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Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability

Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and ...

Buch (gebunden)ca. 236.00 CHF
erhältlich ab Juni 2025

Bibliografische Angaben

Juni 2025, ca. 445 Seiten, Englisch
Springer International Publishing
978-3-031-90086-0

Schlagworte

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