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The Sustainable Plate: Unveiling the Science of Meat Substitutes and Impact on Global Health

The Sustainable Plate: Unveiling the Science of Meat Substitutes and ...

Livre (relié)env. 168.00 CHF
disponible dès octobre 2025

Informations bibliographiques

octobre 2025, Anglais
Springer International Publishing
978-3-031-94603-5

Mots-clés

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