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Staple to Superfood

Staple to Superfood

A Global History of the Sweet Potato
Buch (gebunden)ca. 205.00 CHF
erhältlich ab November 2025

Inhalt

Staple to Superfood explores the sweet potato's rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.

Bibliografische Angaben

November 2025, Columbia Studies in International and Global History, Englisch
University Presses
978-0-231-21735-4

Schlagworte

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