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: Schweizerische Zivilprozessordnung (Art. 1–352 ZPO sowie Art. 400–408 ZPO)</div>

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Liu L: Bao

Asiatische Dampfbrötchen, Dumplings & mehr aus dem Bambusdämpfer

A Culinary Journey Around the World 
The two-Michelin-starred Restaurant Ikarus in Red Bull Hangar-7 is the landing spot for international top chefs. Here, the world's best chefs, handpicked by Executive Chef and Ikarus mastermind Martin Klein, share their culinary stories - because that's precisely what this globally unique concept is based on: every month, the kitchen of Restaurant Ikarus opens its doors to a new guest chef. This brings new influences, fresh inspirations, and exciting flavors.
In its 22 years of existence, Restaurant Ikarus has welcomed more than 270 chefs, showcasing that cooking knows no boundaries. They have traveled from 40 different countries, all bringing their unique philosophies, individual styles, and spectacular menus to Salzburg.
The bookazine series 'Ikarus. Salzburg Welcomes the World' documents these encounters as well as the collaboratively developed recipes. This year, it presents itself in a new, very special style. In line with the extensive makeover of Red Bull Hangar-7 and Restaurant Ikarus, the bookazine and the digital 'Ikarus Experience' have been completely redesigned.
Conversations with guest chefs provide deep insights into their stories and working methods; travel tips from the protagonists bring their home regions to life. Additionally, each month features an outstanding product that shines as the centerpiece of the guest chef's menu. Recipes impress with finesse and culinary perfection - inviting you to delve deeper into the world of haute cuisine. Thanks to a QR code, you gain exclusive access to an extensive recipe database, bringing the guest chefs' expertise into your own kitchen. The digital 'Ikarus Experience' also offers matching TV shows, wine recommendations, and a behind-the-scenes look.
A culinary yearbook for immersing, indulging, marveling - and recreating.

22 Years of Haute Cuisine at Red Bull Hangar-7: Time for Innovation
 
 Month after month, a famous chef is invited to present their specialties together with Executive Chef Martin Klein and his team, delighting guests. This has been the proven concept for years at the two-Michelin-starred 
 Restaurant Ikarus 
 in Red Bull Hangar-7.
 
 To continue offering outstanding cuisine and fine dining experiences, the restaurant, exhibition space, and hangar underwent a makeover in 2025. In the meantime, two pop-ups provided the opportunity to enjoy gourmet dishes in a new setting. The latest volume of the extraordinary series “Ikarus. Salzburg Welcomes the World‘s best Chefs” contains gourmet recipes from international guest chefs for you to recreate at home. This offers a wonderful source of inspiration for gourmets and cooking enthusiasts.
 
 - Delicious Michelin-star cuisine at home: Insights into the history and working methods of famous chefs, as well as reports on outstanding products
 
 - Recipes impress with culinary perfection and invite you to immerse yourself in the world of haute cuisine
 
 - A culinary yearbook with added value: QR codes for an exclusive recipe database and the digital “Ikarus Experience”
 
 - From the Netherlands to Brazil: the famous guest chefs continue to inspire with gourmet cuisine and valuable tips
 
 When the team cooks: A representative sample of more than two decades of fine dining recipes
 
 When cooking at Red Bull Hangar-7, the guest chef of the month determines the menu. But when the team moves to pop-up locations, they cook together with Executive Chef Martin Klein – with recipes from 22 years of haute cuisine. In 2025, some things were different – but one thing at 
 Restaurant Ikarus
 always remains the same: the outstanding quality of the cuisine.
 
 Let yourself be inspired by this culinary yearbook and marvel at sophisticated recipes from the world’s best kitchens, along with tips from the professionals!
 &nbsp;

Salzburg Welcomes the World's best Chefs

Ikarus

100 glutenfreie Lieblingsrezepte für jeden Tag

ElaVegan – Einfach köstlich & vegan

MIX OHNE FIX um die Welt!

Mit diesem Kochbuch reist du kulinarisch um die Welt und das ganz bequem aus deiner eigenen Küche! Ob italienisch, 
mexikanisch, indisch oder chinesisch - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Einige Lieblingsrezepte aus der Bestseller-Reihe "Mix ohne Fix" wurden neu überarbeitet: Mehr Gemüse, noch mehr natürliche Zutaten, weniger Kalorien und teilweise 
mehr Protein! Darüber hinaus erwarten dich 12 neue Rezepte. 

Alle Gerichte sind familientauglich und lassen sich mit deinem Thermomix schnell und unkompliziert zubereiten. Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps gelingen die Rezepte zuverlässig - ganz ohne Fertigprodukte oder Zusatzstoffe.

Lieblingsgerichte aus dem Thermomix

Mix ohne Fix! Länderküche

Für ein unvergessliches gemeinsames Koch- und Genusserlebnis<ul><li>Fördert gemeinsame Genussmomente mit den Liebsten</li><li>Mit liebevollen Rezepten für Alltag und kleine Feste</li><li>Hochwertige Ausstattung mit Naturpapier und farbenfrohen Illustrationen</li><li>Ideal als Geschenk für Paare und Freunde</li>
 </ul>
 Kochen, lachen, genießen - 
 A table for two
 macht aus gemeinsamen Mahlzeiten besondere Momente. Ob aromatisches Peanut-Curry, mediterrane Gemüsequiche, verführerisches Himbeer-Vanille-Parfait oder prickelnder Mango-Maracuja-Fizz - dieses liebevoll gestaltete Kochbuch bietet 28 vielseitige Rezepte für Zweisamkeit, Freunde oder kleine Feiern. Mit farbenfrohen Illustrationen und wunderschönen Fotos ausgestattet, ist es ein echter Genuss für alle Sinne und perfekt für ein unvergessliches Beisammensein mit den liebsten Menschen.

Für ein unvergessliches gemeinsames Koch- und Genusserlebnis<ul><li>Fördert gemeinsame Genussmomente mit den Liebsten</li><li>Mit liebevollen Rezepten für Alltag und kleine Feste</li><li>Hochwertige Ausstattung mit Naturpapier und farbenfrohen Illustrationen</li><li>Ideal als Geschenk für Paare und Freunde</li></ul>
 Kochen, lachen, genießen – 
 A table for two
 macht aus gemeinsamen Mahlzeiten besondere Momente. Ob aromatisches Peanut-Curry, mediterrane Gemüsequiche, verführerisches Himbeer-Vanille-Parfait oder prickelnder Mango-Maracuja-Fizz – dieses liebevoll gestaltete Kochbuch bietet 28 vielseitige Rezepte für Zweisamkeit, Freunde oder kleine Feiern. Mit farbenfrohen Illustrationen und wunderschönen Fotos ausgestattet, ist es ein echter Genuss für alle Sinne und perfekt für ein unvergessliches Beisammensein mit den liebsten Menschen.

Die schönsten Rezepte für gemeinsame Genussmomente

A table for two

Kochbücher für Potter-Fans

Das ultimative Handbuch für die Zaubertränke der Harry-Potter-Welt!Welche Zutaten benötigt man für den Vielsafttrank? Was ist eigentlich eine Murtlap-Essenz? Und wo findet man das berühmte Dianthuskraut? Dieses Buch im Stil des bekannten Schulbuchs aus dem Band Harry Potter und der Halbblutprinz hat die Antworten. Mit einer Einführung in die Kräuterkunde, Magizoologie und die Trankherstellung sowie den bekanntesten Zaubertränken und Heiltränken aus der magischen Welt kommen Fans ebenso auf ihre Kosten wie ambitionierte Kräuterhexen und Zauberer.Nicht nur der lebensrettende Bezoar und das Flohpulver für Reisen, sondern auch die berühmten Tränke Amortentia, Felix Felicis und der Trank der lebenden Toten finden hier ihren Platz. Historische Illustrationen, versteckte Details und jede Menge Hintergrundwissen lassen dich tief eintauchen in die alte Kunst der Zaubertrankbrauerei.

Das ultimative Handbuch für die Zaubertränke der Harry-Potter-Welt!
 Welche Zutaten benötigt man für den Vielsafttrank? Was ist eigentlich eine Murtlap-Essenz? Und wo findet man das berühmte Dianthuskraut? Dieses Buch im Stil des bekannten Schulbuchs aus dem Band 
 Harry Potter und der Halbblutprinz
 hat die Antworten. Mit einer Einführung in die Kräuterkunde, Magizoologie und die Trankherstellung sowie den bekanntesten Zaubertränken und Heiltränken aus der magischen Welt kommen Fans ebenso auf ihre Kosten wie ambitionierte Kräuterhexen und Zauberer.
 Nicht nur der lebensrettende Bezoar und das Flohpulver für Reisen, sondern auch die berühmten Tränke Amortentia, Felix Felicis und der Trank der lebenden Toten finden hier ihren Platz. Historische Illustrationen, versteckte Details und jede Menge Hintergrundwissen lassen dich tief eintauchen in die alte Kunst der Zaubertrankbrauerei.

Magische Rezepturen für Anfänger und Fortgeschrittene | Amortentia, Felix Felicis und Skele-Gro

Das Buch der Zaubertränke für Potter-Fans

Tauchen Sie ein in die farbenfrohe und genussvolle Welt der Spritz-Cocktails, die nicht nur magisch aussehen, sondern auch unvergessliche Momente mit Freunden schaffen. In diesem Buch erhält der Klassiker Aperol Spritz einen neuen Dreh mit Cidre und Zimt; genießen Sie einen frischen Lillet-Erdbeer-Spritz, der so leicht und spritzig ist wie eine warme Sommernacht, oder den verführerisch aromatischen Amaretto-Pflaumen-Spritz für kühlere Tage. Und für alle, die auf der Suche nach alkoholfreiem Genuss sind, bietet zum Beispiel der Ananas-Ingwer-Limetten-Spritz mit seinem Glanz und Glimmer ein spritziges Geschmackserlebnis ohne Promille.
Spritz-Cocktails mit und ohne Alkohol sind mehr als nur Getränke – sie sind ein Lebensgefühl, das Freude und Geselligkeit in jede Feier bringt!

Cocktails mit und ohne Alkohol

Spritz

Kreativ kochen mit Zucchini – Rezepte für das beliebte Sommergemüse Wer Zucchini im eigenen Beet anbaut, kennt die Herausforderung: Im Hochsommer reifen die Früchte im Akkord und dieses außergewöhnlich vielseitige Gemüse will verarbeitet werden. Auch auf dem Markt oder im Laden ist das Angebot zu dieser Jahreszeit satt und reichlich – wir können aus dem Vollen schöpfen. Ein Standardrezept reicht da nicht aus. Mit diesem Kochbuch kannst du eintauchen in die vielfältige Welt des Zucchini-Genusses. Ob gebraten, gefüllt, gebacken oder geraspelt – Autorin und Zucchinifan Sarah Tischer zeigt mit erfrischenden Ideen, was Zucchini alles kann! Dich erwarten mehr als 70 vegetarische oder vegane Rezepte, die sich unkompliziert zubereiten lassen.Ob Zucchini-Sesam-Schnitzel, ein wärmender marokkanischer Gemüseeintopf, cremiger Zucchini-Hummus oder eine saftige Zucchini-Schoko-Tarte – hier kommen Genuss, Nachhaltigkeit und Kreativität auf einen Teller. Lass dich von Sarah Tischers Ideen inspirieren und entdecke Rezepte mit dem besonderen Extra wie die Torta di Zucchini oder den erfrischenden Zucchini-Cocktail.<ul><li>Zucchini kreativ verwerten
 : Vom Curry bis zum Crumble – über 70 Rezepte für die ganze Familie
 </li><li>Für jeden Anlass
 : Entdecke Hauptgerichte, Snacks, Aufstriche, Suppen, Gebäck und mehr
 </li><li>Vegetarische und vegane Rezepte
 : Mit unkomplizierten Zutaten aus dem Garten oder Vorratsschrank
 </li><li>Mit Tipps zur Ernte, Lagerung und Konservierung
 : Perfekt für Hobbygärtner*innen
 </li><li>Nachhaltig, regional, genussvoll
 : Die Lösung für die nächste Zucchinischwemme
 </li></ul> So lecker war Zucchiniverwertung noch nie! Du möchtest wissen, was du mit der nächsten Zucchini aus deinem Beet anfangen kannst? Hier wirst du fündig! Ob schneller Mittagstisch, sommerliches Abendessen, Picknick-Snack oder Kuchen zum Sonntagskaffee: die Rezepte aus unserem Zucchini-Kochbuch sind alltagstauglich und bringen frischen Wind auf deinen Teller! Ergänzt wird das Ganze durch Extra-Kapitel mit Warenkunde, Anbautipps, Infos zur richtigen Lagerung und Methoden zum Haltbarmachen der Zucchini-Ernte. Ideal für alle, die gerne gärtnern, saisonal kochen und Zucchini neu entdecken wollen!

Wenn der Garten überquillt – über 70 Rezepte für dein Lieblingsgemüse. Vegetarische und vegane Gerichte mit Zucchini – einfach, kreativ & saisonal. Suppen, Aufläufe, Kuchen & mehr

Zucchini

Enhancing the Dining Experience through Augmented and Virtual Reality Technology: An Indian Perspective explores the transformative impact of immersive technologies on food and beverage service operations. With a focus on the Indian hospitality sector, this book examines how augmented reality (AR) and virtual reality (VR) are reshaping the dining experience by creating engaging, multisensory environments. It offers foundational knowledge in food and beverage service, departmental organization, and beverage management while contextualizing these elements within India's diverse culinary landscape.By integrating advanced technologies into traditional hospitality practices, the book highlights innovative strategies for enhancing guest satisfaction and competitiveness in a post-pandemic world. Drawing on recent research and industry trends, it provides practical insights for hospitality professionals, educators, and students. Topics include the cultural significance of food in India, the structure of service operations, and the adoption of AR/VR to enrich customer engagement. This timely resource equips readers to navigate and contribute to the evolving hospitality industry with a forward-thinking, tech-enabled approach.

An Indian Perspective

Enhancing the Dining Experience through Augmented and Virtual Reality Technology

Super Einfach

Super Einfach - Vegetarisch

Lecker & frisch aus dem Airfryer

Geniale pflanzliche Rezepte aus dem Airfryer 
 Lassen Sie sich von diesen 
 100 einfachen und preiswerten pflanzlichen Rezeptideen 
 begeistern, die superschnell in der Heißluftfritteuse zubereitet werden können. 
 
 Das aktuelle Trendgerät der Küche bietet viele Möglichkeiten, Pflanzen und Gemüse zuzubereiten, zur Auswahl 
 stehen Ideen für Snacks und Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und andere süße Leckereien
 : Nachos, Polenta-Sticks, Tempeh-Spieße, Seitan-Rippchen, gefüllte Auberginen, panierte Pilze, Zucchinipuffer, Zimtschnecken, Mini-Churros, Bratäpfel, Brownies und vieles mehr! 
 
 Neben köstlichen Rezepten enthält das Buch auch 
 Tipps für die optimale Nutzung des Geräts
 . So gelingen die Gerichte garantiert.
 <ul><li>Total nachgefragt: das Dauerthema Heißluftfritteuse endlich für die vegane Zielgruppe</li><li>100 einfache, schnelle pflanzliche Rezepte für jede Gelegenheit</li><li>Die vielfältigen veganen Möglichkeiten des Airfryers entdecken: kreative Ideen für Snacks, Hauptgerichte, Gebäck und Süßes</li><li>100 einfache vegane Rezepte für das Bestseller-Küchengerät Airfryer ((Kernbotschaft))</li></ul> 
 Ausstattung: durchgehend 4c bebildert

Grüne Power aus der Heißluftfritteuse - über 100 Rezepte

Airfryer Vegan

Gesünder essen war noch nie so einfach - und so lecker! Mit deinem Airfryer und diesem Buch bringst du knackiges Gemüse, saftiges Hähnchen, goldbraune Snacks und sogar süße Kleinigkeiten in Bestform - mit deutlich weniger Fett, aber voller Geschmack."AIR FRYER - Knusprig &amp; gesund" liefert dir über 100 Rezepte, die dir den Alltag leichter machen - ob als schnelle Feierabendlösung, frische Meal-Prep-Idee oder smarter Genussmoment am Wochenende. Kein Diät-Stress, kein Kalorienzählen - sondern echte Lieblingsgerichte, neu gedacht. Einfach, unkompliziert und mit Genussgarantie! Knusprig, frisch, unkompliziert - so sehen smarte Heißluftküche und modernes Wohlgefühl aus.Der Clou: Statt Pfanne oder Fritteuse übernimmt der Airfryer - weniger Öl, weniger Aufwand, mehr Knusper. Dazu gibt's Tipps zur Anwendung, Geling-Garantie und jede Menge Frische.&nbsp;Was dich erwartet:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 100+ unkomplizierte Rezepte - von knackigem Gemüse über saftige Proteine bis zu süßen Überraschungen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Alle Mahlzeiten abgedeckt - ob Frühstück, Snacks, Hauptgerichte oder Desserts·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Airfryer-Guide - Tipps zur Temperatur, Garzeit und Anwendung für alle Geräte·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Health meets Comfort - deutlich weniger Öl, kurze Zubereitung, wenig Abwasch - aber voller Geschmack·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Frisch, schnell und familientauglich - ideal für Alltag, Meal Prep oder Wochenende·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Crispy ohne Kompromiss - wirklich knusprig, aromatisch und absolut yummy

Crispy, yummy, gut für dich!Gesünder essen war noch nie so einfach – und so lecker! Mit deinem Airfryer und diesem Buch bringst du knackiges Gemüse, saftiges Hähnchen, goldbraune Snacks und sogar süße Kleinigkeiten in Bestform – mit deutlich weniger Fett, aber voller Geschmack.„AIR FRYER – Knusprig &amp; gesund“
 liefert dir über 100 Rezepte, die dir den Alltag leichter machen – ob als schnelle Feierabendlösung, frische Meal-Prep-Idee oder smarter Genussmoment am Wochenende. Kein Diät-Stress, kein Kalorienzählen – sondern echte Lieblingsgerichte, neu gedacht. Einfach, unkompliziert und mit Genussgarantie! Knusprig, frisch, unkompliziert – so sehen smarte Heißluftküche und modernes Wohlgefühl aus.
 Der Clou: Statt Pfanne oder Fritteuse übernimmt der Airfryer – weniger Öl, weniger Aufwand, mehr Knusper. Dazu gibt’s Tipps zur Anwendung, Geling-Garantie und jede Menge Frische.&nbsp;Was dich erwartet:
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 100+ unkomplizierte Rezepte
 – von knackigem Gemüse über saftige Proteine bis zu süßen Überraschungen
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Alle Mahlzeiten abgedeckt
 – ob Frühstück, Snacks, Hauptgerichte oder Desserts
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Airfryer-Guide
 – Tipps zur Temperatur, Garzeit und Anwendung für alle Geräte
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Health meets Comfort
 – deutlich weniger Öl, kurze Zubereitung, wenig Abwasch – aber voller Geschmack
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Frisch, schnell und familientauglich
 – ideal für Alltag, Meal Prep oder Wochenende
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Crispy ohne Kompromiss
 – wirklich knusprig, aromatisch und absolut yummy

Leichte Rezepte & Airfryer-Guide für alle Modelle

AIR FRYER 100 x Gesund

SCHÄRFT DIE KLINGEN, LEUTE! 
James Howlett alias Logan alias Wolverine hat alles gesehen, alles erlebt ¿ und alles probiert! Von Kanada über Japan bis nach Madripoor hat er so ziemlich jedes Restaurant, jedes Diner und jeden Imbiss in der ganzen Welt besucht, gleichgültig, ob lokaler Geheimtipp oder total angesagt. Außerdem haben ihm einige weitgereiste 'Bekannte' ihre Lieblingsgerichte verraten. Von Deadpools 'Durchbohrten Shashliki' über Gambits 'Gauner-Beignets' bis hin zu Storms 'Bajias' - für diese Seiten hat Wolverine all das und noch mehr zusammengetragen. 

Mit 200 Jahren Lebenserfahrung hat Wolverine zudem jede Menge praktische Techniken zum Zubereiten und Aufbewahren von Speisen aufgeschnappt. Von den verschiedensten Messerschnittfertigkeiten über Tipps &amp; Tricks für das perfekte Lagerfeuer bis hin zum Filetieren von Fisch präsentiert der wohl Legendärste aller X-Men hier sein geballtes Küchenwissen, von dem sich jeder Fan guten Gewissens eine dicke Scheibe abschneiden kann!

SCHÄRFT DIE KLINGEN, LEUTE! 
James Howlett alias Logan alias Wolverine hat alles gesehen, alles erlebt − und alles probiert! Von Kanada über Japan bis nach Madripoor hat er so ziemlich jedes Restaurant, jedes Diner und jeden Imbiss in der ganzen Welt besucht, gleichgültig, ob lokaler Geheimtipp oder total angesagt. Außerdem haben ihm einige weitgereiste »Bekannte« ihre Lieblingsgerichte verraten. Von Deadpools »Durchbohrten Shashliki« über Gambits »Gauner-Beignets« bis hin zu Storms »Bajias« – für diese Seiten hat Wolverine all das und noch mehr zusammengetragen. 

Mit 200 Jahren Lebenserfahrung hat Wolverine zudem jede Menge praktische Techniken zum Zubereiten und Aufbewahren von Speisen aufgeschnappt. Von den verschiedensten Messerschnittfertigkeiten über Tipps &amp; Tricks für das perfekte Lagerfeuer bis hin zum Filetieren von Fisch präsentiert der wohl Legendärste aller X-Men hier sein geballtes Küchenwissen, von dem sich jeder Fan guten Gewissens eine dicke Scheibe abschneiden kann!

Rezepte, Geschichten und Tipps fürs kulinarische Überleben

Kochen mit Wolverine

Bao

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