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Food in Film
Food in Film

Food in Film

A Culinary Performance of Communication
Buch (broschiert)ca. 86.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Inhalt

Using an interdisciplinary approach combining film, semiotics, social-anthropology and history, this book examines food sciences in selected films to reveal food's power to direct and impose values and beliefs, to understand how dining venues may become sites of social contests and to reveal how food communicated values and beliefs to individuals, to micro communities and to American Society.

Bibliografische Angaben

April 2015, ca. 135 Seiten, Studies in American Popular History and Culture, Englisch
Taylor and Francis
978-1-138-86453-5

Inhaltsverzeichnis

Schlagworte

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