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Health-Promoting Food Ingredients during Processing
Taylor and Francis, 2024
Buch (gebunden)
978-1-03-236536-7
286.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Selected Topics in Food Process Engineering
Springer International Publishing, 2025
Buch (gebunden)
978-3-031-62414-8
356.00 CHF
lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Advances in Heat Transfer Unit Operations
Baking and Freezing in Bread Making
Taylor and Francis, 2016
Buch (gebunden)
978-1-4665-0467-7
406.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Food Science and Food Biotechnology
Taylor and Francis, 2003
Buch (gebunden)
978-1-56676-892-4
456.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Springer Nature EN, 2015
Buch (gebunden)
978-3-319-14888-5
248.00 CHF
lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Springer Nature EN, 2016
Buch (broschiert)
978-1-4939-4188-9
169.00 CHF
lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Food Engineering: Integrated Approaches
Springer Nature EN, 2008
Buch (gebunden)
978-0-387-75429-1
237.00 CHF
lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Springer Nature EN, 2015
Buch (gebunden)
978-1-4939-2577-3
199.00 CHF
lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Oxidative Stress in Aquatic Ecosystems
Wiley, 2011
Buch (gebunden)
978-1-4443-3548-4
210.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
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