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Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft

8 Fallstudien
Publié par:Patrick Siegfried
E-book 17.00 CHF
disponible

Contenu

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

Informations bibliographiques

juin 2023, 228 Pages, Allemand
BOOKS ON DEMAND
9783757838232

Mots-clés

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