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Routledge Handbook of Sustainable Diets
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Routledge Handbook of Sustainable Diets

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This handbook presents a must-read, comprehensive and state of the art overview of sustainable diets, an issue critical to the environment and the health and well-being of society.

März 2025, ca. 718 Seiten, Routledge Environment and Sustainability Handbooks, Englisch
Taylor and Francis
978-1-032-00497-6

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