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Catalogue complet

Dörflinger M: Schlachtfelder des Zweiten
Weltkriegs

Schlachtfelder des Zweiten Weltkriegs

Eine geschichtsträchtige Reise durch Europa in Bildern von damals und heute

Landfrauen kochen: Aus 1 mach 5

Der Osten, der Westen, der Zorn und das Glück | Nominiert für den Deutschen Sachbuchpreis 2025

Fabelland

Nutzfahrzeugmodellbau ist häufig die Montage fertiger, oft kostspieliger, Komponenten - anders in diesem Buch. Als Modellbauer der "alten Schule" baut Ramo Häge seine Modelle (bis auf wenige Bauteile) von Grund auf selbst. Seine Werke haben dabei einen ganz eigenen Charakter und zeichnen sich durch Ideenreichtum und eine Vielzahl an Funktionen - viele oft verblüffend einfach realisiert - aus. In diesem Buch zeigt er anhand der verschiedensten Modelle, dass es nicht immer die Highend-Lösung sei muss und man mit ein wenig Einfallsreichtum und handwerklichem Geschick zu spannenden Modellen für Straße und Baustelle kommen kann.

Aus dem Inhalt:
Traktor mit Tandemanhänger
Fahrzeugwaage
Seitenstapler
Volvo F88 als Absetzkipper mit Tandemanhänger
Magirus Uranus KW 15 Kranwagen
Kaelble mit Culemeyer Roller
Büssing BS 32 K5
Scania 140 mit Silostellauflieger
Scania L 140 Seilabrollkipper
Mercedes LP 2224
Vierachs-Teleskoptieflader
Mobilbagger-Umbau
MAN F 90 Abrollkipper
Raupendumper
Komatsu Raupendumper
Bergmann Raupendumper
Mobilkran
MAN F 90 mit Nachläufer

LKWs und Baumaschinen - klassisch selbst gebaut

Oldtimer-Modelle im Eigenbau

KATAPULT baut aus den Statistiken und Studien der Sozialwissenschaften vereinfachte und detaillierte Grafiken. Unsere Artikel werden von Wissenschaftler:innen oder unseren Redakteur:innen verfasst.

Der gefährlichste Beruf der Welt?

KATAPULT Magazin Ausgabe 41

Gesünder essen war noch nie so einfach - und so lecker! Mit deinem Airfryer und diesem Buch bringst du knackiges Gemüse, saftiges Hähnchen, goldbraune Snacks und sogar süße Kleinigkeiten in Bestform - mit deutlich weniger Fett, aber voller Geschmack."AIR FRYER - Knusprig &amp; gesund" liefert dir über 100 Rezepte, die dir den Alltag leichter machen - ob als schnelle Feierabendlösung, frische Meal-Prep-Idee oder smarter Genussmoment am Wochenende. Kein Diät-Stress, kein Kalorienzählen - sondern echte Lieblingsgerichte, neu gedacht. Einfach, unkompliziert und mit Genussgarantie! Knusprig, frisch, unkompliziert - so sehen smarte Heißluftküche und modernes Wohlgefühl aus.Der Clou: Statt Pfanne oder Fritteuse übernimmt der Airfryer - weniger Öl, weniger Aufwand, mehr Knusper. Dazu gibt's Tipps zur Anwendung, Geling-Garantie und jede Menge Frische.&nbsp;Was dich erwartet:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 100+ unkomplizierte Rezepte - von knackigem Gemüse über saftige Proteine bis zu süßen Überraschungen·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Alle Mahlzeiten abgedeckt - ob Frühstück, Snacks, Hauptgerichte oder Desserts·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Airfryer-Guide - Tipps zur Temperatur, Garzeit und Anwendung für alle Geräte·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Health meets Comfort - deutlich weniger Öl, kurze Zubereitung, wenig Abwasch - aber voller Geschmack·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Frisch, schnell und familientauglich - ideal für Alltag, Meal Prep oder Wochenende·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Crispy ohne Kompromiss - wirklich knusprig, aromatisch und absolut yummy

Crispy, yummy, gut für dich!Gesünder essen war noch nie so einfach – und so lecker! Mit deinem Airfryer und diesem Buch bringst du knackiges Gemüse, saftiges Hähnchen, goldbraune Snacks und sogar süße Kleinigkeiten in Bestform – mit deutlich weniger Fett, aber voller Geschmack.„AIR FRYER – Knusprig &amp; gesund“
 liefert dir über 100 Rezepte, die dir den Alltag leichter machen – ob als schnelle Feierabendlösung, frische Meal-Prep-Idee oder smarter Genussmoment am Wochenende. Kein Diät-Stress, kein Kalorienzählen – sondern echte Lieblingsgerichte, neu gedacht. Einfach, unkompliziert und mit Genussgarantie! Knusprig, frisch, unkompliziert – so sehen smarte Heißluftküche und modernes Wohlgefühl aus.
 Der Clou: Statt Pfanne oder Fritteuse übernimmt der Airfryer – weniger Öl, weniger Aufwand, mehr Knusper. Dazu gibt’s Tipps zur Anwendung, Geling-Garantie und jede Menge Frische.&nbsp;Was dich erwartet:
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 100+ unkomplizierte Rezepte
 – von knackigem Gemüse über saftige Proteine bis zu süßen Überraschungen
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Alle Mahlzeiten abgedeckt
 – ob Frühstück, Snacks, Hauptgerichte oder Desserts
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Airfryer-Guide
 – Tipps zur Temperatur, Garzeit und Anwendung für alle Geräte
 
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 Health meets Comfort
 – deutlich weniger Öl, kurze Zubereitung, wenig Abwasch – aber voller Geschmack
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Frisch, schnell und familientauglich
 – ideal für Alltag, Meal Prep oder Wochenende
 
 ·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
 Crispy ohne Kompromiss
 – wirklich knusprig, aromatisch und absolut yummy

Leichte Rezepte & Airfryer-Guide für alle Modelle

AIR FRYER 100 x Gesund

Der Konsum von psychoaktiven Substanzen, legalen wie illegalen, ist eine gesellschaftliche Realität und eine große Herausforderung - für die Konsumierenden, aber auch für ihr Umfeld und die Gesellschaft. Je mehr wir über Drogen wissen, desto besser können wir mit ihnen umgehen und Schäden vermeiden. 
'High Sein - Ein Aufklärungsbuch' ist in Fachkreisen ein Referenzwerk zum Thema, es verbindet Erfahrungsberichte von jungen Konsumierenden mit wissenschaftlichen Informationen über Wirkungen, Nebenwirkungen und Risiken unterschiedlicher Substanzen und aktuelle Forschungsergebnisse mit konkreten Tipps zu Prävention, Harmreduktion, Safer Use und Erster Hilfe. Ein Handbuch für alle, die sich ein umfassendes Bild von psychoaktiven Substanzen, von Rausch und Abhängigkeit, von integrierten und risikohaften Konsumformen machen wollen.

Ein Aufklärungsbuch

High Sein

"Es läuft."
Dieser Satz gilt als Erfolg. Und ist oft ein Warnsignal.

Dieses Buch handelt von Arbeit, die reibungslos funktioniert - weil Menschen mehr leisten, als vereinbart ist. Von Verantwortung, die übernommen wird, ohne benannt zu werden. Und von einer Normalität, in der Belastung nicht verschwindet, sondern unsichtbar wird.

Am Beispiel der Hotellerie zeigt das Buch, wie ein System Stabilität erzeugt, indem es Erwartungen still nach unten weiterreicht: Schichten, die länger dauern als geplant. Entscheidungen, die vertagt werden. Probleme, die gelöst werden, bevor sie jemand bemerkt. Alles bleibt ruhig. Professionell. Unauffällig.

"Es läuft. Also halt den Mund." sucht keine Schuldigen und bietet keine schnellen Lösungen. Es hält fest, was oft übersehen wird: wie viel von dem, was als "funktionierend" gilt, nur deshalb funktioniert, weil Menschen mehr leisten, als vereinbart ist. Wer selbst Verantwortung trägt, in Dienstleistungsberufen arbeitet oder Strukturen von innen kennt, wird sich in vielen Beobachtungen wiederfinden - vielleicht unangenehm, vielleicht befreiend, aber selten gleichgültig.

Über Arbeit, Verantwortung und Verschleiß in der Hotellerie

Es läuft. Also halt den Mund

Wir Menschen sind zutiefst soziale Wesen und können nur in Beziehungen leben. Es gibt viele davon, doch die zeitlich längste ist die zwischen Geschwistern. In den prägenden Kinderjahren sind Geschwister die engsten Bezugspersonen, mit denen sie am häufigsten und am engsten zusammen sind. Dabei machen sie unterschiedlichste Erfahrungen: Zuneigung und Kooperation, aber auch Wut, Streit, Eifersucht. Mit dem Heranwachsen ist es zwar unvermeidlich, dass Geschwister eigene Wege gehen. Aber das schließt bleibende emotionale Nähe nicht aus. Gerade in den letzten Jahrzehnten werden Geschwister, die aus den gleichen familiären Wurzeln wuchsen und so viele Erinnerungen teilen, vielfach existenziell bedeutsamer. Wenn viele Ehen scheitern, Lebensabschnittspartner*innen sich ablösen, Jobs und Wohnorte oft gewechselt werden, kann ein Geschwister ein Fels in der Brandung des Lebens sein.
 

 Trotz der enormen Rolle, die Geschwister im Leben der meisten Menschen spielen, wurden und werden sie in der Pädagogik und Psychologie randständig behandelt. Dieses Buch richtet sich zum einen an Leser*innen, die in pädagogischen Handlungsfeldern tätig sind, zum anderen auch an eine breitere Leserschaft: An alle, die ihre Geschwister geherzt haben, bewunderten, mit ihnen lachten oder mit ihnen stritten, sie beneideten, sie hassten. Und an alle, die auf der Basis seriöser Studien verstehen möchten, wie sehr Geschwisterbeziehungen für das gesamte Leben prägen.

Fakten zur längsten Beziehung im Leben

Geschwister: liebend, streitend, prägend

Eine Reise über Land von Indien in die Schweiz | Begegnungen einer Reise als roter Faden, um über die großen Themen unserer Zeit nachzudenken

Und vor uns die ganze Welt

Das Multitalent – von Salat bis Seife

Brennnessel

Die Bibel des Langstreckenwanderns 
Die Langstreckenwanderin Christine Thürmer hat auf ihren Touren unzählige Erfahrungen gesammelt. In ihrem Buch teilt sie ihr detailliertes Wissen - von der Wahl der passenden Isomatte über das Aufbereiten von Trinkwasser bis hin zum richtigen Verhalten bei Begegnungen mit Tieren. Sie gibt konkrete Tipps zur Vorbereitung und Durchführung einer Tour und verrät, wie man die Höhen und Tiefen des Trailalltags besser meistert.&nbsp; 
'Thürmer bedient sich eines kumpelhaften Stils, leicht zu lesen und überaus unterhaltsam.' FAZMit einem Augenzwinkern berichtet sie von ihren Erfahrungen und erklärt, wie jeder, unabhängig von Alter, Geschlecht und Budget, beim Weitwandern das große Glück finden kann.'Eine kleine gelungene Anleitung zum glücklich sein.'rbb'Ich kann wirklich ihr Buch empfehlen ¿Weite Wege wandern¿. Da kriegt man wahnsinnig viele Tipps.' BR Heimat, Habe die Ehre!'Autorin Thürmer weckt damit in uns die ¿Wanderlust¿ und das ohne Kitsch, hilft bei der Vorbereitung, den Reisekosten, empfiehlt Strecken und gibt Geheimtipps. Motivierend, inspirierend, informativ und spannend - lesenswert selbst für dann bald ehemalige Couchpotatoes!' ARD, Buffet'Amüsanter Ratgeber für alle, deren Rucksack immer zu schwer ist.' taz am Wochenende'In ihrem Praxisbuch und Nachschlagewerk ¿Weite Wege Wandern¿ teilt Christine Thürmer, die erprobte Fachfrau fürs Langstreckenwandern, ihr profundes Wissen, ihre vielfältigen praktischen Situationserfahrungen unterhaltsam mit und berichtet von ihren Glücksgefühlen, die sich beim Weitwandern einstellen.' ITB BuchAwards

Die Bibel des Langstreckenwanderns 
 Die Langstreckenwanderin Christine Thürmer hat auf ihren Touren unzählige Erfahrungen gesammelt. In ihrem Buch teilt sie ihr detailliertes Wissen – von der Wahl der passenden Isomatte über das Aufbereiten von Trinkwasser bis hin zum richtigen Verhalten bei Begegnungen mit Tieren. Sie gibt konkrete Tipps zur Vorbereitung und Durchführung einer Tour und verrät, wie man die Höhen und Tiefen des Trailalltags besser meistert.&nbsp;
 
 »Thürmer bedient sich eines kumpelhaften Stils, leicht zu lesen und überaus unterhaltsam.« 
 FAZMit einem Augenzwinkern berichtet sie von ihren Erfahrungen und erklärt, wie jeder, unabhängig von Alter, Geschlecht und Budget, beim Weitwandern das große Glück finden kann.»Eine kleine gelungene Anleitung zum glücklich sein.«rbb
 »Ich kann wirklich ihr Buch empfehlen ›Weite Wege wandern‹. Da kriegt man wahnsinnig viele Tipps.«
 BR Heimat, Habe die Ehre!
 »Autorin Thürmer weckt damit in uns die ›Wanderlust‹ und das ohne Kitsch, hilft bei der Vorbereitung, den Reisekosten, empfiehlt Strecken und gibt Geheimtipps. Motivierend, inspirierend, informativ und spannend – lesenswert selbst für dann bald ehemalige Couchpotatoes!«
 ARD, Buffet
 »Amüsanter Ratgeber für alle, deren Rucksack immer zu schwer ist.«
 taz am Wochenende
 »In ihrem Praxisbuch und Nachschlagewerk ›Weite Wege Wandern‹ teilt Christine Thürmer, die erprobte Fachfrau fürs Langstreckenwandern, ihr profundes Wissen, ihre vielfältigen praktischen Situationserfahrungen unterhaltsam mit und berichtet von ihren Glücksgefühlen, die sich beim Weitwandern einstellen.«
 ITB BuchAwards

Erfahrungen und Tipps von 45.000 Kilometern zu Fuß | Der Bestseller zum Ultraleicht- und Fernwandern

Weite Wege Wandern

Radeln am Wasser – für den Radfahr-Profi und Bestsellerautor Thorsten Brönner gibt es nichts Schöneres. Er kennt die besten Aussichtspunkte, weiß die angenehmsten Strecken fürs E-Biken und versorgt uns mit allen Infos rund um die perfekte Radtour.
In seinem komplett aktualisierten Bestseller nimmt er uns mit zu den schönsten Flüssen und Seen Österreichs, die wir von unserem Rad aus erkunden können. Klassiker wie der Donauradweg oder die Umrundung des Neusiedler Sees finden sich ebenso wie Geheimtipps, die uns zu den traumhaften Kärntner Seen oder rund um die Bergseen des Salzkammerguts entführen. Im entschleunigten Tempo auf dem Rücken unseres »Drahtesels« finden wir wieder zu uns selbst – und entdecken die vielfältigen Landschaften Österreichs neu.

Radeln am Wasser
 – für den 
 Radfahr-Profi und Bestsellerautor Thorsten Brönner
 gibt es nichts Schöneres. Er kennt die besten Aussichtspunkte, weiß die angenehmsten Strecken fürs E-Biken und versorgt uns mit allen Infos rund um die perfekte Radtour.
 
 In seinem 
 komplett aktualisierten Bestseller
 nimmt er uns mit zu den 
 schönsten Flüssen und Seen Österreichs, die wir von unserem Rad aus erkunden können
 . 
 Klassiker
 wie der Donauradweg oder die Umrundung des Neusiedler Sees finden sich ebenso wie 
 Geheimtipps
 , die uns zu den traumhaften Kärntner Seen oder rund um die Bergseen des Salzkammerguts entführen. Im entschleunigten Tempo auf dem Rücken unseres »Drahtesels« finden wir wieder zu uns selbst – und entdecken die vielfältigen Landschaften Österreichs neu.

15 Touren an Seen und Flüssen. Mit GPS-Tracks zum Download

Österreichs schönste Flussradwege

Schlachtfelder des Zweiten Weltkriegs

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