Über uns

À propos de nous

Open Access

Karriere

Carrière

Aboverträge Kündigen

Résiliation d’abonnement

Vertrag widerrufen

Résiliation de contrat 

Datenschutz

Protection des données

Impressum

Mentions légales

Barrierefreiheit

Accessibilité

Zahlung und Lieferung

Paiement et livraison

Libra

Was ist Libra?

C'est quoi Libra ?

Kostenlos testen

Tester gratuitement

LEXIA

LEXIA Arbeitsrecht

Was ist LEXIA?

C'est quoi LEXIA ?

LEXIA Familienrecht

Zeitschriften

Revues

recht

Pflegerecht

ZBJV

forumpoenale

ZStrR

Anwaltsrevue

Revue de l'avocat

RSAS

FamPra.ch

ASYL

Life Science Recht

BlAR

Sachbuch

Livres spécialisés

LOKI

Semaphor

Fokusthemen

Focus

Thema

Recht studieren

Arbeitsrecht

Droit du travail

Studium

Études

Familienrecht

Droit de la famille

Sozialversicherungsrecht

Droit des assurances sociales

Strafrecht

Droit pénal

Aktienrecht

Droit des sociétés anonymes

Persönlichkeitsrecht

Droit de la personnalité

Publikationen

Publications

Literatur

Digitales Angebot

Bücher

Livres

Buchreihen

Collections

Onlinemodule LEXIA

Modules en ligne LEXIA

recht.ch

Studienliteratur

Littérature pour les études

Swisslex

Dienstleistungen

Services

Dienstleistungen für

Corporate Books

Publishing Lösungen

Aktuelles

Geschäftskunden

Professionnels

Corporate Publishing

Content solutions

Buchhandlungen

Librairies

Veranstaltungen

Événements

Presse

Dozierende

Enseignants

Studierende

Étudiants

Inserierende

Annonceurs

Newsletter

Blog

Autorinnen/Autoren

Auteurs

Unsere Schreibenden

Hilfe

Unsere Autorinnen und Autoren

Liste

Autorenlounge

Espace des auteurs

Bei uns publizieren

Publier chez nous

Open Access Policy

Verlag

Éditions

Themen

Mehr wissen

Mitarbeitende

Collaborateurs

Geschichte

Histoire

Unser Magazin

Notre magazine

Vision und Mission

Vision et mission

Partner

Partenaires

Unternehmenskultur

Culture d'entreprise

Kontakt

Contact

Shop

Schweizer Recht

Ausländisches Recht

Über unseren Shop

Neuerscheinungen

Nouveautés

Sortiment & Suche

Catalogue & Recherche

Vorankündigungen

À paraître

Nach Rechtsgebiet

Par domaine juridique

Kommentare

Commentaires

Gesamtkatalog

Catalogue complet

Fachkatalog Recht

Catalogue de droit

Cupcake Tools

Reise-Lesebuch / Reiseführer für alle Sinne

Sizilien - die sonnengeküsste Insel der Götter

Einst landete Odysseus auf seiner Irrfahrt an den Ufern einer fremden Insel. Azurblau leuchtete das Mittelmeer unter der hell strahlenden Sonne, sanft rollten die Wogen gegen schroffe, dunkle Lavafelsen. Üppiges Grün wucherte an den Hängen des Eilands, und der Duft prächtiger Blumen füllte die Luft mit süßlich-schweren Aromen. In der Ferne überragte ein mächtiger Berg die liebliche Szenerie. Seinen Gipfel bedeckte Schnee, und Rauch stieg von ihm auf. Dankerfüllt blickte Odysseus hinauf zum Himmel. Die Götter hatten ihn in ihre eigene Heimat geführt!

Auf den Spuren des Odysseus lädt Sie dieses Buch zu einer unterhaltsamen Entdeckungsreise nach Sizilien ein - der Insel der Götter. Von den Griechen und Römern der Antike reicht der bunte Bilderbogen der Geschichten über Kulturschätze, Naturwunder und kulinarische Hochgenüsse bis hinein in die finstere Unterwelt der Mafia.
Almut Irmscher präsentiert in diesem Italien-Lesebuch viele beeindruckende Bilder und mehr als 20 authentische Rezepte, die dazu einladen, die landestypischen Spezialitäten selbst nachzukochen!

Impressionen und Rezepte von der Insel der Götter

Das Sizilien-Lesebuch

GU Küchenratgeber

<div>Brot liebt Gemüse: Die Revolution für&nbsp;Ihre&nbsp;Brotzeit&nbsp;</div><div>Langweilige Wurst- und Käsebrote waren gestern! Mit&nbsp;"Brot liebt Gemüse"&nbsp;bringen Sie endlich Farbe, Frische und Gesundheit auf den Teller. Entdecken Sie, wie Sie die klassische Brotzeit neu erfinden: mit&nbsp;saftigen Gemüsebroten,&nbsp;proteinreichen Aufstrichen,&nbsp;z.B.&nbsp;aus Hülsenfrüchten,&nbsp;und&nbsp;kreativen&nbsp;Belägen und Toppings, die satt und glücklich machen. Egal ob für die Schule, das Büro oder das Abendbrot zu Hause - hier finden Sie die perfekte Inspiration für&nbsp;gesunde Snacks&nbsp;und vollwertige Mahlzeiten, die der ganzen Familie schmecken. Machen Sie Schluss mit Einheitsbrei und starten Sie in eine genussvolle, pflanzenbasierte Zukunft!&nbsp;</div><div>Bunt, gesund &amp; unglaublich lecker - so geht Brotzeit heute!&nbsp;</div><div>Dieses Buch ist der ultimative Guide für alle, die mehr Gemüse in ihren Alltag integrieren wollen, ohne auf ihr geliebtes Brot zu verzichten. Die Rezepte sind nicht nur unglaublich vielfältig, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für&nbsp;Meal&nbsp;Prep&nbsp;geeignet. Von Rote-Bete-Brot bis hin zu cremigem Erbsen-Aufstrich: Hier wird Gemüse zum Star auf der Stulle.&nbsp;</div><div>Ihre Vorteile auf einen Blick:&nbsp;</div><div><ul><li>Kreative Vielfalt:&nbsp;Über 50 Rezepte für Gemüsebrote, Aufstriche und Toppings.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>Gesund genießen:&nbsp;Voller Vitamine und Proteine dank Hülsenfrüchten und frischem Gemüse.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>Perfekt für unterwegs:&nbsp;Ideen für die Lunchbox - für Kinder und Erwachsene.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>Einfach &amp;&nbsp;schnell:&nbsp;Unkomplizierte Anleitungen, die auch im stressigen Alltag gelingen.&nbsp;</li></ul></div><div><ul><li>Nachhaltig &amp;&nbsp;vegetarisch:&nbsp;Leckere Alternativen zu Wurst und Käse, die dem Klima&nbsp;gut tun.&nbsp;</li></ul></div><div>Verwandeln Sie Ihre Brotzeit in ein gesundes Festmahl.&nbsp;</div><div>Bestellen Sie jetzt "Brot liebt Gemüse" und erleben Sie den neuen Geschmack von frischem Brot!</div>

Brot liebt Gemüse: Die Revolution für Ihre Brotzeit Langweilige Wurst- und Käsebrote waren gestern! Mit „Brot liebt Gemüse“ bringen Sie endlich Farbe, Frische und Gesundheit auf den Teller. Entdecken Sie, wie Sie die klassische Brotzeit neu erfinden: mit saftigen Gemüsebroten, proteinreichen Aufstrichen, z.B. aus Hülsenfrüchten, und kreativen Belägen und Toppings, die satt und glücklich machen. Egal ob für die Schule, das Büro oder das Abendbrot zu Hause – hier finden Sie die perfekte Inspiration für gesunde Snacks und vollwertige Mahlzeiten, die der ganzen Familie schmecken. Machen Sie Schluss mit Einheitsbrei und starten Sie in eine genussvolle, pflanzenbasierte Zukunft! Bunt, gesund &amp; unglaublich lecker – so geht Brotzeit heute! Dieses Buch ist der ultimative Guide für alle, die mehr Gemüse in ihren Alltag integrieren wollen, ohne auf ihr geliebtes Brot zu verzichten. Die Rezepte sind nicht nur unglaublich vielfältig, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für Meal Prep geeignet. Von Rote-Bete-Brot bis hin zu cremigem Erbsen-Aufstrich: Hier wird Gemüse zum Star auf der Stulle. Ihre Vorteile auf einen Blick: <ul><li>Kreative Vielfalt: Über 50 Rezepte für Gemüsebrote, Aufstriche und Toppings. </li></ul><ul><li>Gesund genießen: Voller Vitamine und Proteine dank Hülsenfrüchten und frischem Gemüse. </li></ul><ul><li>Perfekt für unterwegs: Ideen für die Lunchbox – für Kinder und Erwachsene. </li></ul><ul><li>Einfach &amp; schnell: Unkomplizierte Anleitungen, die auch im stressigen Alltag gelingen. </li></ul><ul><li>Nachhaltig &amp; vegetarisch: Leckere Alternativen zu Wurst und Käse, die dem Klima gut tun. </li></ul>Verwandeln Sie Ihre Brotzeit in ein gesundes Festmahl. Bestellen Sie jetzt „Brot liebt Gemüse“ und erleben Sie den neuen Geschmack von frischem Brot!

Bunte Brotzeit-Rezepte für Zuhause, Büro und Schule – Gemüsebrote, Aufstriche und Sandwiches

Brot liebt Gemüse

Eine Tour de France für Naschkatzen: die schönsten Backtraditionen, die das Land zu bieten hat, modern interpretiert von namhaften Konditor*innen. Vom bretonischen Kouign-Amann über die Tarte Tropézienne aus Saint-Tropez, dem Baba au rhum aus Lothringen bis zur Tarte Tatin aus der Sologne, jede Region verführt mit süßen Köstlichkeiten, die in diesem Buch von den besten Patissiers präsentiert werden. Tradition trifft auf Kreativität und das Ergebnis ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Herkunft und Entstehung der einzelnen Backwerke werden in den Einleitungen zu jeder Provinz erläutert, gefolgt von Kommentaren der Profis zum Rezept, das step-by-step dargestellt wird. Ein Eldorado für Backfreunde!

Eine Tour de France für Naschkatzen: die schönsten Backtraditionen, die das Land zu bieten hat, modern interpretiert von namhaften Konditor*innen. Vom bretonischen Kouign-Amann über die Tarte Tropézienne aus Saint-Tropez, dem Baba au rhum aus Lothringen bis zur Tarte Tatin aus der Sologne, jede Region verführt mit süßen Köstlichkeiten, die in diesem Buch von den besten Patissiers präsentiert werden. Tradition trifft auf Kreativität und das Ergebnis ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Herkunft und Entstehung der einzelnen Backwerke werden in den Einleitungen zu jeder Provinz erläutert, gefolgt von Kommentaren der Profis zum Rezept, das step-by-step dargestellt wird. Ein Eldorado für Backfreunde!

100 Rezepte der besten Patissiers

Süßes Frankreich

Cremig, proteinreich&nbsp;und unglaublich vielseitig&nbsp;-&nbsp;wir lieben Skyr!
 
 Entdecke, wie einfach und genussvoll
 

 bewusste Ernährung sein kann: Mehr
 

 als 20 abwechslungsreiche High-Protein-
 

 Rezepte, die lange satt machen
 

 und dabei hervorragend schmecken,
 

 machen es dir leicht, eiweißreiche
 

 Mahlzeiten in deinen Alltag zu integrieren.
 

 Von der schnellen Frühstücks-Bowl
 

 über herzhafte Lieblingsgerichte bis hin
 

 zu leichten Snacks oder Desserts mit
 

 Extra-Protein versammelt dieses Buch
 

 jede Menge Inspiration für alle, die sich
 

 ausgewogen ernähren und dabei nicht
 

 auf Genuss verzichten möchten.

Proteinreich genießen – die besten Skyr-Rezepte für jeden TagSkyr hat sich längst vom Geheimtipp zum festen Bestandteil einer bewussten Ernährung entwickelt. Das traditionell hergestellte Milchprodukt mit isländischen Wurzeln überzeugt mit seinem hohen Eiweißgehalt, wenig Fett und einer angenehm cremigen Konsistenz. Ob zum Frühstück, als Snack, in herzhaften Gerichten oder als gesunde Alternative beim Backen – Skyr ist unglaublich vielseitig und macht es leicht, leckere und proteinreiche Mahlzeiten in den Alltag zu integrieren.Dieses Rezeptbuch zeigt, wie einfach gesunde Ernährung sein kann. Entdecke abwechslungsreiche Skyr-Rezepte, die nicht nur lange satt machen, sondern auch hervorragend schmecken. Von schnellen Frühstücksideen über leichte Hauptgerichte bis hin zu cremigen Desserts und köstlichen Backwaren bietet dieses Buch zahlreiche Inspirationen für eine eiweißreiche Küche. Ergänzt durch wertvolle Informationen und praktische Tipps rund um Skyr wird es zum perfekten Begleiter für alle, die gesund genießen und ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.Das erwartet dich:<ul><li>über 20 leckere Koch- und Backrezepte mit Skyr</li><li>proteinreiche Gerichte für eine bewusste und gesunde Ernährung</li><li>Ideen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Backwaren</li><li>Wissenswertes rund um Skyr und seine Verwendung in der Küche</li><li>ideal für alle, die lecker, ausgewogen und sättigend genießen möchten</li></ul>

Fit & satt mit Skyr. High-Protein-Rezepte für den bewussten Genuss

Ein Neuanfang auf Amrum: ein kleines Reetdachhaus bei den Dünen, Friesenwaffeln &amp; eine neue Liebe. Spiegel-Bestsellerautorin Anne Barns ('Apfelkuchen am Meer', 'Der Duft von Kuchen und Meer') entführt uns in ihrem neuen Roman an die See und lässt uns beim Lesen die Sehnsucht nach Meersalz und Karamell spüren. 'Wir beiden machen uns zwei richtig schöne Wochen.' Oma Henny möchte noch einmal auf die Insel ihrer Jugend. Ihre Enkelin Ella soll sie begleiten. Die 33jährige Illustratorin mit einer Leidenschaft für Karamell sagt zu. Vielleicht findet sie auf Amrum zum Zeichnen und zu ihren Ideen zurück. Die hat sie verloren, seit ihre beste Freundin den Kontakt abgebrochen hat. Im kleinen Haus hinter den Dünen erzählt Oma ihr von früher: Ella taucht ein in die Geschichte zweier unzertrennlicher Freundinnen, vieler Sommer mit Friesenwaffeln und eines Geheimnisses. Stück für Stück lassen die Insel und die besonderen Begegnungen Ella leichter atmen. Auch die zufälligen Treffen mit dem wortkargen Vogelkundler Jonte berühren sie. Aber ist sie bereit, neue Menschen und einen neuen Herzensort in ihr Leben zu lassen?

Ein Neuanfang auf Amrum: ein kleines Reetdachhaus bei den Dünen, Friesenwaffeln &amp; eine neue Liebe. Spiegel-Bestsellerautorin Anne Barns («Apfelkuchen am Meer», «Der Duft von Kuchen und Meer») entführt uns in ihrem neuen Roman an die See und lässt uns beim Lesen die Sehnsucht nach Meersalz und Karamell spüren. «Wir beiden machen uns zwei richtig schöne Wochen.» Oma Henny möchte noch einmal auf die Insel ihrer Jugend. Ihre Enkelin Ella soll sie begleiten. Die 33jährige Illustratorin mit einer Leidenschaft für Karamell sagt zu. Vielleicht findet sie auf Amrum zum Zeichnen und zu ihren Ideen zurück. Die hat sie verloren, seit ihre beste Freundin den Kontakt abgebrochen hat. Im kleinen Haus hinter den Dünen erzählt Oma ihr von früher: Ella taucht ein in die Geschichte zweier unzertrennlicher Freundinnen, vieler Sommer mit Friesenwaffeln und eines Geheimnisses. Stück für Stück lassen die Insel und die besonderen Begegnungen Ella leichter atmen. Auch die zufälligen Treffen mit dem wortkargen Vogelkundler Jonte berühren sie. Aber ist sie bereit, neue Menschen und einen neuen Herzensort in ihr Leben zu lassen?

Der Geschmack von Sommer und Karamell

Lecker & frisch aus dem Airfryer

1, 2, Fry!: Schnelle Backrezepte für die ganze Familie 
 Die Heißluftfritteuse hat längst ihren festen Platz in unseren Küchen gefunden – doch ein 
 Rezeptbuch speziell für süße und herzhafte Backkreationen 
 fehlte bisher. Bis jetzt! 
 
 Von knusprigen Cookies und Muffins über Festtagskuchen und Torten bis hin zu dekadenten Desserts, herzhaften Snacks oder Broten bietet dieses Buch eine köstliche Auswahl an süßem und herzhaftem Backwerk für jeden Tag. 
 80 Rezepte zeigen, wie easy das Backen mit dem Airfryer ist
 : Sie gelingen im Handumdrehen, schonen das Budget und sorgen garantiert für Genussmomente. 
 
 Ausstattung: ca. 100 farbige Fotos

Über 80 süße und herzhafte Rezepte für Kuchen, Kekse, Brote & Co

Easy Backen mit dem Airfryer

Zwischen Winterwind&nbsp;und Wellenrauschen wartet Clara hat einen großen Traum: Ihr kleines Café in St. Peter-Ording soll erfolgreich werden. Doch obwohl sie viel arbeitet, bleiben die Gäste aus. Nur eine ältere Frau kommt immer wieder. Eines Tages lässt sie eine Kiste mit alten Briefen zurück. Darin entdeckt Clara die Geschichte von Anne, einer jungen Frau, die nach dem Krieg in St. Peter-Ording lebte. Je mehr Clara über Anne erfährt, desto stärker merkt sie: Annes Leben kann ihr Mut machen. Für ihr Café. Und vielleicht auch für die Liebe ...

Blick aufs Meer und das Herz voller TräumeClaras Leben steckt in einer Sackgasse: Ihr kleines Café in St. Peter-Ording steht kurz vor der Schließung und sie weiß nicht, wie es weitergehen soll. Da lässt eine ältere Dame eine Holzkiste voller vergilbter Fotos und Briefe im Café zurück – und setzt damit mehr in Gang, als Clara zunächst ahnt. Denn in den Zeilen aus der Nachkriegszeit begegnet sie einer jungen Frau, die einst genau an diesem Ort Mut bewies, wo Clara ihn gerade so dringend bräuchte. Und so beschließt auch Clara, mutig zu sein und um ihr Café zu kämpfen. Zur Seite steht ihr Elias, ihr bester Freund, dem sie während der gemeinsamen Arbeit endlich näherkommt. Während draußen die Winterstürme toben, wird das Café Nordstern zu einem hellen Ort voller Wärme, Erinnerungen und zweiter Chancen ...&nbsp;Ein wunderbar warmer, kluger Roman über die Kraft, Neues zu wagen, der uns an die winterliche Nordsee führt – für Fans von Anne Barns und Tanja Janz.&nbsp;

Ein Nordseeroman

Winterträume im Café Nordstern

Selber machen statt kaufen

Dritte aktualisierte, erweiterte Ausgabe!
 Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Sauerteig für eigenes Brot, Hustensaft, Tassenkuchen, Toastbrot, Ketchup und noch viel mehr unserer besten Anleitungen und Rezepte haben wir in diesem Buch zusammengestellt. 137 unserer besten Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht.Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen:Gut für die Gesundheit:
 Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
 Gut für die Umwelt:
 Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch.
 Gut für die Haushaltskasse:
 Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest.
 Gut für dich:
 Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger.
 Kategorie-Übersicht mit einer Auswahl der nützlichsten Rezepte:
 1. Grundzutaten
 Hefe selber machen und vermehren, Ei-Alternativen, Soßenbinder-Alternativen, Apfelessig, Ketchup, Grillsoßen und Mandelmus
 2. Süßen und Würzen
 Apfeldicksaft und Dattelpaste statt Zucker, Gekörnte Brühe, Maggi-Alternative, Knoblauch-Würzpaste, Asia-Würzpaste und Balsamico.
 3. Schnelle Gerichte
 Tütensuppen aus Resten, Falafel-Mischung, Pasta ohne Nudelmaschine und Knuspermüsli.
 4. Brot und Brötchen
 Sauerteig selbst ansetzen und damit backen, Brot backen im Topf, Wunderbrot, Essener Brot, Ruckzuck-Brötchen, Milchbrötchen, Knäckebrot und Laugenbrezeln.
 5. Kuchen und Plätzchen
 Schneller Tortenboden (auch ohne Backen), Backtrennmittel, Tortenguss, Kuchen im Glas und Plätzchen im Waffeleisen.
 6. Aufstriche
 Schnelle Aufstriche aus zwei Zutaten, Hummus, Pesto, Frischkäse und eine Alternative zu Nutella.
 7. Getränke
 Fast alle Arten von Pflanzenmilch, Kwas, Kombucha, Instant-Kakaopulver und ein gesunder Apfelessig-Drink.
 8. Gesundheit
 Hustensaft aus Zwiebeln, Winterrettich oder Kräutern, Ingwer-Knoblauch-Zitronen-Trunk sowie Halsbonbons, die zugleich die Zähne pflegen.
 9. Naschen und Genießen
 Apfelchips und Gemüsechips, gebrannte Mandeln, Popcorn, Schokolade, Puddingpulver und Eiscreme.

Dritte aktualisierte, erweiterte Ausgabe!Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Sauerteig für eigenes Brot, Hustensaft, Tassenkuchen, Toastbrot, Ketchup und noch viel mehr unserer besten Anleitungen und Rezepte haben wir in diesem Buch zusammengestellt. 137 unserer besten Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht.Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen:Gut für die Gesundheit:
 Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
 Gut für die Umwelt:
 Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch.
 Gut für die Haushaltskasse:
 Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest.
 Gut für dich:
 Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger.
 Kategorie-Übersicht mit einer Auswahl der nützlichsten Rezepte:1. Grundzutaten
 Hefe selber machen und vermehren, Ei-Alternativen, Soßenbinder-Alternativen, Apfelessig, Ketchup, Grillsoßen und Mandelmus
 2. Süßen und Würzen
 Apfeldicksaft und Dattelpaste statt Zucker, Gekörnte Brühe, Maggi-Alternative, Knoblauch-Würzpaste, Asia-Würzpaste und Balsamico.
 3. Schnelle Gerichte
 Tütensuppen aus Resten, Falafel-Mischung, Pasta ohne Nudelmaschine und Knuspermüsli.
 4. Brot und Brötchen
 Sauerteig selbst ansetzen und damit backen, Brot backen im Topf, Wunderbrot, Essener Brot, Ruckzuck-Brötchen, Milchbrötchen, Knäckebrot und Laugenbrezeln.
 5. Kuchen und Plätzchen
 Schneller Tortenboden (auch ohne Backen), Backtrennmittel, Tortenguss, Kuchen im Glas und Plätzchen im Waffeleisen.
 6. Aufstriche
 Schnelle Aufstriche aus zwei Zutaten, Hummus, Pesto, Frischkäse und eine Alternative zu Nutella.
 7. Getränke
 Fast alle Arten von Pflanzenmilch, Kwas, Kombucha, Instant-Kakaopulver und ein gesunder Apfelessig-Drink.
 8. Gesundheit
 Hustensaft aus Zwiebeln, Winterrettich oder Kräutern, Ingwer-Knoblauch-Zitronen-Trunk sowie Halsbonbons, die zugleich die Zähne pflegen.
 9. Naschen und Genießen
 Apfelchips und Gemüsechips, gebrannte Mandeln, Popcorn, Schokolade, Puddingpulver und Eiscreme.

137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen

Selber machen statt kaufen – Küche - 3. Auflage, aktualisierte, erweiterte Ausgabe

Cook your way around the Hundred Acre Wood, with recipes built for small hands, slow mornings and a serious quantity of honey.
Honey runs through the book, from character cupcakes and pastries to savoury dishes like honey-roasted carrots, with a run of fresher recipes using the kind of produce Rabbit grows in his garden. There are dishes to lift a gloomy day, quick snacks for refuelling before an afternoon of bouncing, fun facts from Owl, and Kanga's tips for cooking alongside children rather than around them.
Recipe photographs sit beside full-colour character illustrations, so it reads like a storybook you happen to cook from.
It suits families with little ones, anyone planning a Pooh party, and grown-up fans who never quite left the Wood, and it is an easy gift for a new family kitchen, a birthday or a first Christmas in a new home.
<ul>
<li>&nbsp; Family-friendly recipes, sweet and savoury</li>
<li>&nbsp; Fun facts from Owl and Kanga's tips for cooking with children</li>
<li>&nbsp; Recipe photography and character illustrations throughout</li>
</ul>
Look out for more from the Hundred Acre Wood, including The Wisdom of Pooh: A Disney Winnie the Pooh Gratitude Journal and Bookcessories: Disney: Tiny Book of Winnie the Pooh.

Disney: Winnie the Pooh's Hundred-Acre-Wood Cookbook [UK EDITION]

Ich mach Pizza: Der ultimative Guide für die perfekte Pizza zu Hause&nbsp;Du willst Pizza backen, die besser schmeckt als beim Lieblingsitaliener?&nbsp;Thomas Kobler, der Kopf hinter dem erfolgreichen Instagram-Kanal&nbsp;"ichmachpizza", macht dich zum echten Pizzaiolo! Dieses Buch ist dein Ticket in die Welt der perfekten Kruste und des aromatischen Belags. Egal ob blutiger Anfänger oder ambitionierter Hobby-Bäcker - hier lernst du alles über&nbsp;Teigführung, Zutatenkunde und das richtige Equipment. Der Clou: Scanne&nbsp;exklusive QR-Codes&nbsp;und lass dich in Videos Schritt für Schritt anleiten. Mach Schluss mit labbrigem Boden und entdecke Pizza-Genuss auf einem völlig neuen Level!&nbsp;Dein Weg zur Meisterschaft: Vom Teig bis zum Ofen&nbsp;Pizza ist nicht gleich Pizza. Thomas Kobler teilt sein fundiertes Wissen aus jahrelanger Erfahrung und zeigt dir die Feinheiten verschiedener&nbsp;Pizza-Styles. Ob knusprige&nbsp;Pizza Romana, luftige&nbsp;Detroit-Style Pizza&nbsp;oder der neapolitanische Klassiker - hier findest du dein neues Lieblingsrezept. Mit präzisen Anleitungen wird das Mysterium "Pizzateig" endlich verständlich und&nbsp;gelingsicher.&nbsp;Deine Vorteile auf einen Blick:&nbsp;<ul><li>Social&nbsp;Media Star-Power:&nbsp;Profitiere vom Know-how von Thomas Kobler (@ichmachpizza).&nbsp;</li></ul><ul><li>Interaktives Lernen:&nbsp;Video-QR-Codes führen dich visuell durch die wichtigsten Handgriffe.&nbsp;</li></ul><ul><li>Vielfalt entdecken:&nbsp;Meistere diverse Stile von Pizza&nbsp;Napoletana&nbsp;bis New York Style.&nbsp;</li></ul><ul><li>Umfassendes Wissen:&nbsp;Alles über Mehlsorten, Gärzeiten und die perfekte Hitze.&nbsp;</li></ul><ul><li>Gelinggarantie:&nbsp;Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für frustfreies Backen.&nbsp;</li></ul>Hol dir Italien in deine Küche.&nbsp;Bestelle jetzt und starte deine Reise zum ultimativen Pizzaiolo!&nbsp;

Ich mach Pizza: Der ultimative Guide für die perfekte Pizza zu Hause&nbsp;Du willst Pizza backen, die besser schmeckt als beim Lieblingsitaliener?&nbsp;Thomas Kobler, der Kopf hinter dem erfolgreichen Instagram-Kanal&nbsp;„ichmachpizza“, macht dich zum echten Pizzaiolo! Dieses Buch ist dein Ticket in die Welt der perfekten Kruste und des aromatischen Belags. Egal ob blutiger Anfänger oder ambitionierter Hobby-Bäcker – hier lernst du alles über&nbsp;Teigführung, Zutatenkunde und das richtige Equipment. Der Clou: Scanne&nbsp;exklusive QR-Codes&nbsp;und lass dich in Videos Schritt für Schritt anleiten. Mach Schluss mit labbrigem Boden und entdecke Pizza-Genuss auf einem völlig neuen Level!&nbsp;Dein Weg zur Meisterschaft: Vom Teig bis zum Ofen&nbsp;Pizza ist nicht gleich Pizza. Thomas Kobler teilt sein fundiertes Wissen aus jahrelanger Erfahrung und zeigt dir die Feinheiten verschiedener&nbsp;Pizza-Styles. Ob knusprige&nbsp;Pizza Romana, luftige&nbsp;Detroit-Style Pizza&nbsp;oder der neapolitanische Klassiker – hier findest du dein neues Lieblingsrezept. Mit präzisen Anleitungen wird das Mysterium „Pizzateig“ endlich verständlich und&nbsp;gelingsicher.&nbsp;Deine Vorteile auf einen Blick:&nbsp;<ul><li>Social&nbsp;Media Star-Power:&nbsp;Profitiere vom Know-how von Thomas Kobler (@ichmachpizza).&nbsp;</li></ul><ul><li>Interaktives Lernen:&nbsp;Video-QR-Codes führen dich visuell durch die wichtigsten Handgriffe.&nbsp;</li></ul><ul><li>Vielfalt entdecken:&nbsp;Meistere diverse Stile von Pizza&nbsp;Napoletana&nbsp;bis New York Style.&nbsp;</li></ul><ul><li>Umfassendes Wissen:&nbsp;Alles über Mehlsorten, Gärzeiten und die perfekte Hitze.&nbsp;</li></ul><ul><li>Gelinggarantie:&nbsp;Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für frustfreies Backen.&nbsp;</li></ul>Hol dir Italien in deine Küche.&nbsp;Bestelle jetzt und starte deine Reise zum ultimativen Pizzaiolo!&nbsp;

Von Napoli bis New York-Style – Pizza backen wie ein Profi – inkl. Video-Tutorials | @ichmachpizza präsentiert seine Rezepte von Pinsa Romana bis knuspriger Focaccia

Ich mach Pizza

Die Wurzeln der Shortbread-Tradition liegen in Schottland, aber die Begeisterung für dieses einfache, buttrige Gebäck kennt keine Grenzen. Ob beim Cream-Tea in Cornwall, beim Coffee at Eleven in Dublin oder zur Teestunde in Hamburg, ein selbst gebackenes Shortbread ist immer willkommen. Besonders, wenn es mit besten Zutaten und mit viel Liebe gebacken ist. Es kann ganz schlicht daherkommen oder außergewöhnlich. Zum Niederknien schön sind die Wedding Cookies, nach einem langen Spaziergang in der Natur schmecken die Russian Tea Cakes unwiderstehlich, und wer es lieber pikant mag, sollte unbedingt Mr. Fox's Savoury Shortbread mit Parmesan, Thymian und Meersalz probieren. Dürfen wir Sie zum Backen einladen? Es wäre uns eine Freude!

Die Wurzeln der Shortbread-Tradition liegen in Schottland, aber die Begeisterung für dieses einfache, buttrige Gebäck kennt keine Grenzen. Ob beim Cream-Tea in Cornwall, beim Coffee at Eleven in Dublin oder zur Teestunde in Hamburg, ein selbst gebackenes Shortbread ist immer willkommen. Besonders, wenn es mit besten Zutaten und mit viel Liebe gebacken ist. Es kann ganz schlicht daherkommen oder außergewöhnlich. Zum Niederknien schön sind die Wedding Cookies, nach einem langen Spaziergang in der Natur schmecken die Russian Tea Cakes unwiderstehlich, und wer es lieber pikant mag, sollte unbedingt Mr. Fox’s Savoury Shortbread mit Parmesan, Thymian und Meersalz probieren. Dürfen wir Sie zum Backen einladen? Es wäre uns eine Freude!

Shortbread

Vegan & vollwertig genießen

Selbstgemacht aufs Brot gebracht.

Neben den abwechslungsreichen süßen und pikanten Rezepten für Brotaufstriche ganz ohne Ei, Milch oder Honig sind auch unterschiedliche Vollwert-Backrezepte für Brote und Brötchen sowie das Grundrezept für selbst gemachten Sauerteig in dem Buch zu finden. 
Das Besondere: die Rohkost-Rezepte sind hinsichtlich ihres Rohkostanteils (mindestens 30%, über 90%) gekennzeichnet.

Von Avocadocreme bis Grünkohlaufstrich, von Mangomus bis Lauch-Kartoffel-Aufstrich, von Wildkräuter-Aufstrich bis zu veganem "Mett" mit Möhren reichen die leckeren Rezeptideen, die genau das Richtige für eine abwechslungsreiche vegane Küche sind und für jeden, der diese Lebensweise einmal ausprobieren will.

Nach ihrem Bestseller-Erfolg mit dem Grundlagenbuch "Vegan &amp; vollwertig genießen" (erschienen 2010, 8. Auflage 2016) präsentieren die Autorinnen Annette Heimroth und Brigitte Bornschein, zusammen mit Markus Bonath, hiermit das zweite Buch in der Reihe "Vegan &amp; vollwertig" mit genussvollen Rezepten für Brote und Brotaufstriche.

Selbstgemacht aufs Brot gebracht.

Neben den abwechslungsreichen süßen und pikanten Rezepten für Brotaufstriche ganz ohne Ei, Milch oder Honig sind auch unterschiedliche Vollwert-Backrezepte für Brote und Brötchen sowie das Grundrezept für selbst gemachten Sauerteig in dem Buch zu finden. 
Das Besondere: die Rohkost-Rezepte sind hinsichtlich ihres Rohkostanteils (mindestens 30%, über 90%) gekennzeichnet.

Von Avocadocreme bis Grünkohlaufstrich, von Mangomus bis Lauch-Kartoffel-Aufstrich, von Wildkräuter-Aufstrich bis zu veganem „Mett“ mit Möhren reichen die leckeren Rezeptideen, die genau das Richtige für eine abwechslungsreiche vegane Küche sind und für jeden, der diese Lebensweise einmal ausprobieren will.

Nach ihrem Bestseller-Erfolg mit dem Grundlagenbuch „Vegan &amp; vollwertig genießen“ (erschienen 2010, 8. Auflage 2016) präsentieren die Autorinnen Annette Heimroth und Brigitte Bornschein, zusammen mit Markus Bonath, hiermit das zweite Buch in der Reihe „Vegan &amp; vollwertig“ mit genussvollen Rezepten für Brote und Brotaufstriche.

mit Rezepten für Brote und Brötchen aus vollem Korn

Brotaufstriche vegan & vollwertig

Cupcake Tools

Weitere Titel zum Thema