Lebensmittelrecht 191. Ergänzungslieferung

Zur Ergänzungslieferung Die 190. Ergänzungslieferung enthält eine komplette Neukommentierung der Trinkwasserverordnung, eine Überarbeitung der Kommentierungen der ZusatzstoffVO (VO (EG) 1333/2008) und des Heilmittelwerbegesetzes, sowie eine Aktualisierung der Kommentierung der §§ 22a, 22b, 22d, 22g WeinG. Ebenfalls enthalten sind Erläuterungen zur speziellen Kennzeichnung von Fischen und Fischerzeugnissen sowie Krebs- und Weichtieren und Erzeugnissen daraus. Zielgruppe Für Lebensmittelherstellerinnen und Lebensmittelhersteller, Verbände, Gesundheitsämter, Rechtsanwaltschaft, Richterinnen und Richter, Behörden der Lebensmittelüberwachung, Gutachterinnen und Gutachter.