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Wine and the Gift

From Production to Consumption
Publié par:Howland, Peter

Contenu

Wine as commodity has received enormous academic attention, while wine as gift has largely eluded significant dedicated research and analysis. This book addresses this lacuna with insights from leading scholars from a range of disciplines exploring wine as gift in different moments of history.

Informations bibliographiques

décembre 2022, 220 Pages, Routledge Critical Beverage Studies, Anglais
Taylor and Francis
978-0-367-48276-3

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