Connaissez-vous déjà notre service clients professionnels ? Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller.
Domaines
Étudier le droit
Littérature
Bases de données
Services pour
Corporate Books
Solutions d'édition
Actualités
Qui sommes-nous?
Thèmes
En savoir plus
Droit suisse
Droit étranger
À propos de notre boutique
Valorization of Food Processing By-Products
Valorization of Food Processing By-Products
Publié par:Chandrasekaran M.
Informations bibliographiques
août 2012, 836 pages, Fermented Foods and Beverages Series, Anglais
Taylor and Francis
978-1-4398-4885-2
Sommaire
Mots-clés
Informations bibliographiques
août 2012, 836 pages, Fermented Foods and Beverages Series, Anglais
Taylor and Francis
978-1-4398-4885-2
Sommaire
Mots-clés
Autres titres de la collection: Fermented Foods and Beverages Series
Afficher toutFermented Milk and Dairy Products
Taylor and Francis, 2025
978-1-138-89437-2
env. 125.00 CHF
disponible dès décembre 2025
Indigenous Fermented Foods of South Asia
Taylor and Francis, 2015
978-1-4398-8783-7
320.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Fermented Milk and Dairy Products
Taylor and Francis, 2015
978-1-4665-7797-8
390.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia
Taylor and Francis, 2014
978-1-4398-4480-9
360.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Cocoa and Coffee Fermentations
Taylor and Francis, 2014
978-1-4398-4791-6
346.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation
Taylor and Francis, 2014
978-1-4665-6529-6
300.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Solid State Fermentation for Foods and Beverages
Taylor and Francis, 2013
978-1-4398-4496-0
300.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Autres titres sur ce thème
Advanced MR Techniques for Neurodegenerative Diseases: Volume 13
Elsevier, 2026
978-0-443-21425-7
env. 205.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Postharvest Chilling Injury of Fresh Produce
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-7565-6
env. 255.00 CHF
disponible dès mars 2026
Physical Properties
Applications and Effects on Processing Foods and Biological Materials
Taylor and Francis, 2026
978-1-4665-9027-4
env. 249.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Food and Nutritional Toxicology, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-3230-7
env. 129.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Designing Materials For Medical Devices: Advanced Topics In Materials ...
Ingram Publishers Services, 2026
978-981-1297-86-1
env. 149.00 CHF
disponible dès mai 2026
Strömungslehre für den Maschinenbau
Vieweg + Teubner, 2026
978-3-642-53941-1
env. 52.50 CHF
disponible dès janvier 2026
Thermal and Catalytic Cracking of Hydrocarbons for the Production of Light ...
Elsevier, 2026
978-0-443-26663-8
env. 265.00 CHF
disponible dès mars 2026
Beobachtungsmethoden
VS Verlag für Sozialwissenschaft, 2026
978-3-531-17142-5
env. 21.50 CHF
disponible dès mars 2026
Introduction to Food Chemistry, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4665-1247-4
env. 89.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Catalytic Reactions in Hydrogen Energy Production
Physicochemical Fundamentals
Elsevier, 2026
978-0-443-29120-3
env. 295.00 CHF
disponible dès janvier 2026
3D Printing of Food Products for Sustainability
Innovation, Design and Applications
Elsevier, 2026
978-0-443-33916-5
env. 229.00 CHF
disponible dès janvier 2026