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Rauch C: Wilde Rezepte

Wilde Rezepte

40 x Sammeln und Genießen. Das Kartenset. Mit Tipps von Survival Siglinde und Illustrationen von Ernestine Donnerberg. Videos und Fotos in der Kosmos-plus-App

Reiseführer

Reiseführer Rheinhessen, Rheingau -&nbsp;Wo Rheinromantik auf Weintradition trifft

Ob Wanderungen auf dem Rheinsteig, Spaziergänge durch Weinberge, Weinproben bei renommierten Winzern oder ein entspannter Wochenendtrip am Rhein&nbsp;-&nbsp;Rheinhessen und der Rheingau sind Traumziele für Genießer, Kulturinteressierte und Aktivurlauber. Sonnenbeschienene Weinberge, weite Flussschleifen und Burgen hoch über dem Rhein, dazu lebendige Altstädte, in denen Weinstuben und Straßencafés zum Verweilen einladen. Zwischen Rheinromantik und Rebenmeer vereinen sich zwei der ältesten Kulturlandschaften Deutschlands zu einer einzigartigen Weinregion. Hier treffen der gesellige Charme von Mainz und die elegante Kurstadt Wiesbaden auf traditionsreiche Weingüter, historische Dome und spektakuläre Ausblicke entlang des Mittelrheins.

Das steckt in unserem Reiseführer Rheinhessen und Rheingau:

- Übersichtsseiten mit Beschreibungen aller Regionen: Wiesbaden, Rheingau, Mainz, Nördliches Rheinhessen, Rheinterassen, Worms und Wonnegau sowie Alzey und die Rheinhessische Schweiz

- Praktische Reisetipps von A-Z

- Reiseroutenvorschläge und Touren für unterschiedliche Zeitbudgets und Interessen

- Tipps für Outdoor-Aktivitäten: Radfahren, Golf, Klettern und Wassersport

- Extra-Kapitel "Wandern": Wanderrouten-Vorschläge wie der Rheinterrassenweg und&nbsp;der AltrheinErlebnisPfad

- Karten und Stadtpläne zur besseren Orientierung

- Exkurse mit zahlreiche Hintergrundinformationen zu Geschichte und Kultur der Regionen

- Eine Jahresübersicht zu Festen und Veranstaltungen, wie die Nibelungen-Festspiele in Worms

- Informationen zu allen Sehenswürdigkeiten und Inspiration für einzigartige Reiseerlebnisse

- Aktuelle Empfehlungen für charmante Restaurants und Unterkünfte in drei verschiedenen Preisklassen

- Extra-Kapitel "Wein erleben"&nbsp;&nbsp;mit einer Übersicht zu lokalen Wein- und Winzerfesten

- Vorschläge und praktische Tipps für Familienurlaub mit Kindern

- Tipps zu naturnahem und nachhaltigem Reisen

&nbsp;

Rheinhessen und den Rheingau entdecken:

Von Wiesbaden als Tor zum Rheingau über Rüdesheim und Lorch, von Mainz durch das nördliche Rheinhessen mit Bingen am Rhein und den Rheinterrassen bis nach Worms, Alzey und in die Rheinhessische Schweiz führt Autor Günter Schenk zu den schönsten Sehenswürdigkeiten und Ausflugszielen der Region.

Reise Know-How - Reiseführer für individuelles Entdecken. Aus dem unabhängigen Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung und dem Wissen landeskundiger Autorinnen und Autoren.&nbsp;

Der Rheingau und Rheinhessen gehören zu den ältesten deutschen Kulturlandschaften. Viele Völker prägten die Region im Südwesten Deutschlands. Romanik und Gotik sind hier zuhause, aber längst auch die Moderne. Ein Heer von Winzern drückt ihr zudem ihren Stempel auf, reifen auf den Hängen rechts und links des Flusses doch Deutschlands beste Weine. Mainz und Wiesbaden, die Metropolen der beiden Regionen, sind zwei recht unterschiedliche Städte. Als schick gilt die eine, als gesellig die andere – und ein bisschen gilt das auch für die sie umgebenden Landschaften. Toleranz und Gastfreundschaft werden den Menschen hier aber überall gern nachgesagt, Eigenschaften, die Kurzreisende ebenso schätzen wie Langzeit-Urlauber.
 Dieser umfassende Reiseführer lädt dazu ein, die Region in all ihren Facetten zu erkunden: Von Wiesbaden als „Tor zum Rheingau”&nbsp; über Mainz, das nördliche Rheinhessen mit Bingen am Rhein, die Rheinterrassen, Worms und Wonnegau bis nach Alzey und in die Rheinhessische Schweiz. Ein eigenes Kapitel ist dem Wein, ein weiteres dem Wandern gewidmet, denn die Region bietet viele hundert Kilometer gut ausgeschilderter Wanderwege von kürzeren Strecken bis hin zu Tages- oder mehrtägigen Touren.
 
 Jedes Kapitel des aktuellen Reiseführers beginnt mit einer Doppelseite, auf der die Inhalte mit einer Übersichtskarte der Region, Highlights und Seitenverweisen vorgestellt werden. Farblich auf die Kapitel abgestimmte Seitenzahlkästchen erleichtern die Orientierung im Buch. Der Reiseführer enthält die bewährten und praktischen Tipps zu Reisefragen von A-Z. Im erweiterten Vorspann finden sich Übersichtsseiten mit Beschreibungen aller Regionen, eine Jahresübersicht zu Festen und Veranstaltungen, Routenvorschläge und persönliche Top-Tipps des Autors. Dazu gibt es ausführliche Informationen zu Geschichte, Kultur und Traditionen dieser traumhaften deutschen Region.

Reise Know-How Reiseführer Rheinhessen, Rheingau

In seinem neuen Buch rekapituliert Chris Brönimann die zurückliegenden Jahre als Transfrau, den langen Weg einer schwierigen Entscheidungsfindung und wie sich sein Leben seither verändert hat. Heute stellt er andere Fragen als in jungen Jahren. Zum Beispiel: Was ist Männlichkeit und was ist Weiblichkeit? Wie können beide Identitäten miteinander in Einklang gebracht werden? Und: Warum werden Menschen, die ihr Glück als Trans-Personen nicht finden und die einstige Entscheidung aus vielfältigen Gründen hinterfragen, in den eigenen Reihen kritisiert? Innerhalb einer jahrzehntelangen Entwicklung argumentiert Chris Brönimann als Zeitzeuge, der sich kraftvoll von vielen Zwängen befreite und auch heute für sich beansprucht, Dinge neu denken und fühlen zu dürfen. Nebst seinen biografischen Erfahrungen im Rahmen der De-Tranisition, die er facettenreich, menschlich und ausgewogen schildert, vertieft er wesentliche Wissens- Aspekte. Ebenfalls kommen verschiedene Wegbegleiter zu Wort, auch solche, die erzählen, unter welchen Voraussetzungen die Transition gelingen kann.

In seinem neuen Buch rekapituliert Chris Brönimann die zurückliegenden Jahre als Transfrau, den langen Weg einer schwierigen Entscheidungsfindung und wie sich sein Leben seither verändert hat. Heute stellt er andere Fragen als in jungen Jahren. Zum Beispiel: Was ist Männlichkeit und was ist Weiblichkeit? Wie können beide Identitäten miteinander in Einklang gebracht werden? Und: Warum werden Menschen, die ihr Glück als Trans-Personen nicht finden und die einstige Entscheidung aus vielfältigen Gründen hinterfragen, in den eigenen Reihen kritisiert? Innerhalb einer jahrzehntelangen Entwicklung argumentiert Chris Brönimann als Zeitzeuge, der sich kraftvoll von vielen Zwängen befreite und auch heute für sich beansprucht, Dinge neu denken und fühlen zu dürfen. Nebst seinen biografischen Erfahrungen im Rahmen der De-Tranisition, die er facettenreich, menschlich und ausgewogen schildert, vertieft er wesentliche Wissens- Aspekte. Ebenfalls kommen verschiedene Wegbegleiter zu Wort, auch solche, die erzählen, unter welchen Voraussetzungen die Transition gelingen kann.

Heimkehr zu Chris

Der Weg zurück zur Natur ist ein Fortschritt 
 Klimawandel, Artensterben und Bodendegradation bedrohen unsere Existenz. Jede dieser Krisen ist mit den anderen verbunden und alle drei treffen sich in der Landwirtschaft. Dass es so nicht weitergehen kann, ist offensichtlich.
 
 Nachdem Benedikt Bösel vor sechs Jahren das elterliche Gut in Brandenburg mit 3000 Hektar Land und Forst übernommen hatte, machte er sich auf, den Beweis anzutreten, dass es möglich ist, zerstörte Nährstoffkreisläufe wieder zu schließen und damit nicht nur Extremwetterereignissen und Ernteausfällen zu trotzen, sondern auch das Mikroklima günstig zu beeinflussen. Mit Neugier, Mut, Offenheit, Begeisterungsfähigkeit, kurz: Entdeckergeist schaute er sich auf der ganzen Welt nach alternativen Landnutzungsmodellen um, die den Boden als Wiege aller Nahrung ins Zentrum stellen. Dabei lernte er von Pionieren und alten Traditionen.
 
 In diesem Buch erzählt Benedikt Bösel von dem Abenteuer, auf das er und sein Team sich begeben haben, und gibt uns lang ignoriertes und verloren gegangenes Wissen weiter. So richtet sich das Buch an alle, die von den Auswirkungen des Klimawandels betroffen sind: also jede und jeder von uns!
 
 Ausstattung: 4-farbig

Wie wir den Boden retten – und damit uns selbst! - Mit einem Vorwort von Maja Göpel

Rebellen der Erde

Weniger scrollen, mehr leben!Das Internet fühlt sich nicht mehr nach Freiheit an, sondern nach Erschöpfung. Sara Weber erklärt, warum wir trotz ständiger Vernetzung einsam sind und wie wir den Weg zurück ins Offline-Leben finden. Eine Einladung, das Analoge endlich wieder zur Priorität zu machen.Wir schicken uns Emojis, statt über unsere Gefühle zu sprechen, und versacken in unserer vermeintlichen 'Me Time' online. Bestsellerautorin Sara Weber analysiert, wie Techgiganten, Sucht-Algorithmen und Optimierungswahn unser Leben bestimmen. In 10 Schritten liefert sie Ideen, um wieder echte Nähe aufzubauen, die Welt um uns herum aktiv zu gestalten und das Internet als Infrastruktur zu nutzen, statt als Ort, an den wir unser gesamtes Leben auslagern. Für alle, die genug vom Doomscrolling haben und lieber wieder häufiger echtes Gras unter den Füßen spüren wollen.

Weniger scrollen, mehr leben!Das Internet fühlt sich nicht mehr nach Freiheit an, sondern nach Erschöpfung. Sara Weber erklärt, warum wir trotz ständiger Vernetzung einsam sind und wie wir den Weg zurück ins Offline-Leben finden. Eine Einladung, das Analoge endlich wieder zur Priorität zu machen.Wir schicken uns Emojis, statt über unsere Gefühle zu sprechen, und versacken in unserer vermeintlichen »Me Time« online. Bestsellerautorin Sara Weber analysiert, wie Techgiganten, Sucht-Algorithmen und Optimierungswahn unser Leben bestimmen. In 10 Schritten liefert sie Ideen, um wieder echte Nähe aufzubauen, die Welt um uns herum aktiv zu gestalten und das Internet als Infrastruktur zu nutzen, statt als Ort, an den wir unser gesamtes Leben auslagern. Für alle, die genug vom Doomscrolling haben und lieber wieder häufiger echtes Gras unter den Füßen spüren wollen.

In 10 Schritten zu einem besseren Offline-Leben

Lass rausgehen

From the Alps to the Mediterranean and Austria: Over the centuries, South Tyrol has absorbed a multitude of culinary influences and transformed them into its own unique dishes, from wine soup and cheese dumplings to Schlutzkrapfen (spinach-filled ravioli) and spinach spätzle pasta, from potato pancakes to Tirtlen (deep-fried quark parcels), roast lamb and braised meats, sweet Krapfen pastries, strudel, and a whole host of local specialities from the valleys of the region. In this book, master chefs Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, and Helmut Bachmann have compiled the best recipes for South Tyrol's classic dishes-from cold and hot starters to soups, breads, main dishes, and desserts. The "So kocht Südtirol" team has provided clear, intuitive directions for each recipe, along with valuable tips and step-by-step instructions to make them as straightforward as possible-even for novice cooks.

The Best Recipes, Easy to Prepare

Classics of the Dolomites

Wie widersteht man einer Diktatur? - Volker Ullrichs Biographie des großen Widerstandskämpfers Helmuth James von Moltke 
 
 Widerstand gegen die Hitler-Diktatur - das forderte den ganzen Menschen. Das war eine Sache von Leben und Tod. Das hieß, den Lockungen eines unbeschwerten Familienlebens und einer verheißungsvollen Karriere zu entsagen. Das hieß, die Angst zu überwinden und sich täglich zu rüsten für den Kampf gegen ein menschenverachtendes Regime. All das verlangte viel Mut, große innere Unabhängigkeit, ein sicheres Empfinden für Recht und Unrecht und einen verlässlichen moralischen Kompass. Helmuth James von Moltke, der Kopf des Kreisauer Kreises, war einer der wenigen, die diese Eigenschaften mit sich brachten. In seiner neuen, glänzend geschriebenen Biographie erinnert Volker Ullrich an den großen Widerstandskämpfer und zeigt, dass sein Beispiel unserer Zeit mehr zu sagen hat, als uns lieb sein kann. 
 
 Anders als die meisten Mitglieder der bürgerlich-konservativen und der militärischen Opposition gegen Hitler war der am 11. März 1907 auf dem Familiengut im schlesischen Kreisau geborene Helmuth James von Moltke ein kompromissloser Gegner des Nationalsozialismus von allem Anfang an. Und er war der Spiritus Rector des Kreisauer Kreises, jener Widerstandsgruppe, die sich wie keine zweite in einem jahrelangen mühevollen Diskussionsprozess auf ein detailliertes Programm für eine Neuordnung nach Hitler verständigte. Bereits vor dem Attentat vom 20. Juli 1944 verhaftet, fiel er der Rache des Diktators zum Opfer und wurde von dessen Henker Roland Freisler vor dem Volksgerichtshof zum Tode verurteilt. Sein Briefwechsel mit seiner Frau Freya aus der Todeszelle in Tegel gehört zu den berührendsten Zeugnissen des Widerstands. Wie konnte Moltke zu dem werden, der er war? Woher nahm er die Kraft, wie fand er den Mut zum Widerstehen? Volker Ullrich stellt diese Fragen und erzählt die aufrüttelnde Lebensgeschichte eines Mannes, der Hitler bis zuletzt die Stirn bot.

Wie widersteht man einer Diktatur? - Volker Ullrichs Biographie des großen Widerstandskämpfers Helmuth James von Moltke 
 Widerstand gegen die Hitler-Diktatur - das forderte den ganzen Menschen. Das war eine Sache von Leben und Tod. Das hieß, den Lockungen eines unbeschwerten Familienlebens und einer verheißungsvollen Karriere zu entsagen. Das hieß, die Angst zu überwinden und sich täglich zu rüsten für den Kampf gegen ein menschenverachtendes Regime. All das verlangte viel Mut, große innere Unabhängigkeit, ein sicheres Empfinden für Recht und Unrecht und einen verlässlichen moralischen Kompass. Helmuth James von Moltke, der Kopf des Kreisauer Kreises, war einer der wenigen, die diese Eigenschaften mit sich brachten. In seiner neuen, glänzend geschriebenen Biographie erinnert Volker Ullrich an den großen Widerstandskämpfer und zeigt, dass sein Beispiel unserer Zeit mehr zu sagen hat, als uns lieb sein kann. 

 
 Anders als die meisten Mitglieder der bürgerlich-konservativen und der militärischen Opposition gegen Hitler war der am 11. März 1907 auf dem Familiengut im schlesischen Kreisau geborene Helmuth James von Moltke ein kompromissloser Gegner des Nationalsozialismus von allem Anfang an. Und er war der Spiritus Rector des Kreisauer Kreises, jener Widerstandsgruppe, die sich wie keine zweite in einem jahrelangen mühevollen Diskussionsprozess auf ein detailliertes Programm für eine Neuordnung nach Hitler verständigte. Bereits vor dem Attentat vom 20. Juli 1944 verhaftet, fiel er der Rache des Diktators zum Opfer und wurde von dessen Henker Roland Freisler vor dem Volksgerichtshof zum Tode verurteilt. Sein Briefwechsel mit seiner Frau Freya aus der Todeszelle in Tegel gehört zu den berührendsten Zeugnissen des Widerstands. Wie konnte Moltke zu dem werden, der er war? Woher nahm er die Kraft, wie fand er den Mut zum Widerstehen? Volker Ullrich stellt diese Fragen und erzählt die aufrüttelnde Lebensgeschichte eines Mannes, der Hitler bis zuletzt die Stirn bot.

oder: Wie man den Mut zum Widerstand findet

Helmuth James von Moltke

Der große VanSite Stellplatzführer: Der Schlüssel zu naturnahen Stellplätzen in Deutschland und Europa!

Mit dem eigenen Fahrzeug unterwegs zu sein, bedeutet grenzenlose Unabhängigkeit. Doch wohin, wenn man abseits der altbekannten Routen und überfüllten Campingplätze übernachten möchte? Dieser etwas andere Stellplatzführer ist der ideale Begleiter für authentisches Vanlife und Liebhaber von Naturcamping. Egal ob mit Campervan, Wohnmobil, Wohnwagen oder (Dach-)Zelt: Rund 1500 Gastgeber laden dazu ein, auf Stellplätzen auf dem Land zu entschleunigen. Und das Beste: Dank der VanSite Buchungsplattform werden Suche und Buchung so einfach wie nie zuvor - ohne Abo oder Mitgliedschaft!

Der VanSite Stellplatzführer &nbsp;- &nbsp;naturnah und entspannt campen:

- Gutschein für VanSite 25Pass im Buch:&nbsp;25% Rabatt auf Übernachtungskosten bei jeder Buchung

- Rund 1500 Gastgeber: Versteckte Juwelen auf privaten Grundstücken in ganz Deutschland und Europa entdecken - perfekt für Campervans, Wohnmobile und Zelte

- Qualität garantiert: Verifizierte Gastgeber und Unterkünfte, realistische Fotos und über 20.000 5-Sterne-Bewertungen

- Einzigartige Orte und spannende Aktivitäten: Stellplätze mit Hund, auf dem Bauernhof, am Meer, am See, im Wald, auf dem Weingut oder in den Bergen, mit Co-Working-Option, Alpakawanderungen oder anderen Outdoor-Aktivitäten

- Inklusive Routenvorschläge:&nbsp;Touren&nbsp;durch Österreich, die Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Schweden zur einfachen Reiseplanung und Inspiration unterwegs

- Authentische Begegnungen &amp; Slow Travel: Gastgeber und ihr Zuhause kennenlernen und Insider-Tipps für Unternehmungen in der Umgebung erhalten; authentische Erlebnisse und Ruhe in der Natur statt überfüllter Campingplätze

- Überblick und Inspiration: Mit dem Buch unentdeckte Orte finden und schnell Stellplätze und ihre Ausstattung vergleichen dank authentischer Bilder und übersichtlicher Symbole

- Einfache Buchung unterwegs per App: QR-Code scannen und Stellplätze für eine Nacht oder gleich für mehrere Tage direkt reservieren - keine Mitgliedschaft nötig

- Praktische Camping-Tipps und Extras: Alles rund um Routenplanung, Camping-Must-haves, Reisen mit Hund, nachhaltiges Camping, Wintercamping, Kochen unterwegs sowie eine Sprachhilfe für Camper und eine passende Roadtrip-Playlist

&nbsp;

Mit dem VanSite Stellplatzführer und der dazugehörigen Plattform wird Vanlife neu definiert: naturnah und unkompliziert. Das Abenteuer wartet - wohin geht es als Nächstes?

VanSite meets Reise Know-How:

VanSite ist die Buchungsplattform für einzigartige, naturnahe Stellplätze auf privaten Grundstücken in Deutschland, Österreich, Schweiz, Spanien, Frankreich, Italien, Schweden, den Niederlanden und Dänemark. Sie bringt Gastgeber, die über Land und Hof verfügen, mit Campern zusammen, die es raus aufs Land zieht. Perfekt für Naturliebhaber und Slow Traveler auf der Suche nach besonderen Orten und authentischen Erlebnissen. Zusammen mit Reise Know-How ist ein großer Stellplatzführer entstanden, der einen Überblick über besondere Orte für Übernachtungen in Deutschland und Europa bietet.

Der große VanSite Stellplatzführer: Der Schlüssel zu naturnahen Stellplätzen in Deutschland und Europa!Mit dem eigenen Fahrzeug unterwegs zu sein, bedeutet grenzenlose Unabhängigkeit. Doch wohin, wenn man abseits der altbekannten Routen und überfüllten Campingplätze übernachten möchte? Dieser etwas andere Stellplatzführer ist der ideale Begleiter für authentisches Vanlife und Liebhaber von Naturcamping. Egal ob mit Campervan, Wohnmobil, Wohnwagen oder (Dach-)Zelt: Rund 1500 Gastgeber laden dazu ein, auf Stellplätzen auf dem Land zu entschleunigen. Und das Beste: Dank der VanSite Buchungsplattform werden Suche und Buchung so einfach wie nie zuvor – ohne Abo oder Mitgliedschaft!Der VanSite Stellplatzführer &nbsp;– &nbsp;naturnah und entspannt campen:<ul><li>Gutschein für VanSite 25Pass im Buch:&nbsp;
 25% Rabatt auf Übernachtungskosten bei jeder Buchung
 </li><li>Rund 1500 Gastgeber:
 Versteckte Juwelen auf privaten Grundstücken in ganz Deutschland und Europa entdecken – perfekt für Campervans, Wohnmobile und Zelte
 </li><li>Qualität garantiert: 
 Verifizierte Gastgeber und Unterkünfte, realistische Fotos und über 20.000 5-Sterne-Bewertungen
 </li><li>Einzigartige Orte und spannende Aktivitäten:
 Stellplätze mit Hund, auf dem Bauernhof, am Meer, am See, im Wald, auf dem Weingut oder in den Bergen, mit Co-Working-Option, Alpakawanderungen oder anderen Outdoor-Aktivitäten
 </li><li>Inklusive Routenvorschläge:
 &nbsp;Touren&nbsp;durch Österreich, die Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Schweden zur einfachen Reiseplanung und Inspiration unterwegs
 </li><li>Authentische Begegnungen &amp; Slow Travel:
 Gastgeber und ihr Zuhause kennenlernen und Insider-Tipps für Unternehmungen in der Umgebung erhalten; authentische Erlebnisse und Ruhe in der Natur statt überfüllter Campingplätze
 </li><li>Überblick und Inspiration:
 Mit dem Buch unentdeckte Orte finden und schnell Stellplätze und ihre Ausstattung vergleichen dank authentischer Bilder und übersichtlicher Symbole
 </li><li>Einfache Buchung unterwegs per App:
 QR-Code scannen und Stellplätze für eine Nacht oder gleich für mehrere Tage direkt reservieren – keine Mitgliedschaft nötig
 </li><li>Praktische Camping-Tipps und Extras:
 Alles rund um Routenplanung, Camping-Must-haves, Reisen mit Hund, nachhaltiges Camping, Wintercamping, Kochen unterwegs sowie eine Sprachhilfe für Camper und eine passende Roadtrip-Playlist
 </li></ul>&nbsp;Mit dem VanSite Stellplatzführer und der dazugehörigen Plattform wird Vanlife neu definiert: naturnah und unkompliziert. Das Abenteuer wartet – wohin geht es als Nächstes?VanSite meets Reise Know-How:VanSite ist die Buchungsplattform für einzigartige, naturnahe Stellplätze auf privaten Grundstücken in Deutschland, Österreich, Schweiz, Spanien, Frankreich, Italien, Schweden, den Niederlanden und Dänemark. Sie bringt Gastgeber, die über Land und Hof verfügen, mit Campern zusammen, die es raus aufs Land zieht. Perfekt für Naturliebhaber und Slow Traveler auf der Suche nach besonderen Orten und authentischen Erlebnissen. Zusammen mit Reise Know-How ist ein großer Stellplatzführer entstanden, der einen Überblick über besondere Orte für Übernachtungen in Deutschland und Europa bietet.

Der große VanSite Stellplatzführer von Reise Know-How: Naturnahe Stellplätze in Deutschland und Europa!

VanSite Stellplatzführer 2026

Ein emotionales und wichtiges BuchConny Böttger widmet ihr Leben der Tierrettung. Ihr Engagement nahm seine Anfänge, als ihr Großvater seinen Bauernhof schließen und seine letzte Kuh zum Schlachthof bringen wollte. Diese letzte Kuh markiert den Beginn einer sehr schönen und fast unglaublichen Geschichte.Neben ihrem Vollzeitberuf hat Conny mit ihren Unterstützer:innen in den letzten Jahren über 100 Rinder auf das Gut im Erzgebirge geholt, auf dem sie die Tiere unterstellen darf. Sie ist bei jeder Rettungsaktion persönlich dabei, kennt jede Kuh einzeln und weiß um ihre Gefühle und Bedürfnisse. Für Conny sind die Tiere nicht bloß Kühe, sie sind Lebewesen, deren Bedürfnisse über die Maßen schützenswert sind. Und das geht ins Herz.

Ein emotionales und wichtiges BuchConny Böttger widmet ihr Leben der Tierrettung. Ihr Engagement nahm seine Anfänge, als ihr Großvater seinen Bauernhof schließen und seine letzte Kuh zum Schlachthof bringen wollte. Diese letzte Kuh markiert den Beginn einer sehr schönen und fast unglaublichen Geschichte.Neben ihrem Vollzeitberuf hat Conny mit ihren Unterstützer:innen in den letzten Jahren über 100 Rinder auf das Gut im Erzgebirge geholt, auf dem sie die Tiere unterstellen darf. Sie ist bei jeder Rettungsaktion persönlich dabei, kennt jede Kuh einzeln und weiß um ihre Gefühle und Bedürfnisse. Für Conny sind die Tiere nicht bloß Kühe, sie sind Lebewesen, deren Bedürfnisse über die Maßen schützenswert sind. Und das geht ins Herz.

Vom Glück, Kühe zu retten

In diesem Buch werden die schönsten und familienfreundlichsten Hütten und Almen in Südtirol präsentiert. Kinderfreundliche Unterkünfte mit kurzem Zustieg, perfekt für ein entspanntes Übernachten in den Bergen mit der ganzen Familie. Gemütliche Hütten und Almen, mit liebevoller Ausstattung, regionalen Köstlichkeiten und besonderen Highlights für Kinder - die Gastgeber freuen sich auf dich und deine Familie! Der Aufstieg inkl. technischen Angaben zu jeder Hütte wird detailliert beschrieben (inkl. topografischer Ausschnitt). Man findet besondere Highlights für Familien und für den nächsten Tag gibt es einen Ausflugs-TIPP für die Rasselbande. Unterkunftsarten, Hausregeln und Besonderheiten der jeweiligen Hütte oder Alm werden ebenfalls genannt. Jedes Kapitel ist reich bebildert mit Fotos der Umgebung, der Hütte von außen und innen, der Schlafräume und der speziellen Hütten-Speisen.

Die 35 besten Hütten und Almen zum Übernachten mit Kindern in Südtirol

Hüttengaudi für die ganze Familie

Es lebe Spanien und seine Tapas!
 Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch größere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein für den perfekten spanischen Abend!
 
 
 Inhaltsverzeichnis
 
 <ol>
 <li>Para abrir boca</li>
 <li>Aperitif</li>
 <li>Fisch</li>
 <li>Eier und Geflügel</li>
 <li>Fleisch</li>
 <li>Gemüse</li>
 <li>Suppen und Eintöpfe</li>
 <li>Reis und Hülsenfrüchte</li>
 <li>Desserts und Süsses</li>
 <li>Chefsache</li>
 <li>Register</li>
 <li>Dank</li>
 </ol>

Es lebe Spanien und seine Tapas!
 Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch größere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein für den perfekten spanischen Abend!
 Inhaltsverzeichnis <ol><li>Para abrir boca</li><li>Aperitif</li><li>Fisch</li><li>Eier und Geflügel</li><li>Fleisch</li><li>Gemüse</li><li>Suppen und Eintöpfe</li><li>Reis und Hülsenfrüchte</li><li>Desserts und Süsses</li><li>Chefsache</li><li>Register</li><li>Dank</li></ol>

120 Rezepte aus der spanischen Küche

Tapas

Weich, bunt, selbst genäht - deine Squishmallows warten auf dich!Flauschige Alpakas, verspielte Axolotl, magische Einhörner - und das alles selbst genäht! "Make it squish" bringt den Squishmallow-Hype direkt auf deinen Nähtisch. Ob süße Plüschfiguren in zwei Größen, kuschelige Kissen oder coole Taschen: Dieses Buch steckt voller kreativer Projekte, die Farbe und gute Laune in deinen Alltag bringen. Dank leicht verständlicher Anleitungen und jeder Menge Tipps gelingt der Näh-Spaß auch ohne Vorkenntnisse - und der praktische Schnittmusterbogen ist direkt mit dabei!Das steckt drin:- Bunt, kuschelig und voll im DIY-Hype: Figuren, Kissen und Accessoires zum Sammeln, Nähen und Verschenken- Einsteigerfreundlich von A bis Z - klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Tipps &amp; Tricks für garantierte Erfolgserlebnisse- Vielseitige Projekte - von Plüschfiguren in zwei Größen bis zu Deko und Taschen, inklusive SchnittmusterbogenSelbst genähte Squishys sind mehr als ein Trend - sie sind ein Stück persönlicher Kreativität zum Kuscheln, Verschenken und Bewundern. "Make it squish" ist das perfekte Buch für alle, die nähen lieben oder es endlich lernen wollen. Einmal angefangen, kannst du gar nicht mehr aufhören!

Weich, bunt, selbst genäht – deine Squishmallows warten auf dich!Flauschige Alpakas, verspielte Axolotl, magische Einhörner
 – und das alles selbst genäht! „Make it squish" bringt den Squishmallow-Hype direkt auf deinen Nähtisch. Ob
 süße Plüschfiguren
 in zwei Größen, 
 kuschelige Kissen
 oder 
 coole Taschen
 : Dieses Buch steckt voller kreativer Projekte, die Farbe und gute Laune in deinen Alltag bringen. Dank leicht verständlicher Anleitungen und jeder Menge Tipps gelingt der Näh-Spaß auch ohne Vorkenntnisse – und der
 praktische Schnittmusterbogen
 ist direkt mit dabei!
 Das steckt drin:
 - Bunt, kuschelig und voll im DIY-Hype: Figuren, Kissen und Accessoires 
 zum Sammeln, Nähen und Verschenken
 - 
 Einsteigerfreundlich von A bis Z
 – klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Tipps &amp; Tricks für garantierte Erfolgserlebnisse
 
 -
 Vielseitige Projekte
 – von Plüschfiguren in zwei Größen bis zu Deko und Taschen, inklusive Schnittmusterbogen
 
 Selbst genähte Squishys sind mehr als ein Trend – sie sind ein Stück persönlicher Kreativität 
 zum Kuscheln, Verschenken und Bewundern
 . „Make it squish" ist das perfekte Buch für alle, die nähen lieben oder es endlich lernen wollen. Einmal angefangen, kannst du gar nicht mehr aufhören!

Süße Kuscheltiere, herzige Accessoires und zauberhafte Deko

Make it squish: Nähen im Squishmallow-Style

Einfach starten - vielseitig genießenKnisternde Gläser, sprudelnde Kulturen, überraschende Aromen -&nbsp;Fermentieren ist der Food-Trend, der Genuss, Gesundheit und Kreativität verbindet. Was früher als veraltete Vorratstechnik galt, erlebt heute ein cooles Comeback: probiotisch, nachhaltig und voller Geschmacksexplosionen.&nbsp;In diesem Buch zeigt dir Nadine, die Gründerin der beliebten Marke&nbsp;"Lieblingsglas", wie du aus&nbsp;modernen Ferment-Basics unendliche Möglichkeiten zauberst - von knackigem Gemüse über fruchtige Drinks bis hin zu cremigen Bowls und ausgefallenen Hauptgerichten.Das erwartet dich in diesem Buch:<ul><li>Vielfalt im Glas &amp; auf dem Teller:&nbsp;von Frühstück und Brunch über Bowls, Snacks, Drinks, Desserts bis hin zu Hauptgerichten mit fermentiertem Twist</li><li>Mix &amp; Match:über 60 kreative Fermentations-Rezepte für jeden Tag, mit denen du deine Basics vielseitig kombinierst&nbsp;</li><li>So gelingt's garantiert:&nbsp;mit fundiertem Wissen zu Bakterien, Fermentationszeit und Haltbarkeit sowie praktischen Tipps bei typischen Problemen wie Schimmel oder Kahmhefe 
</li></ul>Von Turkish Eggs mit fermentierten Tomaten über Miso-Zitronen-Pasta mit Schnittlauch-Crunch bis hin zu Kefir-Mocktails, Milchkefir-Eisoder fermentiertem Porridge mit Bananenkaramell - mit diesen Rezepten holst du dir die volle Vielfalt der Fermentation direkt in deine Küche.

Einfach starten – vielseitig genießen
 Knisternde Gläser, sprudelnde Kulturen, überraschende Aromen –&nbsp;
 Fermentieren ist der Food-Trend
 , der Genuss, Gesundheit und Kreativität verbindet. Was früher als veraltete Vorratstechnik galt, erlebt heute ein cooles Comeback: probiotisch, nachhaltig und voller Geschmacksexplosionen.&nbsp;
 
 In diesem Buch zeigt dir Nadine, die Gründerin der beliebten Marke&nbsp;
 „Lieblingsglas”
 , wie du aus
 &nbsp;modernen Ferment-Basics
 unendliche Möglichkeiten zauberst – von 
 knackigem Gemüse
 über 
 fruchtige Drinks
 bis hin zu
 cremigen Bowls
 und 
 ausgefallenen Hauptgerichten
 .
 Das erwartet dich in diesem Buch:<ul><li>Vielfalt im Glas &amp; auf dem Teller:
 &nbsp;von Frühstück und Brunch über Bowls, Snacks, Drinks, Desserts bis hin zu Hauptgerichten mit fermentiertem Twist
 </li><li>Mix &amp; Match: 
 über 
 60 kreative Fermentations-Rezepte
 für jeden Tag, mit denen du deine Basics vielseitig kombinierst&nbsp;
 </li><li>So gelingt’s garantiert:
 &nbsp;mit fundiertem Wissen zu Bakterien, Fermentationszeit und Haltbarkeit sowie praktischen Tipps bei typischen Problemen wie Schimmel oder Kahmhefe
 </li></ul>
 Von 
 Turkish Eggs mit fermentierten Tomaten
 über 
 Miso-Zitronen-Pasta mit Schnittlauch-Crunch
 bis hin zu 
 Kefir-Mocktails, Milchkefir-Eis 
 oder 
 fermentiertem Porridge mit Bananenkaramell
 – mit diesen Rezepten holst du dir die volle Vielfalt der Fermentation direkt in deine Küche.

Einfach fermentieren – vielseitig kombinieren | Kimchi, Kombucha, Kefir, Sauerteig und mehr. Natürliche Fermente für eine probiotische Ernährung aus dem Lieblingsglas

Fermentieren – Twist your Taste!

Wilde Rezepte

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