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Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability

Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and ...

Livre (relié)env. 238.00 CHF
disponible dès juin 2025

Informations bibliographiques

juin 2025, env. 445 pages, Anglais
Springer International Publishing
978-3-031-90086-0

Mots-clés

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