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The Oxford Handbook of the Economics of Food Consumption and Policy

The Oxford Handbook of the Economics of Food Consumption and Policy

Buch (gebunden)206.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Inhalt

This handbook brings together contributions from the top researchers in the economics of food consumption and policy. Designed as a comprehensive guide to academics and graduate students, it discusses theory and methods, policy, and current topics and applications.

Bibliografische Angaben

September 2011, Oxford Handbooks, Englisch
Oxford Academic
978-0-19-956944-1

Inhaltsverzeichnis

Schlagworte

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