Gestione delle categorie per il gruppo di prodotti bevande Birra

Il commercio al dettaglio su Internet sta acquisendo sempre più importanza in Austria. Il commercio alimentare è in generale un settore molto competitivo e non sorprende quindi che il commercio online di generi alimentari, finora di dimensioni contenute, stia acquisendo slancio. È difficile valutare con precisione il potenziale di crescita, ma è indiscutibile che esso sia considerevole. I "grandi attori" del commercio alimentare hanno finora puntato in misura diversa su questo interessante canale. In qualità di fornitore del commercio e category captain del gruppo di prodotti bevande birra, nell'ambito della pianificazione dei canali e della gestione delle categorie è importante integrare questa tendenza nel servizio. Quali sono i fattori di successo da considerare? Questa domanda è al centro del presente lavoro.