Der Silberlöffel – Pasta
Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte
De:
Phaidon
Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta. Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepteaus der berühmtenSILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonaraund Penne Arrabbiatabis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Raviolioder einer Meeresfrüchte-Lasagne, feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezeptendie Liebe zur Nudel.
- Über 40 Nudelsorten im Porträt
- Mehr als 300 köstliche Rezepte
- Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst
avril 2026, 288 pages, Allemand
Phaidon bei ZS
978-3-9474263-0-0
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