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Staple to Superfood

Staple to Superfood

A Global History of the Sweet Potato
Livre (relié)env. 205.00 CHF
disponible dès novembre 2025

Contenu

Staple to Superfood explores the sweet potato's rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.

Informations bibliographiques

novembre 2025, Columbia Studies in International and Global History, Anglais
University Presses
978-0-231-21735-4

Mots-clés

Autres titres de la collection: Columbia Studies in International and Global History

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