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Tolan M: Stille Nacht, eilige Nacht

Stille Nacht, eilige Nacht

Mit der (Quanten-)Physik dem Weihnachtsmann hinterher | Der Bestsellerautor und unterhaltsamste Physik-Professor Deutschlands folgt der Spur des Weihnachtsmanns

Enables readers to develop a practical understanding of food virology and its challenges Introduction to Food Virology presents a clear overview of the main principles and features of the field and provides information on many major foodborne viruses. Each virus is outlined with simple descriptions of its structure, morphology, and genomic identity, with information on how it is transmitted, what disease symptoms it can cause, and methods for detection and control. Written by a team of highly qualified international authors, Introduction to Food Virology includes information on: Potential emergence of new viral threats, highlighting the ongoing importance of food virologyEnteric viruses, which have been known to cause occasional foodborne outbreaks, and viruses which may have the potential to become foodborneDuration of virus persistence in various foods and on various preparation surfacesHow foodborne viruses may be eliminated or prevented from entering the food chain, with discussion of ongoing challengesInternational standards, with recommendations on how to optimally interpret the results of the current standard method Free of excessive technical detail and written for both specialists and non-specialists alike, Introduction to Food Virology is a valuable resource for food safety managers, regulators, students, food service personnel, and others involved or interested in the microbial safety of the food supply chain and its impact on public health.

An Introduction to Food Virology

De Gruyter Studies in Mathematical Physics

Mirror symmetry is one of the most exciting ideas in mathematics to emerge in the last two decades. It was introduced in physics as a duality between superconformal field theories. This book discusses this rapidly developing aspect of string theory.

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This book emphasizes how new generation materials discovered recently (like graphene and topological insulators) can be understood using simple Quantum Transport Theory. The book could also be used as a text in Advanced Solid State/Condensed Matter Courses in Physics or Chemistry and in branches of Engineering.

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This book is about the basics of nanomagnetism, i.e., properties of magnetic systems specific to small sizes and/or low dimensions. Features described range from static properties (the existence and understanding of magnetic domains and domain walls) to magnetization reversal in domains or domain-wall motion (from quasistatic to precessional dynamics of magnetization) and spintronics (basic magnetoresistance effects and reverse spin transfer torques, their origin, and consequence on magnetization).

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Der gnadenlose Überlebenskampf der freien Wildbahn stellte schon so manche Spezies vor verzwickte Probleme - sei es bei der Fortpflanzung, der Kinderaufzucht, bei Fressen und Gefressenwerden sowie der Suche nach Unterschlupf und Schutz. Doch die Evolution kennt immer eine Lösung, und sei sie auch noch so verrückt. So werden Ameisen zu Zombies, Beutelmäuse zu Testosteronmonstern, Wespen zu Sklavenhaltern und Anglerfisch-Männchen haben genau einen Daseinsgrund. Mit bissigem Humor stellt Matt Simon die skurrilsten Überlebensstrategien des Tierreichs vor. <ul><li>Mutter Natur ist verrückt geworden.</li><li>Frösche mit Bärten, Beutelmäuse, die sich zu Tode lieben, Krabben mit Hofstaat.</li><li>Matt Simon stellt äußerst unterhaltsam unglaubliche Überlebensstrategien der Tierwelt vor. Ob Fortpflanzung, Nahrungsbeschaffung, Schutz vor Feinden - für jedes verrückte Problem gibt es eine noch verrücktere Lösung</li><li>'Ein kurzweiliges und urkomisches Lesevergnügen, voll von bissigem Humor. Mit faszinierenden Fakten, die sowohl beeindrucken als auch gruseln.' Science News</li><li>'Ein amüsanter Blick auf den andauernden Rüstungswettlauf der Natur.' Publisher¿s Weekly</li><li>Erstaunlich, skurril und ein bisschen zum Fürchten</li></ul> Ausstattung: Schwarz-weiß-Abbildungen

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Die verrücktesten Überlebensstrategien in der Tierwelt

*Unsere Teilchen aber schon. Ein Reiseführer durch die Welt der Quanten - Das Standardwerk für leicht verständliche Quantenphysik

Warum wir nicht durch Wände gehen

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This book provides an introduction to the geometrical and topological methods that have become essential tools for soft condensed matter physicists. The emphasis is on providing mathematical tools in clear but precise language, focusing on fundamental concepts using real examples to illustrate for readers in vivid, three-dimensional fashion. The motivation is clearly provided using problems from soft condensed matter, from the packing of colloids to liquid crystals and thermal fluctuations of lipid membranes.

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Stille Nacht, eilige Nacht

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