Bad Food

WER ENTSCHEIDET, WAS WIR ESSEN?

Ernährung ist zum politischen Streitfeld geworden – und genau das lenkt vom eigentlichen Problem ab: wie wir durch die Lebensmittelindustrie manipuliert werden. Chris Methmann, Chef von foodwatch, zeigt, wie gezielt Ängste und Empörung geschürt werden – und wie Firmen davon profitieren. Denn während die Debatte hochkocht, steuern Konzerne mit Rezepturen, Kinderwerbung und Lobbyismus, was in unserem Einkaufswagen landet. Wir wissen so viel über Ernährung wie keine Generation vor uns – und doch werden wir durch falsches Essen immer kränker. Bad Food gibt uns konkrete Werkzeuge an die Hand, um Manipulation zu erkennen und souveräner zu konsumieren.

»Wer echt gesund sein will, braucht echtes Essen. Und wir alle brauchen Menschen, die das verständlich machen und Organisationen wie foodwatch, die den Finger ins Regal legen, da wo’s wehtut.« Dr. Eckart von Hirschhausen Stiftung Gesunde Erde – Gesunde Menschen