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The New Portland, Maine, Chef's Table
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The New Portland, Maine, Chef's Table

Extraordinary Recipes from the Coast of Maine
Livre (broché)env. 52.50 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

With more than 80 recipes from dozens of the city's most celebrated restaurants, including Drifter's Wife, Rose Foods, and Chaval, and showcasing full-color photos of mouth-watering dishes by James Beard nominated chefs, and lots of local flavor, Portland's dynamic food scene is celebrated in all its gustatorial glory.

octobre 2024, Chef's Table, Anglais
Rowman & Littlefield
978-1-68475-215-7

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