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Richter R: Kreativ Kochen lernen Modul B

Kreativ Kochen lernen Modul B

Diätetik

Tauche ein in die verführerisch süße Welt von Fabian und Philipp Strehlow - besser bekannt als @fabiundphil, die mit ihren kreativen Ideen die Social-Media-Welt begeistern. Ihr neues Buch bringt dir jetzt nicht nur die beliebtesten Rezepte der beiden direkt nach Hause, sondern auch jede Menge Inspiration und praktische Tipps, die das Backen zu einem echten Erlebnis machen.
Vom fluffigsten Hefeteig bis zur buntesten Smoothie-Bowl - hier findest du die perfekte Mischung aus klassischen Lieblingsrezepten und kreativen Neuinterpretationen, die garantiert jedes Dessert-Herz höherschlagen lassen.
Doch das ist erst der Anfang! Mit Fabi und Phil gelingt dir garantiert jedes Rezept:
Backen leicht gemacht: Entdecke Grundlagen, hilfreiche Techniken und das Geheimnis der besten Zutaten, um deine Backkünste auf das nächste Level zu bringen.
Süß und überraschend: Verliebe dich in luftigen Kaiserschmarrn, zarte Schokotorten oder sommerliche Dessertträume, die mehr als nur lecker sind.
Für jeden Anlass: Frühstück, Festtag oder einfach der kleine Genussmoment zwischendurch - mit Fabis und Phils Rezepten bist du immer bestens vorbereitet.
Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung - es ist eine Einladung, gemeinsam zu backen, zu genießen und neue Lieblingsrezepte zu entdecken. Egal, ob du Backanfänger oder erfahrener Hobby-Bäcker bist: Fabi und Phil begleiten dich Schritt für Schritt und zeigen, dass jeder mit ein wenig Kreativität und Spaß Meisterwerke zaubern kann.

"Fabi &amp; Phil - Sweets" ist das Must-have für alle, die Süßes lieben und Lust auf neue Geschmackserlebnisse haben. Lass dich inspirieren und entdecke die Freude am Backen neu - mit zwei sympathischen Creatorn, die genau wissen, wie sie deine Küche verzaubern.

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Für jeden Anlass: Frühstück, Festtag oder einfach der kleine Genussmoment zwischendurch – mit Fabis und Phils Rezepten bist du immer bestens vorbereitet.
Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – es ist eine Einladung, gemeinsam zu backen, zu genießen und neue Lieblingsrezepte zu entdecken. Egal, ob du Backanfänger oder erfahrener Hobby-Bäcker bist: Fabi und Phil begleiten dich Schritt für Schritt und zeigen, dass jeder mit ein wenig Kreativität und Spaß Meisterwerke zaubern kann.

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Kein gewöhnliches Kochbuch. Das geniale TikTok Kochbuch

Fabi und Phils – Sweets

Mit den Veränderungen in der Welt der Medien hat sich das Leben junger Menschen grundlegend gewandelt. Jugendliche, bereits Kinder tauchen mit ihren mobilen Alleskönnern immer autonomer in die offene und vernetzte Welt digitaler Medien ein und entziehen sich dabei immer mehr einer direkten Einflussnahme. Erziehende und pädagogische Fachkräfte fragen sich, wie sie den Medienumgang unter diesen Vorzeichen überhaupt noch angemessen begleiten können und wie sie ihre Schützlinge für die Nutzung der Potenziale stark machen und Risiken des Umgangs mit digitalen Medien von ihnen fernhalten können. 
Dieser Band zur Medienerziehung gibt Antworten darauf. Ausgehend von einer grundsätzlichen Perspektive auf Erziehung gibt er differenziert Einblick in das veränderte Heranwachsen in der zunehmend mediatisierten Welt und in den aktuellen Medienumgang von Kindern und Jugendlichen. Die entwicklungs- und sozialisationsbedingt medienbezogenen Vorlieben und Kompetenzen verschiedener Altersgruppen werden alltagsnah als Ansatzpunkte medienerzieherischen Handelns dargestellt und grundgesetzlich verankerte Rechte von Kindern und Jugendlichen, Elternprivileg und Wächteramt des Staates als wichtige Rahmungen entworfen.
Die weiteren Beiträge des Bandes sind den einzelnen Handlungsfeldern gewidmet. Sie zeigen nicht nur die Ansprüche, Muster medienerzieherischen Handelns von Eltern und deren Unterstützungsbedarf auf, sondern auch, wie die Erziehenden in der Eltern- und Familienarbeit sinnvoll unterstützt werden können. Am Beispiel von Internet of Toys wird für aktuelle Phänomene in den Kinderzimmern sensibilisiert und der pädagogische Umgang mit Medien zu einem ganz selbstverständlichen Thema frühkindlicher Bildung und Erziehung in Kitas gemacht. Gleich mehrere Beiträge widmen sich verschiedenen Facetten einer in schulische Medienbildung eingebetteten medienerzieherischen Unterstützung und Begleitung von Kindern und Jugendlichen. Mit konkreten Lösungen für die praktische Arbeit werden zudem die besonderen Herausforderungen in den Einrichtungen der Kinder-, Jugend- und Erziehungshilfen dargestellt und abschließend sinnvolle Internetangebote zur Medienerziehung vorgestellt, die sich an Kinder und Jugendliche selbst oder an Erziehende und pädagogische Fachkräfte richten.

Mit den Veränderungen in der Welt der Medien hat sich das Leben junger Menschen grundlegend gewandelt. Jugendliche, bereits Kinder tauchen mit ihren mobilen Alleskönnern immer autonomer in die offene und vernetzte Welt digitaler Medien ein und entziehen sich dabei immer mehr einer direkten Einflussnahme. Erziehende und pädagogische Fachkräfte fragen sich, wie sie den Medienumgang unter diesen Vorzeichen überhaupt noch angemessen begleiten können und wie sie ihre Schützlinge für die Nutzung der Potenziale stark machen und Risiken des Umgangs mit digitalen Medien von ihnen fernhalten können. 
Dieser Band zur Medienerziehung gibt Antworten darauf. Ausgehend von einer grundsätzlichen Perspektive auf Erziehung gibt er differenziert Einblick in das veränderte Heranwachsen in der zunehmend mediatisierten Welt und in den aktuellen Medienumgang von Kindern und Jugendlichen. Die entwicklungs- und sozialisationsbedingt medienbezogenen Vorlieben und Kompetenzen verschiedener Altersgruppen werden alltagsnah als Ansatzpunkte medienerzieherischen Handelns dargestellt und grundgesetzlich verankerte Rechte von Kindern und Jugendlichen, Elternprivileg und Wächteramt des Staates als wichtige Rahmungen entworfen.
Die weiteren Beiträge des Bandes sind den einzelnen Handlungsfeldern gewidmet. Sie zeigen nicht nur die Ansprüche, Muster medienerzieherischen Handelns von Eltern und deren Unterstützungsbedarf auf, sondern auch, wie die Erziehenden in der Eltern- und Familienarbeit sinnvoll unterstützt werden können. Am Beispiel von Internet of Toys wird für aktuelle Phänomene in den Kinderzimmern sensibilisiert und der pädagogische Umgang mit Medien zu einem ganz selbstverständlichen Thema frühkindlicher Bildung und Erziehung in Kitas gemacht. Gleich mehrere Beiträge widmen sich verschiedenen Facetten einer in schulische Medienbildung eingebetteten medienerzieherischen Unterstützung und Begleitung von Kindern und Jugendlichen. Mit konkreten Lösungen für die praktische Arbeit werden zudem die besonderen Herausforderungen in den Einrichtungen der Kinder-, Jugend- und Erziehungshilfen dargestellt und abschließend sinnvolle Internetangebote zur Medienerziehung vorgestellt, die sich an Kinder und Jugendliche selbst oder an Erziehende und pädagogische Fachkräfte richten.

Grundlagen und Konzepte für Familie, Kita, Schule und Soziale Arbeit

Medienerziehung in der digitalen Welt

So klappt Keto auch im Alltag Hier trifft Diät auf maximalen Genuss: über 70 kohlenhydratarme Rezepte ohne Verzicht Bye bye, Küchenstress: One-Pot-Gerichte und die passende Vorbereitung reduzieren Aufwand und Abwasch Alles Wichtige im Blick: Kompaktes Grundlagenwissen, Keto-Kochtipps und praktische Einkaufslisten machen die Planung zum Kinderspiel

Schnell easy kochen – mit neuen Lieblingsrezepten!
 Tolle One Pot Gerichte für die gesunde Ernährung, mit vielen hilfreichen Meal-Prep-Tipps, individuellen Wochenplänen und praktischen Einkaufslisten! 
 Zur 
 Traumfigur
 mit 
 ketogener Ernährung
 : 
 Low Carb – High Fat
 ; so macht 
 Abnehmen
 &nbsp;Spaß! In diesem Kochbuch und Ratgeber finden sich alle Infos von A – Z, die man für den Alltag mit ketogener Ernährung braucht: Über 100 Rezepte mit maximal 8 Zutaten, die sich all in one in einem Topf oder auf einem Blech zubereiten lassen – praktisch und unkompliziert! Keine 
 Heißhungerattacken
 &nbsp;und keine komplizierte 
 Diät
 &nbsp;– der ketogene Ernährungstrend lässt sich wunderbar in den Alltag integrieren!
 <ul><li>Sattmacher
 : One Pot Rezepte für jeden Tag – für mehr Konzentration
 </li><li>Fitness
 : Hochwertige Zutaten führen zu einer gesteigerten Leistungsfähigkeit und einem neuen Fitness-Level!
 </li><li>Low Carb – High Fat
 : Wenig Kohlenhydrate, viele gesunde Proteine – easy in den Alltag integriert!
 </li><li>Traumgewicht
 : Einfach fit und schlank durch Ernährungsumstellung - ohne Fasten oder frustrierendes Diätprogramm
 </li></ul>Ketogene One-Pot-Gerichte – einfach und schnell zubereitet 
 Ketogene Ernährung – Was ist das eigentlich? Um seine gesunden Funktionen erfüllen zu können, braucht unser Körper Energie. Aber: Zuviel Energie in Form von Kohlehydraten und Zucker lagert sich als Fett ab. Durch kohlenhydratarme, dafür proteinreiche Ernährung wird die Ketose angeregt: Der Körper gewinnt Energie aus Fett. 
 
 Befreit sich unser Körper von abgelagertem Fett und Stoffwechselendprodukten, so ist das eine echte Wohltat und mit gesunder Ernährung tun wir unserem Körper Gutes – für einen fitten, leistungsfähigen Alltag mit gesteigerter Konzentration und gesteigerter Leistungsfähigkeit. Viel Bewegung, viel Flüssigkeit und hochwertige, gesunde Kost wirken entzündungshemmend und blutdrucksenkend, die Schlafqualität verbessert sich. Ob als Ernährung bei Kraftsport, in der Freizeit, im stressigen Arbeitsalltag – ketogene Ernährung schmeckt und macht Spaß!
 
 EASY KETO – EINFACH SCHLANK ist ein Ratgeber für den unkomplizierten Weg mit ketogener Ernährung, weg von Hungerstoffwechsel, keine Heißhungerattacken, hin zu einem nachhaltigen Ernährungs- und Lifestylekonzept. Über 100 Rezepte mit maximal 8 Zutaten, die einfach in den Alltag integriert werden können. Cheesy Caulifower Rice, Chicken Cordon Bleu Casserole, Hot Fudge und vieles mehr – köstliche Rezepte für jeden Tag und für jede Gelegenheit!

Über 70 schnelle One-Pot-Rezepte für Topf, Backblech und Pfanne – Low Carb – High Fat!

Easy Keto – Einfach schlank!

Feldgarten kompakt

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Geschichte & Kultur 30 Rezepte

Kartoffeln

¿ Gefühlsstürme begleiten: Die 10 wirkungsvollsten Impulse, um mit Gefühlsausbrüchen gut umzugehen und als Familie gemeinsam zu wachsen
¿ Liebevoll und klar: So gehst du mit Wut, Aggression, Trauer, Frust oder auch übergroßer Freude deines Kindes um, ohne dabei an deine Grenzen zu kommen

Wut, Aggression, Trauer, Frust und übergroße Freude begleiten
Kennst du das? Wenn dein Kind weint und tobt und Worte nicht mehr bei ihm ankommen, bist du mit deinem Latein irgendwann am Ende. Welche Strategie hilft jetzt? Wie kannst du dein Kind dabei unterstützen, seine Gefühle zu regulieren? Die Pädagogin Danijela Klich erklärt dir, was Kinder brauchen, wenn sie von ihren Emotionen überrollt werden. Mithilfe ihres Buches machst du dich auf den Weg, dein Kind "mit Herz und Hirn" zu begleiten. 

Eine Kindheit mit Herz und Hirn zu ermöglichen, bedeutet, dein Kind einfühlsam und liebevoll und gleichzeitig mit Klarheit und Verständnis für die kindliche Entwicklung zu begleiten. Eine Kindheit "mit Herz" bedeutet, dass du gemeinsam mit deinem Kind durch seine Gefühlsstürme gehst, und zwar mit Wertschätzung und auf Augenhöhe. Du versuchst, dich in dein Kind hineinzuversetzen, und begegnest ihm mit Gleichwürdigkeit. Gleichzeitig kümmerst du dich um deine eigenen Gefühle und Gedanken, die während eines Gefühlssturms hochkommen. Es bedeutet, dass du neue Wege gehst, dich von alten Glaubenssätzen löst und deine Entscheidungen bewusst triffst. 
Dein Kind "mit Hirn" zu begleiten, bedeutet, dass du auf Wissen zurückgreifst, das auf Ergebnissen jahrzehntelanger Forschungen aus den Bereichen der Bindungsforschung, Neurowissenschaften und Entwicklungspsychologie basiert. In Momenten, in denen es dir schwerfällt, Mitgefühl für dein Kind zu empfinden, hilft es dir, "mit Hirn" auf das Verhalten deines Kindes zu blicken. So kannst du verstehen, was im Gehirn deines Kindes gerade vor sich geht und kommst leichter wieder in das Gefühl von Milde.

Diese 10 Dinge erwarten dich im Buch:
1. Dein Kind braucht dich im Gefühlssturm
2. Zu viel reden bringt jetzt nichts
3. Gefühlsstürme brauchen Mitgefühl
4. Dein Kind hat ein Recht auf seine Gefühle
5. Gefühle wollen ausgesprochen werden
6. Dein Kind manipuliert dich nicht
7. Bei Gefühlsstürmen gibt es kein "Normal"
8. Dein Kind lernt durch dein Vorbild
9. Geh mit deinem Kind auf Augenhöhe
10. Dein Kind ist nicht verantwortlich für deine Gefühle

• Gefühlsstürme begleiten: Die 10 wirkungsvollsten Impulse, um mit Gefühlsausbrüchen gut umzugehen und als Familie gemeinsam zu wachsen
• Liebevoll und klar:  So gehst du mit Wut, Aggression, Trauer, Frust oder auch übergroßer Freude deines Kindes um, ohne dabei an deine Grenzen zu kommen

Wut, Aggression, Trauer, Frust und übergroße Freude begleiten
Kennst du das? Wenn dein Kind weint und tobt und Worte nicht mehr bei ihm ankommen, bist du mit deinem Latein irgendwann am Ende. Welche Strategie hilft jetzt? Wie kannst du dein Kind dabei unterstützen, seine Gefühle zu regulieren? Die Pädagogin Danijela Klich erklärt dir, was Kinder brauchen, wenn sie von ihren Emotionen überrollt werden. Mithilfe ihres Buches machst du dich auf den Weg, dein Kind „mit Herz und Hirn“ zu begleiten. 

Eine Kindheit mit Herz und Hirn zu ermöglichen, bedeutet, dein Kind einfühlsam und liebevoll und gleichzeitig mit Klarheit und Verständnis für die kindliche Entwicklung zu begleiten. Eine Kindheit „mit Herz“ bedeutet, dass du gemeinsam mit deinem Kind durch seine Gefühlsstürme gehst, und zwar mit Wertschätzung und auf Augenhöhe. Du versuchst, dich in dein Kind hineinzuversetzen, und begegnest ihm mit Gleichwürdigkeit. Gleichzeitig kümmerst du dich um deine eigenen Gefühle und Gedanken, die während eines Gefühlssturms hochkommen. Es bedeutet, dass du neue Wege gehst, dich von alten Glaubenssätzen löst und deine Entscheidungen bewusst triffst. 
Dein Kind „mit Hirn“ zu begleiten, bedeutet, dass du auf Wissen zurückgreifst, das auf Ergebnissen jahrzehntelanger Forschungen aus den Bereichen der Bindungsforschung, Neurowissenschaften und Entwicklungspsychologie basiert. In Momenten, in denen es dir schwerfällt, Mitgefühl für dein Kind zu empfinden, hilft es dir, „mit Hirn“ auf das Verhalten deines Kindes zu blicken. So kannst du verstehen, was im Gehirn deines Kindes gerade vor sich geht und kommst leichter wieder in das Gefühl von Milde.

Diese 10 Dinge erwarten dich im Buch:
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2. Zu viel reden bringt jetzt nichts
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4. Dein Kind hat ein Recht auf seine Gefühle
5. Gefühle wollen ausgesprochen werden
6. Dein Kind manipuliert dich nicht
7. Bei Gefühlsstürmen gibt es kein „Normal“
8. Dein Kind lernt durch dein Vorbild
9. Geh mit deinem Kind auf Augenhöhe
10. Dein Kind ist nicht verantwortlich für deine Gefühle

Wut, Frust und Traurigkeit mit Herz und Hirn begleiten

10 Dinge, die bei Gefühlsstürmen deines Kindes sicher helfen

Baby Led Weaning: Mit altersgerechten, nährstoffreichen und köstlichen Leckereien die Beikostgewöhnung zum Genuss machen und spielerisch Appetit auf Vielfalt wecken

Ihr Nachwuchs bekommt die ersten Zähnchen und greift neugierig nach Mamas Löffel? Sie möchten langsam Appetit auf feste Nahrung wecken und früh für Vielfalt sorgen? Dabei soll es auf Babys Teller altersgerecht und gesund zugehen? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und begeben Sie sich mit Ihrem Nachwuchs auf kulinarische Entdeckungsreise!

Zu Beginn ist Muttermilch die perfekte Mahlzeit, dann kommen die ersten Breie dazu und etwa ab dem 6. Monat ist Ihr Nachwuchs bereit, die spannende Welt des Erwachsenen-Essens zu erkunden: Mit der richtigen Vorgehensweise legen Sie hier den Grundstein für lebenslange Freude an gesundem Essen und dieses Buch zeigt Ihnen, wie das mühelos funktioniert. Mit einer Riesenauswahl an sorgfältig erstellten Rezepten lernt Ihr Baby die ganze Vielfalt der Lebensmittelpalette kennen, macht abwechslungsreiche Erfahrungen und entwickelt seinen eigenen Geschmack. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen oder süße Leckerbissen, hier finden Sie reichlich Köstlichkeiten für alle Entwicklungsstufen und servieren Ihrem Baby jederzeit genau das, was seinen Bedürfnissen entspricht. Und der Aufwand? Hält sich sehr in Grenzen! Denn die kinderleichten, unkomplizierten Speisen stehen in kürzester Zeit auf dem Tisch und da die leckeren Gerichte auch dem Rest der Familie das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, gelingt das Kochen selbst im stressigsten Familienalltag.

Schnelles Frühstück: Bananenpfannkuchen, Kokosporridge, Avocadowaffeln oder Frühstückspizza sind perfekt für den morgendlichen Familientrubel.

Salate, Suppen &amp; Snacks: Nudelsuppe, Kürbissuppe, Möhrensalat oder Zucchinischnitten helfen gegen den kleinen Hunger oder schmecken einfach zwischendurch.

Raffinierte Gaumenfreuden: Bei Pfannenbrot, Bohnenwaffeln, Kürbis-Kartoffel-Rösti oder French-Toast-Rollen schult Ihr Baby seine Geschmacksknospen in Genuss.

Fleisch &amp; Fisch: Hauptgerichte wie Hähnchennudeln, Hackfleischpfanne, Fischcurry oder Lachs-Zucchini-Pfanne machen satt und liefern herzhafte Geschmackseindrücke.

Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Dank Leckerbissen wie Auberginenpizza, Tomatenomelett, Linsenburger oder Kartoffel-Lauch-Pfanne wird Gemüse ganz von selbst zum Lieblingsessen.

Gesundes Naschen: Mit Grießbrei, Wackelpudding, Fruchtkringel oder Himbeerkuchen verwöhnen Sie Ihren Nachwuchs mit gutem Gewissen.

Dieses Kochbuch begleitet Ihr Baby bei der spannenden Entdeckungsreise durch die weite Welt der Ernährung und weckt Lust auf Neues, Abwechslungsreiches und Gesundes. Ob Ihr Nachwuchs bereits knabbert, Sie sich optimal vorbereiten möchten oder einfach nach Schlemmereien für die ganze Familie suchen - hier werden Sie fündig.

Baby Led Weaning: Mit altersgerechten, nährstoffreichen und köstlichen Leckereien die Beikostgewöhnung zum Genuss machen und spielerisch Appetit auf Vielfalt wecken

Ihr Nachwuchs bekommt die ersten Zähnchen und greift neugierig nach Mamas Löffel? Sie möchten langsam Appetit auf feste Nahrung wecken und früh für Vielfalt sorgen? Dabei soll es auf Babys Teller altersgerecht und gesund zugehen? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und begeben Sie sich mit Ihrem Nachwuchs auf kulinarische Entdeckungsreise!

Zu Beginn ist Muttermilch die perfekte Mahlzeit, dann kommen die ersten Breie dazu und etwa ab dem 6. Monat ist Ihr Nachwuchs bereit, die spannende Welt des Erwachsenen-Essens zu erkunden: Mit der richtigen Vorgehensweise legen Sie hier den Grundstein für lebenslange Freude an gesundem Essen und dieses Buch zeigt Ihnen, wie das mühelos funktioniert. Mit einer Riesenauswahl an sorgfältig erstellten Rezepten lernt Ihr Baby die ganze Vielfalt der Lebensmittelpalette kennen, macht abwechslungsreiche Erfahrungen und entwickelt seinen eigenen Geschmack. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen oder süße Leckerbissen, hier finden Sie reichlich Köstlichkeiten für alle Entwicklungsstufen und servieren Ihrem Baby jederzeit genau das, was seinen Bedürfnissen entspricht. Und der Aufwand? Hält sich sehr in Grenzen! Denn die kinderleichten, unkomplizierten Speisen stehen in kürzester Zeit auf dem Tisch und da die leckeren Gerichte auch dem Rest der Familie das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, gelingt das Kochen selbst im stressigsten Familienalltag.

Schnelles Frühstück: Bananenpfannkuchen, Kokosporridge, Avocadowaffeln oder Frühstückspizza sind perfekt für den morgendlichen Familientrubel.

Salate, Suppen &amp; Snacks: Nudelsuppe, Kürbissuppe, Möhrensalat oder Zucchinischnitten helfen gegen den kleinen Hunger oder schmecken einfach zwischendurch.

Raffinierte Gaumenfreuden: Bei Pfannenbrot, Bohnenwaffeln, Kürbis-Kartoffel-Rösti oder French-Toast-Rollen schult Ihr Baby seine Geschmacksknospen in Genuss.

Fleisch &amp; Fisch: Hauptgerichte wie Hähnchennudeln, Hackfleischpfanne, Fischcurry oder Lachs-Zucchini-Pfanne machen satt und liefern herzhafte Geschmackseindrücke.

Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Dank Leckerbissen wie Auberginenpizza, Tomatenomelett, Linsenburger oder Kartoffel-Lauch-Pfanne wird Gemüse ganz von selbst zum Lieblingsessen.

Gesundes Naschen: Mit Grießbrei, Wackelpudding, Fruchtkringel oder Himbeerkuchen verwöhnen Sie Ihren Nachwuchs mit gutem Gewissen.

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Breifrei Kochbuch: Gesunde Häppchen für kleine Entdecker – Die besten Breifrei Baby Rezepte von Frühstück bis Nachtisch für eine sanfte Beikosteinführung und genussvolle Familienmahlzeiten - inkl. Snacks

Das Mein Lotta-Leben-Kochbuch wird sich in den überaus beliebten und bunten Kosmos der erfolgreichen Kinderbuchreihe einordnen. Jetzt kann gekocht und gebacken werden, was Lotta gerne isst. Denn Lotta und ihre beste Freundin Cheyenne lieben Essen, besonders Muffins, Käsebrot mit Chips, Eis, Pizza und Erdnussbutter. Nur wenn Lottas Mama kocht, nehmen die beiden Reißaus. Ihre Ayudingsda-Gerichte würde nicht einmal Nachbarhund Polly anrühren...

Kochbuch zur Bestseller-Reihe Mein Lotta-Leben von Alice Pantermüller. 60 Rezepte, die Kinder selbst kochen und backen können. Für Kinder zwischen 9 und 12 Jahren altersgerecht aufbereitet, wird Kochen damit zum Kinderspiel. Für alle Fans der Lotta-Leben-Bücher ein Muss.
Volle Kanne cool! Lotta schwingt jetzt selbst den Kochlöffel. Die Ayudingsda-Gerichte von Mama sind nämlich echt zum Davonlaufen. Also kocht Lotta ab sofort selbst, am liebsten natürlich mit Cheyenne. Muffins und Pizza und irgendwas mit Erdnussbutter? Na klar! Aber Lotta weiß, dass sie schon auch Gesundes essen muss. Daher macht sie außerdem Gemüsepuffer, selbst gemachte Pommes oder Spinatsuppe mit Popcorn. Zeig der Mama, was dir schmeckt!

60 kinderleichte Rezepte

Mein Lotta-Leben. Das Kochbuch

Die Küche der Cajun und Creole
Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von den übrigen Staaten Nordamerikas unterscheidet, lebendig. Einfach, rustikal und herzhaft sind die Rezepte der Cajun, die aus Frankreich in Amerika eingewandert sind. Die Creole-Küche hingegen entstand in New Orleans, war urbaner und leichter. Beide Richtungen gehören zur Küche in Louisiana. 
Die Bandbreite der beschriebenen Festtagsmenüs und Alltagsspeisen in dieser erweiterten Neuauflage des Klassikers reicht vom üppigen Schlem- men an Mardi Gras bis zum Halloween-Horrormenü. "Kochen in Louisiana" bietet 128 Rezepte aus dem Creole &amp; Cajun Restaurant Bayou unter dem Motto: "Laissez le bons temps rouler!" - "Let the good times roll!"

Die Küche der Cajun und Creole
Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von den übrigen Staaten Nordamerikas unterscheidet, lebendig. Einfach, rustikal und herzhaft sind die Rezepte der Cajun, die aus Frankreich in Amerika eingewandert sind. Die Creole-Küche hingegen entstand in New Orleans, war urbaner und leichter. Beide Richtungen gehören zur Küche in Louisiana. 
Die Bandbreite der beschriebenen Festtagsmenüs und Alltagsspeisen in dieser erweiterten Neuauflage des Klassikers reicht vom üppigen Schlem- men an Mardi Gras bis zum Halloween-Horrormenü. "Kochen in Louisiana" bietet 128 Rezepte aus dem Creole &amp; Cajun Restaurant Bayou unter dem Motto: "Laissez le bons temps rouler!" - "Let the good times roll!"

Kochen in Louisiana

Bayou

Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

Die erste umfassende Eisschule für ambitionierte Hobbyköche! Dieses Standardwerk mit 100 Rezepten vermittelt in anschaulichen Schritt für Schritt Fotos Eis-Wissen vom Profi. Für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zartschmelzend wie nur möglich. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

 <ul><li>Umfassender Grundlagenteil</li><li>Ausführliche Warenkunde</li><li>Jedes Grundrezept mit detaillierter Step by Step Anleitung</li></ul>Aus dem Inhalt:&nbsp;EINLEITUNG8 Die Geschichte der Eiszubereitung6 Eissorten und verbrauch16 Selbstgemachtes Eis18 Die Eisherstellung28 Warenkunde30 Milch30 Sahne32 Joghurt32 Milchersatz32 Eier32 Früchte und frische Produkte34 TK-Produkte34 Fruchtpürees34 Zucker34 Nussmus36 Vanille36 Tonkabohnen36 Schokolade38 Johannisbrotkernmehl

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi

Die Eis-Bibel

Scheinfasten-Kochbuch: Mit ausgewogenen, gesunden und schmackhaften Leckereien ganz ohne Verzicht zu schlanker Linie und umfassendem Wohlbefinden

Sie wünschen sich die positiven Effekte einer Fastenkur, doch das Hungern gefällt Ihnen nicht? Dann gibt's tatsächlich einen tollen Kompromiss: Scheinfasten, also die Wirkung des Fastens in Kombination mit der vollen Ladung an Genuss und Geschmack - und wie dieser Super-Ernährungstrick klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!

Zugegeben, einfach essen wie bisher und trotzdem Fastenwirkung erleben, gibt es nicht: Doch mit reduzierter Kalorienzufuhr, präziser Balance aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sowie hoher Nährstoffdichte und reichlich Ballaststoffen kommen Sie tatsächlich in den Genuss fastenähnlicher Effekte, ohne dabei auf leckere Mahlzeiten verzichten zu müssen. Gewichtsverlust, gesenkter Insulinspiegel, Herz-Kreislauf-Gesundheit und bessere Entzündungswerte sind nur einige Pluspunkte des Scheinfastens und hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an köstlichen Schlemmereien, die perfekt auf die Ansprüche dieses Ernährungskonzepts zugeschnitten sind. Ob Sie Fleisch genießen oder Fischfan sind, ob Sie's lieber Veggie mögen, gerne naschen oder Freund knackiger Salate sind, bei der großen Vielfalt entdecken Sie Leckerbissen für alle Geschmäcker und Anlässe und tun Ihrem Körper gleichzeitig etwas Gutes. Alltagstauglich? Absolut! Denn viele Gerichte stehen mit wenigen Handgriffen auf dem Tisch und passen somit optimal auch in einen stressigen Alltag, dazu läuft's dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch bei Anfängern wie am Schnürchen.

Frühstück, Brot, Dips &amp; Co.: Ob am Morgen oder zur Brotzeit, mit Avocado-Ei-Muffins, Kokos-Chia-Pudding, Dattel-Walnuss-Brot oder Auberginendip haben Sie jederzeit eine fastenfreundliche Köstlichkeit parat.

Salat- &amp; Snackideen: Gurken-Tomaten-Zwiebel-Salat, Quinoa-Salat, gefüllte Champignons oder Gemüsesticks passen als leichte Mahlzeit perfekt in den Fastenplan.

Fleisch- und Fischgerichte: Mit herzhaften Hauptspeisen wie Lachs-Ceviche mit Mango-Avocado, gegrilltem Schwertfisch, Knoblauch-Rosmarin-Hähnchenkeulen oder Rindfleisch-Gemüsepfanne muss trotz Fasten niemand hungrig bleiben.

Veggie-Hits: Nicht nur Vegetarier und Veganer kommen bei Gemüselasagne, gebratenem Tofu mit Erdnusssauce, Kürbis-Ratatouille oder Linsen-Dal mit Kokosmilch voll auf Ihre Kosten.

Genuss pur: Mit Drinks und Desserts wie gefrorenen Schoko-Bananen-Bites, Mandel-Feigen-Creme, Beeren-Smoothie oder Ingwer-Gurken-Limonade gönnen Sie sich einen genussvollen Menüabschluss.

Dieses Buch zeigt Ihnen, wie leicht Sie Gesundheit und Schlemmerei unter einen Hut bringen können, und versorgt Sie mit kreativen Ideen für jeden Tag. Dank zusätzlichen Infos rund um das Scheinfasten-Konzept sowie einem sorgfältig erstellten Wochenplan können Sie unkompliziert sofort durchstarten und ohne großen Aufwand schon bald erste positive Effekte erleben.

Scheinfasten-Kochbuch: Mit ausgewogenen, gesunden und schmackhaften Leckereien ganz ohne Verzicht zu schlanker Linie und umfassendem Wohlbefinden

Sie wünschen sich die positiven Effekte einer Fastenkur, doch das Hungern gefällt Ihnen nicht? Dann gibt’s tatsächlich einen tollen Kompromiss: Scheinfasten, also die Wirkung des Fastens in Kombination mit der vollen Ladung an Genuss und Geschmack – und wie dieser Super-Ernährungstrick klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!

Zugegeben, einfach essen wie bisher und trotzdem Fastenwirkung erleben, gibt es nicht: Doch mit reduzierter Kalorienzufuhr, präziser Balance aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sowie hoher Nährstoffdichte und reichlich Ballaststoffen kommen Sie tatsächlich in den Genuss fastenähnlicher Effekte, ohne dabei auf leckere Mahlzeiten verzichten zu müssen. Gewichtsverlust, gesenkter Insulinspiegel, Herz-Kreislauf-Gesundheit und bessere Entzündungswerte sind nur einige Pluspunkte des Scheinfastens und hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an köstlichen Schlemmereien, die perfekt auf die Ansprüche dieses Ernährungskonzepts zugeschnitten sind. Ob Sie Fleisch genießen oder Fischfan sind, ob Sie’s lieber Veggie mögen, gerne naschen oder Freund knackiger Salate sind, bei der großen Vielfalt entdecken Sie Leckerbissen für alle Geschmäcker und Anlässe und tun Ihrem Körper gleichzeitig etwas Gutes. Alltagstauglich? Absolut! Denn viele Gerichte stehen mit wenigen Handgriffen auf dem Tisch und passen somit optimal auch in einen stressigen Alltag, dazu läuft’s dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch bei Anfängern wie am Schnürchen.

Frühstück, Brot, Dips &amp; Co.: Ob am Morgen oder zur Brotzeit, mit Avocado-Ei-Muffins, Kokos-Chia-Pudding, Dattel-Walnuss-Brot oder Auberginendip haben Sie jederzeit eine fastenfreundliche Köstlichkeit parat.

Salat- &amp; Snackideen: Gurken-Tomaten-Zwiebel-Salat, Quinoa-Salat, gefüllte Champignons oder Gemüsesticks passen als leichte Mahlzeit perfekt in den Fastenplan.

Fleisch- und Fischgerichte: Mit herzhaften Hauptspeisen wie Lachs-Ceviche mit Mango-Avocado, gegrilltem Schwertfisch, Knoblauch-Rosmarin-Hähnchenkeulen oder Rindfleisch-Gemüsepfanne muss trotz Fasten niemand hungrig bleiben.

Veggie-Hits: Nicht nur Vegetarier und Veganer kommen bei Gemüselasagne, gebratenem Tofu mit Erdnusssauce, Kürbis-Ratatouille oder Linsen-Dal mit Kokosmilch voll auf Ihre Kosten.

Genuss pur: Mit Drinks und Desserts wie gefrorenen Schoko-Bananen-Bites, Mandel-Feigen-Creme, Beeren-Smoothie oder Ingwer-Gurken-Limonade gönnen Sie sich einen genussvollen Menüabschluss.

Dieses Buch zeigt Ihnen, wie leicht Sie Gesundheit und Schlemmerei unter einen Hut bringen können, und versorgt Sie mit kreativen Ideen für jeden Tag. Dank zusätzlichen Infos rund um das Scheinfasten-Konzept sowie einem sorgfältig erstellten Wochenplan können Sie unkompliziert sofort durchstarten und ohne großen Aufwand schon bald erste positive Effekte erleben.

Scheinfasten Kochbuch: Mit Scheinfasten zur Wohlfühlfigur - Leckere Rezepte für Alltag und Beruf zum Abnehmen ohne hungern vom Frühstück bis zum Nachtisch - inkl. vegane Rezepte, Scheinfastenplan

Kazan-Kochbuch: Internationale, köstliche und unvergleichlich aromatische Kazan-Spezialitäten mit Outdoor-Abenteuer-Flair

Sie lieben die Romantik eines knisternden Lagerfeuers? In fröhlicher Gesellschaft das Leben unter freiem Himmel genießen ist für Sie das Größte? Und perfekt wird das Erlebnis mit kulinarischem Hochgenuss für alle Sinne? Dann schnappen Sie sich Ihren Kazan und dieses Kochbuch und stürzen Sie sich ins Abenteuer!

Der Kasan ist der traditionelle Schmortopf der nomadischen Völker Zentralasiens: Kasachen, Kirgisen und Usbeken schmorten in den bauchigen, großen Gusseisentöpfen nahrhafte Schlemmereien für die ganze Stammesgemeinschaft und dank des unvergleichlich intensiven Aromas durch optimale Hitzeverteilung wurde der Kazan in Russland, in der Türkei, im Iran, in Afghanistan und in Teilen Osteuropas populär. Dieses Kochbuch bringt Ihnen die ursprünglich wilde Atmosphäre der Steppengebiete in Ihr Zuhause und lässt Sie vielfältige Köstlichkeiten aus zahlreichen Ländern ganz einfach mit Ihren Lieben genießen. Ob Fleisch oder Fisch, Veggie-Leckereien, würzige Suppen, kreative Frühstücksideen, herzhafte Salate oder sogar Desserts und Getränke, hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an traditionellen Schlemmereien, bei denen für jeden Geschmack reichlich geboten ist. Kochen überm Feuer ist für Sie Neuland? Keine Angst! Die detaillierten Zubereitungsanleitungen sorgen auch bei ungeübten Kazan-Köchen für tolle Ergebnisse ab dem ersten Versuch und dank hilfreicher Tipps &amp; Tricks rund um Verwendung, Pflege und Besonderheiten des Kazan holen Sie ganz einfach das Maximum aus Ihrem Schmortopf heraus.

Frühstücks- &amp; Brotideen: Mit Kasha-Buchweizenporridge, Petcha-Frühstücks-Aspik, bulgarischer Eierspezialität Mish-Mash oder traditionellem usbekischem Obi-Non-Brot starten Sie abenteuerlustig in den Tag.

Salate, Suppen, Saucen &amp; Co.: Ob als Beilage oder leichte Mahlzeit, mit warmem Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse, georgischer Rindfleischsuppe, säuerlicher russischer Soljanka-Suppe oder Bazhe-Walnusssauce sorgen Sie jederzeit für einen Hauch Jurtenflair.

Fleisch- &amp; Fischgerichte: In kirgisischem Besmarmak-Nudel-Fleisch-Gericht, dampfgegarten Manti-Teigtaschen, zentralasiatischem Fischragout oder Muscheln in Sahnesauce läuft der Schmortopf zur herzhaft-deftigen Hochform auf.

Würzige Veggie-Schlemmereien: Fleischfreier Genuss wird in Perlgraupen-Risotto mit Käse, Pilzen in Sauerrahm, gefüllten Weinblättern mit Bohnen oder türkischem Patlican-Oturtma-Auberginenragout unvergleichlich aromatisch.

Nachspeisen &amp; Getränke: Mit tatarischen Chak-Chak-Honiggebäck, russischem Sharlotka-Apfelkuchen, würzigem Sbiten-Honiggetränk oder Kissel-Frucht- oder Beerensuppe sorgen Sie für Seelenwärme &amp; Glücksgefühle.

Mit diesem Kochbuch verwandeln Sie das Kochen in ein einzigartiges Erlebnis für die ganze Familie und der große Schmortopf macht dazu noch liebe Freunde, Nachbarn und Bekannte satt. Ob unvergesslicher Kindergeburtstag, Familienfest oder einfach Alltags-Abenteuer für zwischendurch - hier finden Sie die passenden Rezepte.

Kazan-Kochbuch: Internationale, köstliche und unvergleichlich aromatische Kazan-Spezialitäten mit Outdoor-Abenteuer-Flair

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Der Kasan ist der traditionelle Schmortopf der nomadischen Völker Zentralasiens: Kasachen, Kirgisen und Usbeken schmorten in den bauchigen, großen Gusseisentöpfen nahrhafte Schlemmereien für die ganze Stammesgemeinschaft und dank des unvergleichlich intensiven Aromas durch optimale Hitzeverteilung wurde der Kazan in Russland, in der Türkei, im Iran, in Afghanistan und in Teilen Osteuropas populär. Dieses Kochbuch bringt Ihnen die ursprünglich wilde Atmosphäre der Steppengebiete in Ihr Zuhause und lässt Sie vielfältige Köstlichkeiten aus zahlreichen Ländern ganz einfach mit Ihren Lieben genießen. Ob Fleisch oder Fisch, Veggie-Leckereien, würzige Suppen, kreative Frühstücksideen, herzhafte Salate oder sogar Desserts und Getränke, hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an traditionellen Schlemmereien, bei denen für jeden Geschmack reichlich geboten ist. Kochen überm Feuer ist für Sie Neuland? Keine Angst! Die detaillierten Zubereitungsanleitungen sorgen auch bei ungeübten Kazan-Köchen für tolle Ergebnisse ab dem ersten Versuch und dank hilfreicher Tipps &amp; Tricks rund um Verwendung, Pflege und Besonderheiten des Kazan holen Sie ganz einfach das Maximum aus Ihrem Schmortopf heraus.

Frühstücks- &amp; Brotideen: Mit Kasha-Buchweizenporridge, Petcha-Frühstücks-Aspik, bulgarischer Eierspezialität Mish-Mash oder traditionellem usbekischem Obi-Non-Brot starten Sie abenteuerlustig in den Tag.

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Fleisch- &amp; Fischgerichte: In kirgisischem Besmarmak-Nudel-Fleisch-Gericht, dampfgegarten Manti-Teigtaschen, zentralasiatischem Fischragout oder Muscheln in Sahnesauce läuft der Schmortopf zur herzhaft-deftigen Hochform auf.

Würzige Veggie-Schlemmereien: Fleischfreier Genuss wird in Perlgraupen-Risotto mit Käse, Pilzen in Sauerrahm, gefüllten Weinblättern mit Bohnen oder türkischem Patlican-Oturtma-Auberginenragout unvergleichlich aromatisch.

Nachspeisen &amp; Getränke: Mit tatarischen Chak-Chak-Honiggebäck, russischem Sharlotka-Apfelkuchen, würzigem Sbiten-Honiggetränk oder Kissel-Frucht- oder Beerensuppe sorgen Sie für Seelenwärme &amp; Glücksgefühle.

Mit diesem Kochbuch verwandeln Sie das Kochen in ein einzigartiges Erlebnis für die ganze Familie und der große Schmortopf macht dazu noch liebe Freunde, Nachbarn und Bekannte satt. Ob unvergesslicher Kindergeburtstag, Familienfest oder einfach Alltags-Abenteuer für zwischendurch – hier finden Sie die passenden Rezepte.

Kazan Kochbuch: Würzige Vielfalt aus dem Feuertopf – Die besten Rezepte für herzhafte Eintöpfe, zartes Fleisch und köstliche Beilagen im traditionellen Kasan - inkl. vegane Gerichte, Snacks und Soßen

Tschüss lange Zutatenlisten und endloser Verpackungsmüll! Mach deine veganen Basics einfach selbst. Lisa Pfleger hilft dir mit ihrem neuen Buch dabei, wieder mehr "Ernährungssouveränität" in dein Leben zu holen. Mit ihren Rezepten kannst du saisonale Ressourcen besser nutzen, um dich günstig, gesund und bio zu ernähren. 220 wirklich einfache und unkomplizierte Rezepte für Tofu, Seitan, Mandelmilch, Kokosmilch, Käse, Butter, Kuchen, Ketchup, Soßen, Brotaufstriche, Essig, Öl, Müsli, Kekse, Schokolade - zum Sofort-Genießen oder für den veganen Vorratsschrank. Lisa betreibt den sehr erfolgreichen Blog http://www.experimentselbstversorgung.net

Tschüss lange Zutatenlisten und endloser Verpackungsmüll! Mach deine veganen Basics einfach selbst. Lisa Pfleger hilft dir mit ihrem neuen Buch dabei, wieder mehr „Ernährungssouveränität“ in dein Leben zu holen. Mit ihren Rezepten kannst du saisonale Ressourcen besser nutzen, um dich günstig, gesund und bio zu ernähren. 220 wirklich einfache und unkomplizierte Rezepte für Tofu, Seitan, Mandelmilch, Kokosmilch, Käse, Butter, Kuchen, Ketchup, Soßen, Brotaufstriche, Essig, Öl, Müsli, Kekse, Schokolade – zum Sofort-Genießen oder für den veganen Vorratsschrank. Lisa betreibt den sehr erfolgreichen Blog www.experimentselbstversorgung.net

Meine Grundrezepte für Tofu, Seitan, Pflanzenmilch, Käse, Nudeln und Co

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