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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere ...

Herausgegeben von:Ludwig, Emil

Inhalt

Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.

Bibliografische Angaben

Dezember 1979, 220 Seiten, Deutsch
Insel
978-3-458-32123-1

Schlagworte

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