Presses
978-0-231-18964-4

Inhaltsverzeichnis

Schlagworte

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