<div class="raw-html-embed"> <a href="https://staempflirecht.ch/schweizerische-zivilprozessordnung-art-1352-zpo-sowie-art-400408-zpo/ean-9783727222108">
 Jetzt bestellen
</a>
: Schweizerische Zivilprozessordnung (Art. 1–352 ZPO sowie Art. 400–408 ZPO)</div>

Über uns

À propos de nous

Nachhaltigkeit

Durabilité

Open Access

Karriere

Carrière

Datenschutz

Protection des données

Impressum

Mentions légales

Zahlung und Lieferung

Paiement et livraison

LEXIA

LEXIA Arbeitsrecht

Was ist LEXIA?

C'est quoi LEXIA ?

LEXIA Familienrecht

Zeitschriften

Revues

recht

Pflegerecht

ZBJV

forumpoenale

ZStrR

Anwaltsrevue

Revue de l'avocat

RSAS

FamPra.ch

ASYL

Life Science Recht

BlAR

Sachbuch

Livres spécialisés

LOKI

Semaphor

Fokusthemen

Focus

Thema

Recht studieren

Arbeitsrecht

Droit du travail

Studium

Études

Familienrecht

Droit de la famille

Sozialversicherungsrecht

Droit des assurances sociales

Strafrecht

Droit pénal

Publikationen

Publications

Literatur

Onlinemodule LEXIA

Modules en ligne LEXIA

Bücher

Livres

Buchreihen

Collections

Datenbanken

recht.ch

Studienliteratur

Littérature pour les études

Services

Dienstleistungen für

Corporate Books

Publishing Lösungen

Aktuelles

Geschäftskunden

Professionnels

Corporate Publishing

Content solutions

Buchhandlungen

Librairies

Veranstaltungen

Événements

Presse

Dozierende

Enseignants

Studierende

Étudiants

Inserierende

Annonceurs

Newsletter

Blog

Autorinnen/Autoren

Auteurs

Unsere Schreibenden

Hilfe

Unsere Autorinnen und Autoren

Liste

Autorenlounge

Espace des auteurs

Bei uns publizieren

Publier chez nous

Autorenstimmen

Témoignages

Verlag

Éditions

Themen

Mehr wissen

Mitarbeitende

Collaborateurs

Geschichte

Histoire

Vision und Mission

Vision et mission

Unser Magazin

Notre magazine

Unternehmenskultur

Culture d'entreprise

Partner

Partenaires

Kontakt

Contact

Shop

Schweizer Recht

Ausländisches Recht

Über unseren Shop

Neuerscheinungen

Nouveautés

Unsere Funktionen

Nos fonctions

Vorankündigungen

À paraître

Nach Rechtsgebiet

Par domaine juridique

Kommentare

Commentaires

Gesamtkatalog

Catalogue complet

Das Beste der Volkstümlichen Hitparade

Die besten Klassiker aus der Südtiroler Küche

Tradition trifft vegan

Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.

Echter Genuss mit traditionellen Rezepten.
 Die Bäuerin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als »die Mali«, präsentiert 85 authentische Rezepte aus ihrer Bergbauernstube. Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.

 Inhaltsverzeichnis<ol><li>Vorwort</li><li>Einführung</li><li>Suppen &amp; Salate</li><li>Knödel, Krapfen &amp; Spätzle</li><li>Schlachtzeit</li><li>Törggelen</li><li>Nachspeisen</li><li>Apfel, Holler &amp; Marmelade</li><li>Buchweizen</li><li>Danke</li><li>Rezeptverzeichnis</li></ol>

85 Rezepte aus der Bergbauernküche

Echt Südtirol

Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario!

Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario!

Das Beste aus allen Regionen

ITALIA

70 Jahre Memories

Kochen und Kulinarisch

Wie schmeckt Kindheit? Nach Großem Hans mit Kirschsoße, nach dampfendem Wildgulasch an kalten Herbsttagen oder nach knusprigen Förtchen, die frisch aus der Pfanne in Zucker gewälzt werden. In diesem Buch erzählen Menschen aus Schleswig-Holstein von ihren Lieblingsgerichten aus der Kindheit - von Generation zu Generation weitergegebene Rezepte, die nach Heimat schmecken und Erinnerungen, Nostalgie und auch den Appetit wecken.
Vom 93-jährigen Naschi-Liebhaber bis zum 13-jährigen Nachwuchskoch, von Radiomoderatoren bis zum Ministerpräsidenten - sie alle teilen nicht nur ihre liebsten Familienrezepte, sondern auch persönliche Geschichten rund um den heimischen Esstisch.
Die Autorin:
Nadine Sorgenfrei ist eine waschechte Holsteiner Deern, die den Norden liebt und lebt. Ihr Herz schlägt nicht nur für die bodenständige, herzhafte Küche Norddeutschlands, sondern vor allem für die Menschen, die am Küchentisch sitzen und erzählen: Von Gerichten, die seit Generationen Familien zusammenbringen, Kindheitserinnerungen wecken und alte Traditionen bewahren.
Ein Buch zum Schmökern, Schwelgen und vor allem: Nachkochen!

Rezepte und Geschichten

Schleswig-Holstein - Mehr Gerichte unserer Kindheit

Den Engadiner:innen wird nachgesagt, sie hätten sogar Heimweh, wenn sie zu Hause sind. Die Fränzlis (und mit ihnen halb Tschlin) verspüren diese chronische Sehnsucht zuweilen auch - es sei denn, sie sind in Wien. Dann geht's einigermassen. Verwunderlich ist dieses Sehnen Richtung Osten nicht: Der Inn verbindet das Engadin und das Tirol schon seit Urzeiten weitaus stärker als der Flüelapass dies mit Restgraubünden tut. Die trinationalen Beziehungen sind entsprechend eng: Der grenzüberschreitende Austausch von Arbeitskraft, Knödelrezepten und Walzernoten ist rege. Mit ihrem siebten Album stillen die Fränzlis ihre Sehnsucht und reisen von Tschlin nach Wien (die Musik! das Essen! der Glanz vergangener Tage!) und wieder zurück (das Heimweh!). Unterwegs wird mitgenommen, was gefällt: Flotte Märsche, sehnsüchtige Jodler, Traditionelles aus Tschlin, Wien und von überall her, Lieblingsstücke von früher und neue Kompositionen, die vielleicht mal die Traditionals von morgen werden (in Tschlin, Wien und anderswo).

Tschlin – Wien retour

Süße Verführungen aus dem alten Wien
 
 - Feinste Kuchen, Torten und Schnitten: Über 75 traumhafte Süß- und Mehlspeisen
 
 - 100 Jahre alte Rezepte aus dem kostbaren Familienschatz einer Wiener Zuckerbäckerin
 
 - Ein Muss für Fans der Wiener Kaffeehauskultur und der traditionellen österreichischen Küche
 
 - Mit wunderschönen Rezeptfotos und stimmungsvollen Bildern aus dem Wien der 1920er
 
 
 Platz nehmen auf gepolstertem Samt 
 
 Die Kaffeehäuser im Wien des frühen 20. Jahrhunderts waren das zweite Wohnzimmer für Kunstschaffende, Intellektuelle und Süßspeisen-Liebhaber aller Art. Hier wurde entspannt, diskutiert und vor allem genossen! Inmitten dieses mondänen Flairs verwöhnte die Zuckerbäckerin Therese Schulz die Gäste des ehemaligen Wiener Grand Hotels mit ihrem süßen Handwerk - und hat ihre Rezepte dabei akribisch dokumentiert. Hundert Jahre später finden Familienangehörige diese Aufzeichnungen auf dem Dachboden wieder und geben sie in die kundigen Hände von Rezeptentwicklerin Bernadette Wörndl, die sie für uns in die heutige Zeit übersetzt.
 
 
 Das Ergebnis ist dieses einzigartige Backbuch mit über 
 75 himmlischen Zuckerbäcker-Rezepten
 . Von Klassikern wie Vanillekipferl und Sachertorte bis hin zu nostalgischen Köstlichkeiten wie Miss-Wanda-Schnitten und Diplomatenpudding - hier schlägt das Herz von Liebhabern 
 österreichischer Süß- und Mehlspeisen
 höher. Abgerundet wird die kulinarische Zeitreise mit 
 stimmungsvollen Rezeptbildern
 , Auszügen aus Thereses Original-Rezeptbuch sowie 
 nostalgischen Wien-Fotografien. 
 
 
 Eine Hommage an die Wiener Zuckerbäcker-Kunst.

Süße Verführungen aus dem alten Wien 
 • Feinste Kuchen, Torten und Schnitten: Über 75 traumhafte Süß- und Mehlspeisen
 
 • 100 Jahre alte Rezepte aus dem kostbaren Familienschatz einer Wiener Zuckerbäckerin
 
 • Ein Muss für Fans der Wiener Kaffeehauskultur und der traditionellen österreichischen Küche
 
 • Mit wunderschönen Rezeptfotos und stimmungsvollen Bildern aus dem Wien der 1920er
 Platz nehmen auf gepolstertem Samt 
 Die Kaffeehäuser im Wien des frühen 20. Jahrhunderts waren das zweite Wohnzimmer für Kunstschaffende, Intellektuelle und Süßspeisen-Liebhaber aller Art. Hier wurde entspannt, diskutiert und vor allem genossen! Inmitten dieses mondänen Flairs verwöhnte die Zuckerbäckerin Therese Schulz die Gäste des ehemaligen Wiener Grand Hotels mit ihrem süßen Handwerk – und hat ihre Rezepte dabei akribisch dokumentiert. Hundert Jahre später finden Familienangehörige diese Aufzeichnungen auf dem Dachboden wieder und geben sie in die kundigen Hände von Rezeptentwicklerin Bernadette Wörndl, die sie für uns in die heutige Zeit übersetzt.
 
 Das Ergebnis ist dieses einzigartige Backbuch mit über 
 75 himmlischen Zuckerbäcker-Rezepten
 . Von Klassikern wie Vanillekipferl und Sachertorte bis hin zu nostalgischen Köstlichkeiten wie Miss-Wanda-Schnitten und Diplomatenpudding – hier schlägt das Herz von Liebhabern 
 österreichischer Süß- und Mehlspeisen
 höher. Abgerundet wird die kulinarische Zeitreise mit 
 stimmungsvollen Rezeptbildern
 , Auszügen aus Thereses Original-Rezeptbuch sowie 
 nostalgischen Wien-Fotografien. Eine Hommage an die Wiener Zuckerbäcker-Kunst.

Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger

Wiener Zuckerbäckerei

Alles sieht so festlich aus!
 In der Weihnachtsküche duftet es schon: Nach himmlischen Vorspeisen, deftigen Hauptgerichten, köstlichen Desserts und den besten Naschereien aus der Weihnachtsbäckerei. 
 

 Lassen Sie sich verzaubern von den beliebtesten Liedern, Gedichten und Geschichten für die schönste Zeit im Jahr. Tauchen Sie mit den Illustrationen von Marjolein Bastin ein in eine wunderbare Weihnachtswelt voller Lichterglanz und schneebedeckten Tannenwipfeln. 
 

 Ein einzigartiges Hausbuch, dass Sie die Weihnachtszeit Jahr für Jahr mit Freude genießen lässt, für magische Moment zum Träumen und in Erinnerungen schwelgen.

Alles sieht so festlich aus!
 In der Weihnachtsküche duftet es schon: Nach himmlischen Vorspeisen, deftigen Hauptgerichten, köstlichen Desserts und den besten Naschereien aus der Weihnachtsbäckerei. 
 
 Lassen Sie sich verzaubern von den beliebtesten Liedern, Gedichten und Geschichten für die schönste Zeit im Jahr. Tauchen Sie mit den Illustrationen von Marjolein Bastin ein in eine wunderbare Weihnachtswelt voller Lichterglanz und schneebedeckten Tannenwipfeln. 
 
 Ein einzigartiges Hausbuch, dass Sie die Weihnachtszeit Jahr für Jahr mit Freude genießen lässt, für magische Moment zum Träumen und in Erinnerungen schwelgen.

Das große Koch- und Backbuch für die schönste Zeit

Zauberhafte Weihnachtsküche

Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt
 
 - 
 120 traditionelle Rezepte 
 der chinesischen Küche
 
 - Ein kulinarischer Ausflug in die vielfältigen 
 Regionalküchen Chinas
 
 - Übersichtliche 
 Warenkunde
 zu allen typischen Zutaten
 
 - Dämpfen, Dumplings falten, Nudeln ziehen: 
 35 Techniken 
 anschaulich aufbereitet
 
 - 
 Mit rotem Farbschnitt und hochwertiger Ausstattung 
 - das perfekte Geschenk für Foodies
 
 
 In diesem 
 ultimativen Standardwerk mit 120 Gerichten und 35 Techniken
 wird die Vielfalt der chinesischen Küche, ihrer Aromen und Traditionen, lebendig. Von Dauerbrennern wie Mapo Tofu und Dan Dan Nudeln bis hin zu wiederentdeckten Klassikern bietet das Buch eine umfassende Einführung in eine der ältesten Küchen der Welt. 
 Grundlegende Techniken 
 wie das Ziehen von Nudeln oder das Formen von Teigtaschen werden verständlich erklärt. 
 Praktische Infos zu Grundzutaten und Utensilien
 erleichtern den Einstieg. Und für alle Neugierigen gibt es 
 spannende Fakten zu chinesischer Esskultur:
 Was frühstückt man in China? Wie verläuft eine Teestunde? Und warum lieben die Chines*innen ihre Nudeln so sehr? Tauchen Sie ein in die Welt der chinesischen Küche und lassen Sie sich inspirieren!
 
 
 Dieses Kochbuch über die traditionelle Kulinarik Chinas ist so facettenreich wie die chinesische Küche selbst.

Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt 
 • 
 120 traditionelle Rezepte 
 der chinesischen Küche
 
 • Ein kulinarischer Ausflug in die vielfältigen 
 Regionalküchen Chinas 
 • Übersichtliche 
 Warenkunde
 zu allen typischen Zutaten
 
 • Dämpfen, Dumplings falten, Nudeln ziehen: 
 35 Techniken 
 anschaulich aufbereitet
 
 • 
 Mit rotem Farbschnitt und hochwertiger Ausstattung 
 – das perfekte Geschenk für Foodies
 
 In diesem 
 ultimativen Standardwerk mit 120 Gerichten und 35 Techniken
 wird die Vielfalt der chinesischen Küche, ihrer Aromen und Traditionen, lebendig. Von Dauerbrennern wie Mapo Tofu und Dan Dan Nudeln bis hin zu wiederentdeckten Klassikern bietet das Buch eine umfassende Einführung in eine der ältesten Küchen der Welt. 
 Grundlegende Techniken 
 wie das Ziehen von Nudeln oder das Formen von Teigtaschen werden verständlich erklärt. 
 Praktische Infos zu Grundzutaten und Utensilien
 erleichtern den Einstieg. Und für alle Neugierigen gibt es 
 spannende Fakten zu chinesischer Esskultur:
 Was frühstückt man in China? Wie verläuft eine Teestunde? Und warum lieben die Chines*innen ihre Nudeln so sehr? Tauchen Sie ein in die Welt der chinesischen Küche und lassen Sie sich inspirieren!
 Dieses Kochbuch über die traditionelle Kulinarik Chinas ist so facettenreich wie die chinesische Küche selbst.

Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan: 120 Rezepte und 35 Techniken

Die chinesische Küche

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche 
 Backbuchautorin Mette Ankarloo
 , wie 
 einfach und herrlich entspannend
 es sein kann, gutes 
 Brot selbst zu backen
 . Ob rustikales 
 Sauerteigbrot
 , saftiges 
 Tunnbröd
 , würziges 
 Walnussbrot
 aus dem Topf oder knusprige 
 Knäckesticks
 - lernen Sie die 
 Vielfalt der skandinavischen Brotkultur
 kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben 
 mit süßen oder pikanten Aufstrichen
 . Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen 
 ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus
 , und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche 
 Backbuchautorin Mette Ankarloo
 , wie 
 einfach und herrlich entspannend
 es sein kann, gutes 
 Brot selbst zu backen
 . Ob rustikales 
 Sauerteigbrot
 , saftiges 
 Tunnbröd
 , würziges 
 Walnussbrot
 aus dem Topf oder knusprige 
 Knäckesticks
 – lernen Sie die 
 Vielfalt der skandinavischen Brotkultur
 kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben 
 mit süßen oder pikanten Aufstrichen
 . Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen 
 ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus
 , und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.

Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Das Beste

Was wäre Ostern ohne Osterbrot,
ein Sommer ohne Erdbeertorte,
eine Adventszeit ohne Kekse,
Weihnachten ohne Schokoladentorte.
Hätte ich doch meine Omi rechtzeitig nach dem Rezept gefragt. Diese Frage hat mich dazu bewegt aus meinen Erfolgsrezepten ein Buch zu schreiben.
Im Backbuch @ Mutti entdeckst du langerprobte Backrezepte,
von der Torte bis zum Keks und vom Blechkuchen bis zum Brot.
Ausführlich und in der richtigen Reihenfolge der Arbeitsschritte beschrieben.
Von meinen Kindern getestet und für gut befunden.
Durchgeprobte Rezepte, die immer wieder perfektioniert wurden.
Traditionell und lecker.
Viel Spaß beim Backen!

Meine Erfolgsrezepte

Backbuch @ Mutti

Das Beste der Volkstümlichen Hitparade

Weitere Titel zum Thema